Puré de moniato a l'estil indi
Vots: 14
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Puré de moniato a l'estil indi: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 900 g de moniatos sense pelar (moniato)
- 4 cullerades (60 g) de mantega
- Sal
- 1 cullerada sopera. curri en pols
- 3 cullerades de iogurt grec
- 3 cullerades soperes de chutney de mango
- Flocs de coco torrats
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: moniato, curri, iogurt, salsa de chutney, flocs de coco
Cuinar el plat segons la recepta:
- Coure els moniatos en un forn preescalfat a 200 °C (400 °F) fins que estiguin tous, aproximadament 1 hora. Tallar les patates per la meitat i després treure'n la polpa. Aixafar les patates amb mantega fins que estiguin suaus i afegir sal al gust.
- Barregeu el puré de patates amb el curri en pols, el iogurt grec i chutney de mangoEmpolvoreu flocs de coco torrats per sobre del puré de patates.
Us oferim 10 maneres de cuinar moniatos.
Categories:
Receptes similars
