Moniato

Un pastís calent i consistent és just el que el cos necessita quan arriba el fred. També és un gran...

Aquest picadillo de patata es fa a l'estil dels chilaquiles, un plat mexicà picant que consisteix en una salsa espessa en què...

Si esteu preparant un sopar de Nadal per a un grup petit i no voleu fer servir totes les olles de la cuina, us encantarà...

La Trisha Yearwood fa aquestes galetes suaus i cruixents amb puré de moniato. Banyades amb mantega,...

Aquest impressionant plat de moniato amb forma d'acordió només sembla complicat. En realitat és molt fàcil de fer...

"Quan cuino aquest plat, em sento com un nen a la cuina de la meva mare", admet Sunny Anderson. "La millor part és...

Aquest plat d'acompanyament és un complement perfecte per al gall dindi de les festes. Té un aspecte impressionant, és fàcil de preparar i simplement es fon...

Aquests pastissos salats es fan amb les sobres d'alguns dels plats més populars d'Acció de Gràcies: gall dindi rostit, puré de patates...

Si busques una recepta d'amanida calenta que tingui molta força però que sigui increïblement fàcil de fer,...

Aquí teniu un dels millors consells alimentaris de Whole30: quan planifiqueu els vostres esmorzars, incloeu tot tipus de proteïnes i...

El japchae és un plat de fideus saltats, dolç i saborós. Podeu afegir-hi tant o tan poc com vulgueu...

Potser la part més deliciosa d'aquesta cassola de moniato saludable és el cruixent streusel de nous pacanes cobert amb sàlvia i parmesà.

Si t'encanten les patates fregides de vedella en conserva però vols que el teu plat preferit sigui més saludable, canvia les de llauna...

Aquestes galetes suaus i saboroses estan fetes amb moniatos i una gran quantitat d'espècies aromàtiques, com ara canyella, gingebre, pebre de Jamaica i...

Els Tater Tots són un refrigeri tradicional, fet de boles de patata cruixents i fregides que es troben a la secció de menjar precuinat.

Gaudeix de la textura vellutada i el sabor dolç-picant d'aquesta vibrant sopa de moniato. El seu punt culminant és el complement,...

En lloc dels espaguetis tradicionals, Ree Drummond fa aquesta pasta de moniato fent-la espiral fins a convertir-la en fideus. És...

Les costelles de llom de porc amb os es remullen en una salmorra saborosa i després s'arrebossen amb pa ratllat gruixut...

Transforma un esmorzar clàssic de bacó, ous i formatge en un berenar saludable. Aquestes torrades de moniato estan fetes amb...

Feu latkes substituint les patates habituals per moniatos i xirivies. El sabor d'aquestes verdures combina a la perfecció amb...

L'hummus és fàcil de fer a casa, i aquest aperitiu sempre és un èxit entre els convidats, sobretot si decideixes sorprendre...

Les torrades d'alvocat mai passaran de moda: són tan vibrants, delicioses i saludables. A més, són...

"Quin és el secret de les meves patates fregides súper cruixents? De fet, en tinc dues", comparteix Cardea Brown. "...

Els nyoquis italians tradicionals es fan amb puré de patates, però per què no jugar amb els sabors i substituir-los...

Aquest gratinat tendre i enganxós farcit de formatge combina moniato i nap més suau per a un excel·lent...

Una alternativa fantàstica i saludable al puré de patates amb midó, sobretot per a les vacances quan la taula ja està plena...

«Cada família jueva té algú que fa regularment tzimmes per Rosh Hashanah o Hanukkah, i hi ha versions d'aquest plat...»

Una sopa de moniato rica i vellutada amb herbes i espècies, servida amb xips de blat de moro blau cruixents per...

Aquestes torrades dolces substitueixen el pa torrat per llesques de moniato rostit. Cobertes amb mantega d'ametlles, plàtans i coco...

El nom tan peculiar d'aquest còctel parla per si sol: realment notaràs el sabor picant d'un pastís farcit de...

Per a un esmorzar deliciós i complet, feu moniatos al forn amb ceba i pebrots cubanelle. Xili en pols i all...

Aquest plat de guarnició de moniato és el complement perfecte per al gall dindi rostit. Els marshmallows, rostits fins que estiguin negres,...

Els moniatos, tot i ser una verdura, són postres increïbles, i aquest suflé de fruits secs lleuger...

Prova una versió simplificada de dos aperitius clàssics de cervesa. Brillants i cruixents, aquestes patates fregides a l'aire...

El pollastre i el moniato es couen a la brasa en una estructura de dos nivells, amb l'ocell amb forma de papallona premut a sobre...

Aquestes creps individuals de pastís de carn estan fetes amb pollastre picat en lloc de la barreja tradicional de vedella i porc, però gràcies a...

Aquí teniu una de les opcions de pastís de pollastre més senzilles i delicioses. La seva crosta és completament...

Els nyams de magrana afegeixen un color vibrant i una textura vellutada a aquest pastís especial per a les festes. Si no trobeu magrana...

"El japchae és un plat coreà lleuger de verdures i fideus saltats. Hi afegeixo una barreja de diversos tipus de bolets,...

Per estalviar temps, Sandra Lee fa aquest plat d'acompanyament amb moniatos en conserva. És fàcil de cuinar en una olla de cocció lenta o...

Per maximitzar la riquesa i la intensitat del seu puré de moniato, Alex Guarnaschelli el fa amb moniatos al forn. Després...

Aquesta recepta funciona tant amb nyam com amb moniatos. Tallats per la meitat longitudinalment, els tubercles es ruixen amb una crema...

Aquesta sopa cremosa està feta amb una barreja de patates normals i moniatos, que, juntament amb pebrots taronges, afegeixen...

Aquesta recepta s'ha inspirat en la tradicional cassola de moniato i malví, que normalment es fa com a guarnició per a...

L'Anna de patata és un pastís deliciós que només requereix dos ingredients principals: patates...

"Si penses que no t'agraden els moniatos, si us plau —per l'amor de Déu!— prova aquest plat. T'ho agrairàs..."

Chaat és el nom que es dóna a diversos aperitius indis, i n'hi ha moltes variacions. Aquest chaat amb moniato i carambola...

Per donar un toc diferent als latkes jueus tradicionals, afegiu-hi moniatos.

Aquesta truita esponjosa, saciant i nutritiva és perfecta per a un brunch, un berenar o un sopar. Bocadissos saborosos...

Les remolatxes dolces, els moniatos i les patates salades es transformen fàcilment en patates fregides saludables i cruixents en una fregidora d'aire. Fregiu les patates fregides...

Transforma els ingredients populars del burrito en un bol abundant canviant l'arròs per quinoa, un plat saludable i nutritiu...

Els moniatos també es coneixen com a nyams, i també són ideals per fer puré, i aquesta recepta utilitza...

La Sunny Anderson utilitza una barreja d'espècies comprada a la botiga per a la seva recepta fàcil de brisket estofat, però recomana molt...

El xarop d'auró i la ratlladura de taronja realcen perfectament la dolçor natural del moniato en aquest puré de patata esponjós que...

Aquest plat tradicional guyanès d'arrels i altres verdures, com ara blat de moro i okra, es cuina en grans quantitats...

Aquesta sopa espessa i reconfortant està plena de verdures de tardor, com ara pastanagues, api, carbassó, espinacs i moniatos. Opcional...

Els moniatos són una bona font de nutrients. Són rics en vitamines A i C, fibra i potassi, per anomenar-ne només alguns...

Els fideus de moniato són l'acompanyament perfecte quan es vol reduir els carbohidrats, i aquest exòtic...

Aquí, el saborós i saludable moniato serveix com a "recipient" per a tacos en lloc de les tradicionals truites. Però alhora...

La truita espanyola és una truita de patates perfecta per a un esmorzar o sopar abundant, i sovint se serveix...

Els fideus de moniato, quan es cuinen correctament, són tan deliciosos que probablement oblidaràs que són...

Remeneu els ous sobre un llit de verdures rostides i afegiu-hi una amanida sucosa de verdures fresques. Moniatos,...

Cuineu les costelles de porc al forn sense excés de greix i quedaran amb la mateixa crosta cruixent que quan les fregiu...

Els moniatos són una gran alternativa a les patates quan es tracta de la taula de les festes. Feu una cassola amb ells...

Feu moniatos al forn amb un glaçatge de mel, canyella i gingebre per a un plat de gall dindi festiu. I per a la textura...

Aquesta recepta utilitza formatge Oaxaca, un formatge mexicà que és tou, cremós i molt enganxós quan està calent. Només...

Les rodanxes de moniato es barregen amb mel i pebrots ancho i es couen al forn per infondre-les amb un sabor ric i dolç.

Aquesta recepta combina dos plats preferits dels restaurants de carn: patates i salsa chimichurri, d'una manera deliciosa...

Aquesta recepta combina dos plats americans preferits d'Acció de Gràcies: el pastís de moniato i el formatge dues vegades al dia...

Per assegurar-vos que el pollastre cornichon es cogui uniformement i tingui una bonica crosta daurada, formeu-lo en forma de papallona i...

Aquesta cassola està feta amb restes de gall dindi rostit i puré de moniatos, i una llauna de sopa de bolets...

El farcit de carn d'aquest pastís de pastor està cobert amb puré de moniato en lloc del tradicional puré de patates. Natural...

Els moniatos són fantàstics no només en guarnicions, sinó també en postres, com aquest pastís, on fan un farcit espès i...

Aquestes hamburgueses vegetarianes contundents no contenen gluten però són plenes de fibra saludable. En lloc dels panets tradicionals...

El sabor dels moniatos al forn amb un glacejat de mel i canyella es veu realçat pel xili ancho mòlt i les nous pacanes torrades. Decorar...

Aquest estofat de carn es fa com al conte de fades "Axe Porridge": amb el que tingueu. Una mica de qualsevol carn, una mica de qualsevol...

Delecta els teus convidats amb un deliciós plat caribeny, preparat en panets individuals a la brasa. Pollastre...

La dolçor dels moniatos combina a la perfecció amb les espècies índies en aquest senzill acompanyament perfecte per a...

Si us sobra pollastre a la brasa, feu aquesta deliciosa amanida a l'estil indi. Pollastre...

Aquesta amanida de verdures fresques i al forn és tan brillant i colorida com el carnaval de Mardi Gras, en honor del qual...

Una gran variació del tema del crumble de patata, l'estrella del qual és el moniato, un parent més baix en calories i més saludable...

Filet de porc sucós amb una crosta de caramel picant servit amb una amanida de moniato blanc amb un amaniment àcid i espècies...

El pebre de Jamaica, el gingebre i la llet de coco afegeixen un sabor únic a aquest plat fàcil de fer amb trossos tendres...

Per a aquest plat d'acompanyament, no cal que fumeu els moniatos! L'ingredient secret són els bitxos chipotle fumats amb salsa adobada.

El millor de les patates fregides és la seva crosta cruixent, i aquest pastís de patata n'està completament cobert per tots dos costats!...

Aquesta guarnició de patata i moniato és elegant i sofisticada, però fàcil i ràpida de preparar. Els moniatos i...

És difícil de creure, però aquestes delicioses i cruixents patates fregides de colors estan fetes amb només tres ingredients! Una mica...

Feu un puré de patates especial per acompanyar el vostre menjar de festa afegint-hi moniatos. Afegiran un toc de dolçor al puré de patates i...

La ratatouille d'hivern es fa amb verdures d'hivern com ara carbassa, moniatos i patates, amb tomàquets en conserva afegits a...

La majoria dels ingredients d'aquest guisat ràpid de moniato es poden canviar, és a dir, podeu menjar el que tingueu a la nevera i...

Per impregnar les teves hamburgueses amb els sabors i aromes de la cuina marroquina, necessitaràs ras el hanout (pots fer servir...

El plat de 5 ingredients de l'Aina es fa al forn en comptes de fregir-lo, cosa que el fa fàcil de gaudir. A...

Aquesta sopa cremosa és un deliciós primer plat o aperitiu per a un sopar festiu. També és una manera intel·ligent...

«Sempre que planifico un menú, intento incloure els moniatos d'alguna manera», comparteix Jerome...