Puré de patates festiu amb formatge blau
Vots: 1
Temps: 1 hora i 5 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Aquest puré de patates festiu serà tan deliciós com el plat principal. Simplement, guarniu el puré de patates amb mantega torrada de nous i herbes i formatge blau esmicolat. Aconsegueix el màxim sabor amb el mínim esforç. Aquest acompanyament és perfecte per a gall dindi o pollastre rostit.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 kg de patates grogues senceres
- 0,5 tassa de nous picades
- 1 tassa de llet calenta
- Formatge blau amb floridura
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: patata, nous, llet, formatge blau, romaní
Cuinar el plat segons la recepta:
- Feu el clàssic puré de patates.
- Fregiu 0,5 tassa de nous picades, 2 cullerades de romaní i julivert picats, 0,5 culleradeta de sal en 4 cullerades de mantega, afegiu-hi un pessic de sucre.
- Empolvoreu el puré amb formatge blau esmicolat i amaniu-lo amb mantega de fruits secs torrada.
Puré de patates clàssic
Cobriu 1 kg de patates grogues senceres amb aigua freda i afegiu-hi sal; deixeu-les coure a foc lent durant 45 minuts. Escorreu-les, peleu-les i aixafeu-les amb 55-110 g de mantega. Afegiu-hi 1 tassa de llet calenta, sal i pebre al gust; aixafeu-les fins que quedi una pasta fina.
Categories:
Receptes similars
