Puré de patates amb cheddar i anet
Vots: 2
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Valor nutricional per ració:
Calories 368, greix total 24 G., greixos saturats 15 G., proteïnes 10 G., hidrats de carboni 29 G., fibra 4 G., colesterol 67 mg, sodi 544 mg, sucre 3 G.
Calories 368, greix total 24 G., greixos saturats 15 G., proteïnes 10 G., hidrats de carboni 29 G., fibra 4 G., colesterol 67 mg, sodi 544 mg, sucre 3 G.
Afegiu cheddar ratllat i anet al puré de patates per obtenir un acompanyament excel·lent per a un sopar de festa. El formatge farà que el puré de patates sigui més cremós i masticable, mentre que l'anet, amb el seu sabor refrescantment picant, és el company perfecte. Serviu el puré de patates calent per apreciar completament la seva textura.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 kg de patates
- 1 tassa de llet sencera
- 110 g de mantega sense sal
- 1 tassa de cheddar ratllat
- 1/4 tassa d'anet fresc picat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: patata, formatge cheddar, llet, puré de patates, anet
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu les patates en una cassola mitjana, cobriu-les amb aigua freda i afegiu-hi 2 cullerades de sal. Porteu-les a ebullició suau i cuineu-les, sense tapar, fins que estiguin tendres, uns 45 minuts. Escorreu-les.
- Peleu les patates i torneu-les a la paella (per a un puré de patates més suau, passeu-les per un aixafapatates o un picador de verdures després de pelar-les). Amb una forquilla o un aixafapatates, aixafeu les patates amb la llet i la mantega. Afegiu-hi el formatge cheddar, l'anet, 2 cullerades de sal i un pessic de pebre negre acabat de moldre.
Categories:
Receptes similars
