Torrades de carbassó i bacó amb formatge
Vots: 1
Temps: 55 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 680, greix total 55 G., greixos saturats G., proteïnes 19 G., hidrats de carboni 28 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Calories 680, greix total 55 G., greixos saturats G., proteïnes 19 G., hidrats de carboni 28 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Torrades de carbassó i cansalada al forn amb formatge: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 llesques de pa de sandvitx prim
- 8 llesques de bacó
- 2 tomàquets madurs
- 0,75 cullerades de formatge cheddar ratllat
- 0,75 cullerades de mozzarella ratllada
- 0,75 tasses de maionesa
- 4 cebes tendres picades finament
- 0,25 tasses de julivert picat
- 0,5 carbassó petit, tallat a rodanxes molt fines
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: carbassó, bacó, tomàquets, formatge cheddar, formatge mozzarella, pa blanc, cebes verdes, julivert, maionesa
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 200 °C. Traieu el cor dels tomàquets i talleu-los finament. Poseu-los en un colador a l'aigüera i empolseu-los amb 0,5 culleradeta de sal; deixeu-los escórrer durant almenys 15 minuts.
- Mentrestant, fregiu el bacó en una paella gran a foc mitjà fins que estigui cruixent, uns 10 minuts; transferiu-lo a un plat folrat amb paper absorbent. Escorreu el greix restant de la paella i reserveu-lo, reservant 1 cullerada sopera a la paella. Torreu el pa per un costat fins que estigui daurat. Col·loqueu el pa, amb el costat torrat cap avall, en una safata de forn.
- Barregeu el formatge amb maionesa, ceba i julivert. Unteu el pa amb la barreja de formatge, reservant aproximadament un terç de tassa. Afegiu-hi cansalada per sobre. Sacsegeu l'excés de líquid dels tomàquets i disposeu els tomàquets i el carbassó sobre les torrades. Afegiu-hi la barreja de formatge restant i empolseu-ho amb pebre. Enforneu fins que estiguin daurades, de 15 a 29 minuts. Serviu-ho calent.
Recepta Crostini de bacó i blat de moro a la planxa.
Categories:
Receptes similars
