Puré de patates amb anet i rave picant

Vots: 1

Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6

Valor nutricional per ració:

Calories 281, greix total 17 G., greixos saturats 11 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 29 G., fibra 4 G., colesterol 45 mg, sodi 505 mg, sucre 4 G.

Voleu que el puré de patates sigui un acompanyament memorable per a les vacances? Proveu d'afegir-hi anet fresc i rave picant. Per obtenir un puré més esponjós i vellutat, passeu les patates per un aixafapatates abans d'afegir-hi la resta d'ingredients.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

1 kg de patates sense pelar
1 tassa de llet sencera
110 g de mantega sense sal
1/4 tassa d'anet fresc picat + branquetes d'anet fresc per servir
2 cullerades de rave picant preparat

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: puré de patates, anet, rave picant cremós, llet

Cuinar el plat segons la recepta:

Poseu les patates en una cassola mitjana, cobriu-les amb aigua freda i afegiu-hi 2 cullerades de sal. Porteu-les a ebullició i deixeu-les coure a foc lent, sense tapar, fins que estiguin tendres, uns 45 minuts. Escorreu-les.
Peleu les patates i torneu-les a la paella (opcional, podeu passar-les per un aixafapatates després de pelar-les). Aixafeu les patates amb la llet i la mantega amb una forquilla o un aixafapatates. Afegiu-hi l'anet, el rave picant i 2 culleradetes de sal; pebreu-ho al gust. Decoreu-ho amb branquetes d'anet.

Categories:

recepta / Contingut calòric dels plats preparats / Plats principals / Guarnicions / Verdures i bolets / Plats de patata / Puré de patates / Xarxa d'Aliments - receptes

Receptes similars