Puré de patates amb formatge
Vots: 3
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Puré de patates amb formatge: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1,2 kg de patates de pell blanca o groga, pelades i tallades en quarts
- 1 cullerada sopera de formatge Gouda ratllat, fumat o natural
- 120 g de mantega
- 3/4 de tassa (10% de greix) de nata lleugera
- 1/4 tassa tallada a rodanxes cibulet
- Sal i pebre acabat de moldre
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: formatge, patata, patates grogues, Formatge Gouda, crema, cibulet
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu les patates en una cassola, cobriu-les amb aigua freda i salpebreu-les. Porteu-les a ebullició, reduïu el foc i deixeu-les coure a foc lent fins que estiguin tendres, uns 15-20 minuts.
- Mentrestant, foneu la mantega a la nata calenta.
- Un cop cuites les patates, escorreu-les i torneu a posar la cassola al fogó. Assequeu-les durant 1 minut. Aixafeu les patates fins que quedin suaus i afegiu-hi la nata i la mantega calentes. Afegiu el formatge i el cibulet al puré de patates i remeneu fins que el formatge es fongui. Salpebreu-ho al gust. Serviu el puré de patates calent.
Categories:
Receptes similars
