Puré de patates amb cheddar
Vots: 2
Temps: 1 hora i 5 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Puré de patates amb cheddar: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 900 g de patates grogues sense pelar
- 220 gr. de formatge picant Cheddar
- 220 g de bacó
- 1 tassa de llet calenta
- 60 g - 120 g de mantega
- 1/4 tassa d'herbes picades (julivert, ceba tendra)
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: patata, formatge, bacó, llet, formatge cheddar, cebes verdes, julivert
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu les patates en una cassola amb aigua freda, afegiu-hi sal i porteu-les a ebullició. Coeu-les a foc lent durant 45 minuts. Escorreu-les i peleu-les.
- Sofregiu el greix de cansalada en una paella a foc mitjà. Talleu la cansalada a rodanxes i salpebreu-la. Reserveu el greix fos en 2-4 cullerades soperes d'aigua. Substituïu la meitat de la mantega pel greix de cansalada fos; feu servir tota la mantega, si voleu.
- En un bol, aixafeu les patates fins que quedin suaus. Incorporeu-hi el formatge cheddar i les herbes i salpebreu-ho.
- En un bol a part, escalfeu la llet i la mantega. Afegiu-ho al puré de patates i remeneu-ho. Repartiu el puré de patates entre les racions i empolseu-ho amb bacó.
Categories:
Receptes similars
