Entrepans de bistec, bacó i formatge blau
Vots: 1
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Valor nutricional per ració:
Calories 212, greix total 12 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 14 G., hidrats de carboni 12 G., fibra 1 G., colesterol 40 mg, sodi 220 mg, sucre 1 G.
Calories 212, greix total 12 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 14 G., hidrats de carboni 12 G., fibra 1 G., colesterol 40 mg, sodi 220 mg, sucre 1 G.
Els kits d'amanides ja preparades inclouen tot el que necessiteu, incloent-hi el condiment i els complements. Aquesta recepta la converteix en part d'un deliciós i sucós entrepà de bistec. Col·loqueu-la al sandvitx en lloc de l'enciam habitual, afegiu-hi tomàquets i cebes vermelles i gaudiu d'un sabor intens amb el mínim esforç.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 Amanida amb salsa de formatge blau i bacó (350 g)
- 2 cullerades d'oli vegetal
- Pebre negre mòlt gruixudament
- 2 pessics de flocs de pebre vermell
- 2 filets desossats (d'1-2 cm de gruix; amb un pes de 170-200 g cadascun)
- 2 panets de sandvitx, tallats per la meitat i torrats
- Mitja ceba vermella petita, tallada a rodanxes
- 1 tomàquet, tallat a rodanxes
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: barreja d'amanida, vedella, tomàquets, ceba vermella, grans de pebre negre
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu el contingut del condiment per a l'amanida en un bol mitjà i remeneu-ho per cobrir-ho amb el condiment; reserveu-ho.
- Escalfeu l'oli vegetal en una paella gran de ferro colat a foc mitjà. Combineu 1,5 culleradetes de pebre negre i flocs de pebre vermell en un bol petit.
- Saleu els filets per tots dos costats i escampeu-hi la barreja de pebre, pressionant fermament perquè s'adhereixin. Col·loqueu els filets a la paella i cuineu-los durant 2-3 minuts per cada costat fins que estiguin al punt. Transferiu-los a una taula de tallar i deixeu-los reposar durant 5 minuts, i després talleu-los finament a través de la fibra.
- Col·loqueu els filets als panets i afegiu-hi enciam, ceba vermella i tomàquets per sobre.
Joc d'amanides:
Moltes amanides de bacó i formatge blau requereixen verdures denses (com la col arrissada), que cal estovar-les lleugerament. Amaniu l'amanida i deixeu-la reposar uns 10 minuts abans de muntar els entrepans.
Categories:
Receptes similars
