Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6

Els daus de bistec de vedella es fregeixen amb mantega i bolets, després es cobreixen amb salsa marró i es col·loquen en una base de pastís fonda. Escalfeu el pastís al forn i serviu-lo amb puré de patates i verdures.

Ingredients:

• 450 g de mantega sense sal
• 170 g de filet de vedella, tallat a daus petits
• 1 tassa de xampinyons tallats finament
• 0,5 tassa de salsa marró
• 1 massa de pastís ja feta, base i part superior
• Puré de patates i verdures, per servir

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

vedella, bolets

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Preescalfeu el forn a 175 °C.
Pas 2
• Foneu la mantega en una paella amb espècies. Fregiu els daus de bistec fins que estiguin cruixents.
Pas 3
• Afegiu-hi els bolets, salpebreu-los i cuineu-los fins que estiguin daurats. Afegiu-hi la salsa marró a la paella i remeneu-ho bé. Transferiu-ho a una base de pastís i cobriu-ho amb la base superior.
Pas 4
• Coure fins que estigui calent, uns 15 minuts. Servir amb puré de patates i verdures.

Vots: 1