Hamburguesa amb bacó i formatge

Temps:

Hamburguesa de bacó i formatge: recepta detallada.

Recomanem

Recepta:

Col·loqueu les tires de bacó en una safata de forn folrada amb paper vegetal. Enforneu-les a 200 graus Celsius durant 10 minuts, després gireu-les i enforneu-les durant 10 minuts més.

Barregeu 170 grams de carn picada amb un pessic de sal. Feu una bola i després una hamburguesa. Escalfeu una paella de ferro colat a foc mitjà; empolseu-la amb sal per condimentar-la.

Cuineu l'hamburguesa de 4 a 5 minuts per cada costat; afegiu-hi 2 llesques de cheddar per sobre durant l'últim minut de cocció (el formatge ha d'estar fos). Serviu-la en un panet amb llavors de sèsam i cansalada.