Puré de patates amb crema agra i anet
Vots: 4
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Puré de patates amb crema agra i anet: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 900 g de patates, pelades i tallades en quarts
- 120 g de mantega
- 1 tassa de crema agra
- 1/2 manat d'anet fresc, picat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: patata, crema agra, anet
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu les patates en una cassola, afegiu-hi aigua freda fins que estiguin mig cobertes. Afegiu-hi 1 culleradeta de sal. Tapeu la cassola i porteu-la a ebullició a foc fort. Baixeu el foc i deixeu-ho coure a foc lent fins que les patates estiguin tendres. Escorreu-les, tapeu la cassola amb un drap net i deixeu-les reposar durant 3 minuts perquè el drap absorbeixi el vapor.
- Afegiu la mantega i la crema agra a les patates i tritureu-les fins que quedin suaus. Salpebreu-les al gust. Empolseu el puré de patates amb anet.
Categories:
Receptes similars
