Cassola de entrepans de rostit de vedella i formatge
Vots: 1
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Valor nutricional per ració:
Calories 273, greix total 22 G., greixos saturats 11 G., proteïnes 15 G., hidrats de carboni 3 G., fibra 0 G., colesterol 68 mg, sodi 603 mg, sucre 1 G.
Calories 273, greix total 22 G., greixos saturats 11 G., proteïnes 15 G., hidrats de carboni 3 G., fibra 0 G., colesterol 68 mg, sodi 603 mg, sucre 1 G.
Per preparar ràpidament un munt d'entrepans per a una gran quantitat de gent, necessitareu panets, 12 alhora. Feu-ne una cassola! Talleu tots els panets per la meitat alhora, afegiu-hi el farcit, poseu-hi la meitat superior per sobre i coeu-ho al forn. Un cop la cassola estigui a punt, talleu un entrepà i gaudiu-ne!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 paquet de panets de sopar (12 unitats)
- 1 cullerada de condiment per a bistec
- 450 g de llesques fines de rosbif
- 220 g de cheddar processat ratllat
- 110 g de provolone ratllat
- 1/4 tassa de maionesa de chipotle
- 2 cebes tendres, picades
- 110 g de mantega, fosa
- 2 cullerades soperes de ceba ratllada
- 2 cullerades soperes de parmesà ratllat
- 1 cullerada de salsa Worcestershire
- 0,5 culleradetes de flocs de xili
- 12 anelles de pebrot dolç o picant en vinagre
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: panet dolç, vedella, formatge provolone, cebes verdes, pebrot xili, condiment per a bistecs, maionesa
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 °C.
- Talleu els panets grapats per la meitat horitzontalment i col·loqueu la meitat inferior en una safata de forn de 22x32 cm. Empolseu el pa amb condiment per a bistec i apilau-hi el rostit de vedella per sobre. Empolseu-ho amb formatge cheddar ratllat.
- En un bol mitjà, combineu el provolone, la maionesa i les cebes tendres. Repartiu aquesta barreja sobre els costats tallats dels panets superiors. Col·loqueu els panets superiors sobre els panets inferiors.
- Barregeu la mantega, la ceba, el parmesà, la salsa Worcestershire i el xili en un bol. Aboqueu la barreja de mantega sobre els panets. Tapeu-los amb paper d'alumini i enforneu-los durant 25 minuts.
- Traieu el paper d'alumini i poseu un anell de pebrot adobat a sobre de cada panet. Enforneu-ho durant 5 minuts més per daurar la part superior. Els entrepans estaran molt calents; deixeu-los reposar uns minuts abans de servir.
Categories:
Receptes similars
