Vedella
Recull de receptes amb l'ingredient: carn de vedella.
Vistes: 2 148Un tall de carn luxós com el filet mignon necessita molt poca guarnició per ser perfecte. Tot és qüestió de tècnica i una generosa porció de mantega! Fregir-lo a la paella garanteix una crosta bonica i, per a un acabat tendre, llegeix més
Vistes: 2.267L'amanida de vedella tailandesa és alhora saciant i refrescant. Està feta amb verdures madures i herbes fresques, es col·loca sobre enciam iceberg i es serveix en una safata gran. El secret del seu deliciós sabor són les tires de vedella... llegeix més
Vistes: 1.513Quin és el secret del sabor increïble de les fajites? Carn tendra i saborosa! Per a aquesta recepta de primera categoria, Tyler Florence marina el bistec en una salsa mojo feta amb suc de taronja, suc de llima, pebrots chipotle, all i comí. Fins i tot el tall de vedella més econòmic... llegeix més
Vistes: 1.019El gulash hongarès és un guisat hongarès abundant fet amb vedella i verdures. La Molly Yeh prepara aquest plat tradicional amb boletes de pa, així que podeu estar segurs que agradarà a tothom. Serviu de dues a tres boletes per ració de gulash i no us oblideu de... llegeix més
Vistes: 981La recepta utilitza un bistec de pollastre de Londres econòmic, que pot suportar una marinada forta i una cocció a foc fort, i és prou gran per a diverses persones. Una mica de bon formatge, com el Pepper Jack, i una mica de formatge fresc... llegeix més
Vistes: 1 105A primera vista, aquest sopar sumptuós pot semblar que trigui una eternitat a preparar-se, però no és així. Ni tan sols cal encendre la graella! Simplement daureu el bistec en una paella fins que estigui al punt (la carn s'acabarà de coure mentre reposa!), i salteu els espàrrecs... llegeix més
Vistes: 1.615Les braciole són rotllets de vedella farcits de formatge parmesà, herbes i pa ratllat. En aquesta recepta, la vedella es complementa amb llesques de pernil curat per a un sabor i una sucositat més rics. Els rotllets es fregeixen a la paella i es couen a foc lent fins que... llegeix més
Vistes: 1.247"Sempre que penso en els plats que m'encantaven de petita als anys 70, el primer que em ve al cap és l'estroganoff de vedella", diu Ree Drummond. "És tan deliciós! L'estroganoff de vedella és la combinació perfecta de comoditat i elegància. La meva mare el feia..." llegeix més
Vistes: 1 203Aquesta senzilla recepta de vedella per a les festes és imprescindible per a qualsevol que no tingui temps de cuinar però que encara somiï amb delectar els seus convidats amb un sopar reial. La carn resulta increïblement sucosa i tendra, amb una crosta bellament especiada. llegeix més
Vistes: 1.949Tyler Florence estofa l'espatlla de vedella en salsa de tomàquet amb espècies aromàtiques fins que estigui tendra i es pugui esmicolar fàcilment amb una forquilla. Per fer el taco de vedella perfecte, l'embotlla en butxaques cruixents de tacos de blat de moro. llegeix més
Vistes: 1.823La marinada de vinagre balsàmic fa una doble funció: estovar el tall més aviat magre de filet de vedella i donar-li un sabor deliciós. Els bolets Portobello, amb el seu ric sabor, complementen perfectament la carn a la brasa en aquest... llegeix més
Vistes: 999Per a aquests mini kebabs, podeu fer servir talls de vedella més durs, com ara el filet de vedella o el llom. La carn es talla a trossos petits i es marina en salsa teriyaki casolana, cosa que la fa perfecta per a... llegeix més
Vistes: 1.070Aquest plat teriyaki japonès fàcil de fer està fet amb vedella, cebes tendres, edamame, gingebre, all i espaguetis. Per a un agradable sabor de fruits secs que combina tan bé amb la salsa asiàtica, feu servir: llegeix més
Vistes: 1.044Si busqueu una amanida deliciosa i abundant feta per un xef amb una varietat d'ingredients contrastants, aquesta amanida no us decebrà. Crostons multicereals amb formatge Havarti, fulles de kale baby, enciam iceberg, tomàquets i trossos de vedella en un saborós... llegeix més
Vistes: 1.066El bulgogi és un plat coreà fet amb fines llesques de vedella tallades a la brasa. Per fer la carn fina, la congelem. La vedella ha de ser ferma, però no dura com una roca. Els ingredients principals són all, salsa de soja i oli de sèsam. llegeix més
Vistes: 1.065El plat de blat de moro es prepara amb gairebé tots els mateixos ingredients que la vedella. A l'estiu i la tardor, feu-lo amb panotxes de blat de moro, i a l'hivern, podeu substituir-lo per 4 tasses de grans de blat de moro congelats. Rachel Ray recomana servir la vedella amb... llegeix més
Vistes: 993Aquest filet mignon de vedella es rosteix ràpidament a la paella i s'acaba al forn fins que tingui el punt desitjat. Se serveix amb una salsa cremosa de gambes amb pebre negre. És important utilitzar grans de pebre triturats, no mòlts, en aquesta recepta. llegeix més
Vistes: 2.604El japchae és un plat de fideus saltats, dolç i saborós. Podeu afegir tantes verdures com vulgueu. La paraula "jap" en coreà significa "reunir i barrejar molts ingredients", i "chae" significa llegeix més
Vistes: 1.651Aquesta recepta de tteokbokki amb salsa de soja està inspirada en el gunjung tteokbokki (tteokbokki reial), que data de la dinastia Joseon de Corea. Les boles d'arròs masticables es fregeixen amb vedella i verdures i es submergeixen en una salsa saborosa. El plat és llegeix més
Vistes: 1.891No necessiteu un fumador per gaudir del sabor deliciós del brisket de vedella a l'estil texà. Proveu aquest brisket de cocció lenta. La carn és increïblement sucosa i saborosa, perfecta per a tacos. A continuació trobareu... llegeix més
Vistes: 710Guy Fieri va anomenar aquest pa farcit en honor a la popular variant de pòquer, Texas Hold'em. Farcit de llesques de pit de vedella, ceba caramel·litzada, pebrots rostits, bacó i formatge, és més que un simple entrepà: és... llegeix més
Vistes: 2 162El brisket és un brisket de vedella fumat amb una crosta negra i picant i carn vermella sucosa a l'interior. Com que el brisket és força dur, prepareu-vos per fumar-lo durant almenys 8 hores i remullar-lo en una salmorra especiada durant dos dies abans. llegeix més
Vistes: 1.662Aquest deliciós plat de vedella i verdures d'inspiració asiàtica es prepara amb la tècnica del sofregit i estarà a taula en només 15 minuts. Prepareu tots els ingredients amb antelació per evitar distraccions i manteniu-ho a prop dels fogons. Perfecte - llegeix més
Vistes: 2 178El brisket de vedella fumat a l'estil texà és deliciós sol amb un acompanyament o en altres plats com tacos o burritos. Es triga almenys 12 hores a preparar-se, però els resultats valen la pena l'espera. El sabor és increïble. llegeix més
Vistes: 1.603El pit de vedella sobrant serveix per a uns entrepans deliciosos per al brunch de l'endemà. Escalfeu la carn tallada a rodanxes i disposeu-la sobre una torrada texana gruixuda i cruixent, afegiu-hi ous remenats i formatge enganxós per sobre, i... llegeix més
Vistes: 1.523Transporta't de França al Texas calent (almenys a la teva ment) amb aquests ous Benedict per al brunch de diumenge, coberts amb relish de mongetes negres, bistec a la brasa en lloc de pernil i una versió saborosa de salsa holandesa. I tota aquesta delícia... llegeix més
Vistes: 1 301Els trossos de vedella es couen a foc lent en una salsa de cervesa espessa i saborosa amb bitxos i una gran quantitat d'espècies fins que estiguin tendres i sucosos. Si cal, espesseu la salsa amb farina de massa, afegint-la a poc a poc fins a aconseguir la consistència desitjada. llegeix més
Vistes: 814La carn de llagosta es serveix juntament amb un filet mignon a la brasa sobre un llit d'amanida tèbia de bolets, tot amanit amb una deliciosa salsa de mantega amb herbes. Aquest plat luxós sembla de qualitat de restaurant, però el podeu fer fàcilment a casa. llegeix més
Vistes: 660"Com que la llengua de vedella és una part del tall immerescudament oblidada, vaig decidir cuinar-la en un dels plats més populars: els tacos. En una olla a pressió, la llengua es torna tan tendra com un bistec, i costa aproximadament la meitat. Em va fer pena llençar el deliciós..." llegeix més
Vistes: 753Aquest clàssic sofregit de vedella està a punt en només 15 minuts amb verdures picades comprades, salsa comprada i un filet tendre tallat a tires fines. Què podria ser més senzill?! El plat perfecte per a un sopar ràpid i deliciós entre setmana? llegeix més
Vistes: 823El filet mignon és una delícia per a ocasions especials, i Bobby Flay suggereix fer-lo encara més sofisticat. Frega un costat de cada filet amb una barreja saborosa de pebrot ancho, que es converteix en una crosta meravellosament picant quan es fa a la planxa, i l'altre costat amb llegeix més
Vistes: 679Aquesta recepta utilitza un bistec de faldilla econòmic i més ferm, però quan es cuina correctament, literalment es desfà a la boca. Fregueu-lo amb una barreja d'espècies agredolces de sucre morè i bitxo i feu-lo a la brasa. llegeix més
Vistes: 829El pit de vedella es fa estofat i es serveix en una salsa agredolça amb panses i cebes. La carn és molt tendra i sucosa, i l'agradable acidesa de la salsa complementa perfectament el ric sabor de la vedella. Un cop cuit, talleu el pit a rodanxes fines i torneu-lo a daurar. llegeix més
Vistes: 1.295Si voleu organitzar un sopar sofisticat a l'estil d'un restaurant a casa, penseu en el mar i la muntanya. Aquesta combinació de carn vermella i marisc sempre té un aspecte luxós quan es serveix i segur que impressionarà els vostres convidats. Anne Burrell - llegeix més
Vistes: 663Al vostre proper pícnic o festa a la barbacoa al jardí del darrere, sorpreneu els vostres convidats amb aquests kebabs únics de mar i terra. Trossos tendres de bistec de vedella i gambes gegants es claven un per un i es ruixen amb un saborós i agredolç casolà... llegeix més
Vistes: 671Les patates fregides cruixents es serveixen amb un munt de vedella estofada i bacó fregit amb salsa barbacoa, i una guarnició d'amanida de col amb amaniment de mostassa. Les costelles de vedella es poden estofar amb antelació i guardar-les a la nevera; abans de servir,... llegeix més
Vistes: 661Prepareu un sofisticat plat de mar i terra a l'estil d'un restaurant. Bistec fregit i peix blanc tendre amb crosta de patata es serveixen sobre un llit de xampinyons i blat de moro amb una rica salsa de vi amb herbes. Servit amb: llegeix més
Vistes: 709El sabor incomparable d'aquest bistec prové d'una marinada de cervesa amb herbes i, per descomptat, de la seva cocció a la brasa a l'aire lliure. Marineu la carn durant la nit per estovar el bistec i, a continuació, feu-lo a la brasa amb gambes i serviu-lo amb una amanida a la brasa. llegeix més
Vistes: 422Gaudeix d'una combinació de carn vermella i marisc en aquests tendres kebabs de mar i terra. No cal marinar. Aquest tendre filet de vedella es cou en minuts i és tan tendre com la llagosta. Simple - llegeix més
Vistes: 388A gairebé tothom li agrada el shashlik, i aquests kebabs d'estil mar i terra seran encara més populars, ja que tenen una mica de tot: carn i marisc. Gambes grassonetes, daus de filet de vedella i trossos de blat de moro baby es pinxen alternativament a... llegeix més
Vistes: 1 215Si esteu planejant un sopar romàntic per a dos, aquí teniu la recepta senzilla perfecta per a un àpat elegant d'estil restaurant sense un cost addicional. Un sopar de mar i terra inclou una combinació de carn i marisc. Enforneu un sucós entrecot, gambes i... llegeix més
Vistes: 612Aquest entrepà hoagie ofereix una combinació inigualable de rostit de vedella, pit de gall dindi i pernil amb verdures fresques i marinades en una vinagreta. És deliciós i saciant: un dinar gourmet per emportar. llegeix més
Vistes: 662L'estrella d'aquest bol contundent és el kebab suya nigerià amb cacauets i espècies. Essencialment, podeu triar qualsevol proteïna per a aquest kebab: bistec, pollastre, gambes, salmó, tofu o fins i tot albergínia. La clau aquí és la barreja d'espècies amb cacauets, que dóna al plat el seu... llegeix més
Vistes: 565Aquest entrepà sucós es fa a l'estil mar i terra, combinant carn i marisc en un sol plat. El clàssic entrec de formatge amb vedella de Filadèlfia es realça amb carn de cranc autèntica, i el condiment de marisc realça el sabor. Per a - llegeix més
Vistes: 400El sabor i l'aroma refrescants d'aquesta salsa verda complementen perfectament el ric sabor del bistec de vedella a la brasa. La salsa es fa en una batedora amb menta i col arrissada. Simplement tritureu les herbes fresques amb all, vinagre de vi i oli d'oliva. llegeix més
Vistes: 824Sofregiu el bistec de vedella fins que estigui ben daurat i, a continuació, acabeu-lo amb una salsa rica i cremosa amb una gran quantitat de sabors picants. El bistec quedarà sucós, cosa que minimitzarà el risc que s'assequi. Serviu-lo amanit amb... llegeix més
Vistes: 577Si voleu servir un bistec a la brasa com el que trobaríeu en un restaurant elegant, afegiu-hi una deliciosa salsa bearnesa. Aquesta és una de les salses més essencials de la cuina francesa. Feta amb rovells d'ou i mantega amb herbes, té un sabor sofisticat, cremós i picant. llegeix més
Vistes: 684Si no teniu una barbacoa a l'aire lliure, una barbacoa elèctrica o fins i tot una paella us anirà bé. Marineu llesques fines de filet de vedella en una salsa de soja picant, feu-les a la brasa amb cebes tendres i serviu-les sobre fulles d'enciam amb... llegeix més
Vistes: 440El filet de vedella tendre es cou ràpidament i és perfecte per a kebabs. Talleu la carn i la pinya a daus iguals, marineu-los en suc de taronja amb mel i espècies i, a continuació, enfileu-los alternativament a les broquetes i feu-los a la planxa. A - llegeix més
Vistes: 556Aquests bistecs es poden fer a la brasa a l'aire lliure o en una paella, i la mantega fragant barrejada amb pebre vermell dolç i romaní els dóna un meravellós sabor fumat. Poseu una mica de mantega sobre el bistec, calent de la graella, i deixeu-lo coure. llegeix més
Vistes: 619Un entrepà amb formatge i vedella Philly és un entrepà farcit de talls sucosos de vedella a la brasa amb una salsa de formatge fosa. Per cuinar el bistec en minuts, talleu la carn molt finament. Això és més fàcil si el bistec és... llegeix més
Vistes: 533El sabor d'un còctel mexicà de Michelada, fet amb cervesa i salsa picant, combina perfectament amb un bistec picant a la brasa i un pico de gallo amb cervesa. Per obtenir el millor sabor possible, marineu el bistec a la Michelada durant almenys una hora. llegeix més
Vistes: 478El llom de vedella amb os es marina durant diverses hores en una salmorra de cafè, després es frega amb una barreja d'espècies de cafè mòlt i sucre morè i es fa a la brasa fins a obtenir una crosta meravellosament dolça i picant. L'interior de la carn és sucós i tendre. llegeix més
Vistes: 410Per preparar ràpidament un gran nombre d'entrepans per a una gran quantitat de gent, necessitareu panets, 12 alhora. Feu-los com una cassola! Talleu tots els panets per la meitat alhora, afegiu-hi el farcit i cobriu-los amb la cobertura. llegeix més
Vistes: 412El sabor increïble d'aquest bistec prové de la base de sabor picant en què marina durant diverses hores abans de rostir-lo. Afegiu una mica d'aquesta mateixa base de sabor a la mantega de bolets i serviu-la com a salsa per a bistec a la brasa i bolets portobello. llegeix més
Vistes: 507El bistec de pollastre a la brasa de Londres amb formatge parmesà es talla molt finament a contrapèl i es serveix amb verdures a la brasa, xampinyons i bacó. Les herbes italianes seques i l'alfàbrega afegeixen un sabor mediterrani. llegeix més
Vistes: 1.041"El jeonggol és un dels meus plats preferits per al clima fresc. El faig amb fines llesques de vedella marinada conegudes com a bulgogi. El jeongol se sol cuinar i servir en una olla comunitària que es col·loca al centre de la taula en un fogó portàtil. Al meu..." llegeix més
Vistes: 1 143Una bonica taula amb carns tallades, fruites i fruits secs és una delícia que queda impressionant i estalvia molt de temps, ja que no cal cuinar res. Per a una taula perfectament organitzada, hauria de contenir diversos tipus de carn: llegeix més
Vistes: 690Experimenta tots els sabors populars d'un restaurant de carn en un mos exquisit. Aquest aperitiu impressionant serà el punt culminant de la teva taula de Nadal o festa a casa. El rostit de vedella, la salsa de rave picant i les cebes tendres omplen d'un toc de sabor aquests petits plats esponjosos... llegeix més
Vistes: 641El bistec de vedella es frega amb una barreja d'espècies de comí i pebre vermell picant i es fregeix a la paella fins que es forma una crosta agradable i picant. L'equilibri d'espècies és perfecte, donant com a resultat una crosta densa i picant i una carn sucosa. Serviu-lo amb una refrescant amanida de cogombre i rave. llegeix més
Vistes: 470El rostit de vedella sucós es serveix sobre pa pla cruixent de risotto amb una amanida verda lleugera per a un gran sopar familiar de diumenge. El risotto per al pa pla es pot preparar amb antelació i guardar-lo a la nevera, o fins i tot podeu utilitzar les sobres. llegeix més
Vistes: 509El secret del sabor increïble d'aquests tacos de vedella és una marinada feta amb suc natural de móra. Afegiu suc de llima, jalapeño i ceba vermella a la marinada per obtenir un sabor ric i multifacètic, i deixeu que la carn es marin durant diverses hores. Quan - llegeix més
Vistes: 556Els argentins en saben una o dues coses sobre la deliciosa carn de vedella, i van inventar una salsa chimichurri especial feta amb julivert, all i mantega. És l'acompanyament perfecte per a un bistec a la brasa! La salsa se sol servir com a guarnició, però també podeu provar de marinar-la. llegeix més
Vistes: 622Una de les maneres més elegants de fer menjar a la brasa és amb carbó de roure blanc japonès, anomenat binchotan. Aquest carbó crema a temperatures molt altes durant diverses hores, infonent als aliments més sabor i aroma. Al Japó, el yakitori és llegeix més
Vistes: 462La mantega condimentada és una manera fantàstica d'afegir un sabor extra a qualsevol plat, i el bistec de vedella no n'és una excepció. Els pebrots chipotle fumats amb salsa adobada es barregen amb mantega, que després s'aboca amb una cullera sobre el bistec calent, fonent-se deliciosament i... llegeix més
Vistes: 421Bistec de vedella amb ceba caramel·litzada dolça i picant... Què hi ha de més deliciós? Ceba caramel·litzada estofada amb cervesa! Quin acompanyament perfecte per a aquesta carn. Les cebes s'estoven amb cervesa amb trossets de cansalada i farigola, donant com a resultat un plat realment aromàtic i deliciós. llegeix més
Vistes: 435Quan ets filla d'un Iron Chef, no tens el menjar típic de la infància esperant-te a casa. Gràcies a la seva mare, Alex Guarnaschelli, Ava Clark va aprendre a cuinar i a apreciar el menjar des de ben petita. Als 12 anys, ja fregia costelles de porc, feia pastissos al forn... llegeix més
Vistes: 374La carn d'aquests kebabs no necessita marinar. Estan fets amb entrecot i verdures tendres, que es ruixen amb la marinada just abans de rostir-los. Pintar els kebabs amb la marinada mentre es cuinen és suficient per... llegeix més
Vistes: 359Si no teniu graella, podeu fer un deliciós bistec al forn. Serviu-lo amb espinacs a l'all i amaniu-ho tot amb una salsa de tomàquet i vodka amb formatge gorgonzola. El formatge blau realça la cremositat i el toc picant del vodka comprat a la botiga. llegeix més
Vistes: 529Si organitzeu una festa a casa per a una gran multitud, els tacos són el plaer perfecte! En primer lloc, a tothom li encanten els tacos. En segon lloc, podeu simplement muntar un bar de tacos, oferint una selecció de vedella o gambes com a farcit, i deixar que els vostres convidats es facin els seus propis tacos al seu gust. llegeix més
Vistes: 516Els daus de bistec de vedella es fregeixen amb mantega i bolets, després es cobreixen amb salsa marró i es col·loquen en una base de pastís fonda. Escalfeu el pastís al forn i serviu-lo amb puré de patates i verdures. llegeix més
Vistes: 524Tots els components més populars d'un sopar tradicional de carn a la brasa es reuneixen en un entrepà abundant. La pasta de rave picant i mostassa afegeix un sabor picant benvingut a la carn, mentre que la ruca baby hi afegeix un toc fresc. L'entrepà està fet d'una barra rodona sencera. llegeix més
Vistes: 755Aquesta amanida abundant presenta una deliciosa combinació de ratatouille de verdures a la brasa i verdures fresques en un amaniment de vinagre balsàmic que també serveix com a marinada per al bistec de vedella. Rostiu el bistec marinat finament - llegeix més
Vistes: 677En la seva versió simplificada i més consistent dels Ous Benedict, Ree Drummond fa servir bistec fregit en lloc de bacó, ous ferrats en lloc d'ous poché i fa la salsa holandesa en un tres i no res, sense bullir, amb una batedora. No podria ser més senzill! El més important és... llegeix més
Vistes: 429Els espinacs cremosos i la saborosa carn picada de vedella es complementen perfectament en aquest entrepà d'ou de cos espès i abundant. Serviu-lo amb ceba fregida, tan deliciós com el del restaurant. La massa està feta amb aigua amb gas. llegeix més
Vistes: 523Aquest burrito contundent està farcit de sucoses llesques de bistec de vedella, ceba caramel·litzada, un ou ferrat i formatge. Perfecte per a un brunch o un berenar abundant. Fregiu el burrito acabat de fer perquè es fongui el formatge i gaudiu-ne! llegeix més
Vistes: 862Ree Drummond va decidir combinar la pasta amb un plat popular de restaurant de carn: bistec amb verdures cremoses. Va quedar fantàstic! Coeu les verdures abundants en una salsa saborosa, cremosa i amb formatge i afegiu-hi pasta fettuccine cuita per sobre. Serviu-ho amb fregit... llegeix més
Vistes: 553Abans de muntar la pizza, les llesques de bistec de vedella es marinen en una barreja de Coca-Cola i espècies, cosa que li dóna un sabor complex i fa que la carn sigui tendra. Per tallar el bistec molt prim, poseu-lo al congelador una estona fins que s'endureixi una mica. llegeix més
Vistes: 466Aquest aperitiu de tomàquet farcit saborós i ric en proteïnes sempre és una gran opció quan els productes agrícoles són de temporada. llegeix més
Vistes: 403Prepara uns entrepans deliciosos i abundants amb un sucós bistec de vedella i un formatge a la planxa enganxós. La salsa de mostassa, romaní i salsa de soja que s'aboca sobre el bistec li afegeix un sabor impressionant. Fes-ho a la brasa a l'aire lliure o en una... llegeix més
Vistes: 2 191Les tostades són truites fregides i cruixents que es serveixen amb una varietat d'ingredients. Es poden comprar ja fetes, però és millor fer-les amb truites de blat de moro. Coure les truites al forn en comptes de fregir-les redueix la quantitat de llegeix més
Vistes: 509El sucós bistec a la brasa es talla a tires fines i s'embolica en una tortilla juntament amb mongetes fregides, ceba fregida, pebrots i formatge ratllat. A continuació, es col·loquen els burritos en una paella apta per al forn, es cobreixen amb salsa i... llegeix més
Vistes: 391Aquests rotllets únics es poden servir com a plat principal o com a aperitiu. Tires de filet de vedella fregit embolicades en un embolcall de soja juntament amb rodanxes d'alvocat, pa ratllat, pebrots i maionesa picant. La combinació perfecta us espera: llegeix més
Vistes: 314Aquestes torres en miniatura estan fetes amb rodanxes de cogombre, que són un substitut excel·lent de les tartes, convertint-les en un aperitiu baix en calories. Poseu una crema de formatge saborosa sobre els cogombres, afegiu-hi una llesca de bistec a la planxa, una llesca de raïm i llegeix més
Vistes: 384L'estrella d'aquest plat no és tant el bistec com la salsa amb què es cou a foc lent. Els bolets Portobello, el vi negre, la salsa Worcestershire i un ram d'espècies i herbes aromàtiques donen a la salsa un sabor extraordinari i intens. Serviu el bistec amb la salsa i arròs. llegeix més
Vistes: 783Si mai no heu menjat carn completament crua, és hora de provar el tàrtar! El sabor natural del filet mignon fresc és inigualable, i alguns ingredients addicionals com ara tàperes, ceba vermella, julivert fresc, salsa picant i... llegeix més
Vistes: 432Feu uns deliciosos tacos farcits de bistec a la brasa marinat en una barreja cítrica de suc de llima, sucre morè, comí i all. Afegiu-hi salsa casolana de tomàquets. A Mèxic, els tomàquets se solen fregir. llegeix més
Vistes: 1.246Quan no tingueu accés a una barbacoa a l'aire lliure, feu el bistec i les verdures al forn. Tot es cou en una sola safata de forn i, com un bon bistec, en només uns minuts! Un bon avantatge: pocs plats bruts, i si folreu la safata de forn amb paper d'alumini, llegeix més
Vistes: 420Els kits d'amanides ja fetes inclouen tot el que necessiteu, incloent-hi el condiment i els complements. Aquesta recepta la converteix en part d'un deliciós i sucós entrepà de bistec. Col·loqueu-la al sandvitx en lloc de la fulla d'enciam habitual, afegiu-hi tomàquets, ceba vermella i... llegeix més
Vistes: 551Un d'aquests entrepans d'Anne Burrell és suficient per a una multitud si el talleu en diversos trossos petits i el serviu com a aperitiu. El farcit són talls sucosos de bistec a la brasa, ruca refrescant, pebrots adobats, formatge fontina tou i tot això... llegeix més
Vistes: 629Algunes persones gaudeixen d'un entrepà consistent, mentre que d'altres prefereixen una amanida elegant. No us preocupeu per què fer: col·loqueu una taula (o un plat gran) al centre de la taula amb ingredients adequats tant per a un entrepà com per a una amanida, i oferiu... llegeix més
Vistes: 685Una amanida lleugera de ruca, espinacs, raves, alvocat i pèsols verds forma un llit suculent per a un bistec a la brasa de Nova York, servit amb una vibrant salsa chimichurri. La salsa chimichurri argentina, feta amb herbes fresques i oli d'oliva, és la salsa perfecta... llegeix més
Vistes: 554L'amanida de patata s'associa més sovint amb àpats d'hivern i amaniments amb maionesa espessa, però podeu incorporar fàcilment patates a una amanida d'estiu, sobretot si feu servir patates noves. Patates petites amb - llegeix més
Vistes: 446Per a aquesta recepta, a diferència de la majoria d'amanides a base de cereals, només necessitareu una mica d'espelta, prou per fer-la una mica més saciant sense carregar-la de carbohidrats i conservant la textura cruixent i sucosa de la verdura. L'espelta també afegeix... llegeix més
Vistes: 462Prepara aquests tacos inspirats en la barbacoa coreana. Les tortillas de blat de moro es serveixen amb un bistec a la brasa, una amanida cruixent de pera i kimchi, verdures tendres, cebes tendres fregides i una maionesa picant de gochujang. llegeix més
Vistes: 672Ningú es pot resistir a uns pans plans calents coberts amb fines tires de bistec a la brasa, ceba, herbes fresques, cogombres i tomàquets amb un delicat amaniment de tahini. Aquestes pitas abundants i saboroses estan inspirades en el popular menjar de carrer de l'Orient Mitjà, el shawarma. La barreja - llegeix més
Vistes: 534La panzanella és una amanida italiana d'estiu feta amb daus de pa i tomàquets amb un amaniment àcid a base de vinagre. És l'acompanyament perfecte per a una barbacoa, i si esteu fent un bistec a la brasa, per què no afegir-lo directament a l'amanida? Talleu la carn - llegeix més
