Barquets de carbassó amb pollastre parmesà
Vots: 1
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Valor nutricional per ració:
Calories 201, greix total 12 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 18 anys G., hidrats de carboni 5 G., fibra 2 G., colesterol 74 mg, sodi 520 mg, sucre 3 G.
Calories 201, greix total 12 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 18 anys G., hidrats de carboni 5 G., fibra 2 G., colesterol 74 mg, sodi 520 mg, sucre 3 G.
Si busqueu altres coses delicioses per fer amb carbassó, proveu aquesta recepta de barquetes de carbassó amb gust de pollastre i parmesà. El millor és utilitzar salsa marinera casolana, però si teniu una versió comprada a la botiga preferida, us estalviarà molt de temps.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 carbassons mitjans
- 1 cullerada sopera + 1 culleradeta d'oli d'oliva
- 450 g de pollastre picat
- 1 culleradeta de condiment italià sec
- 2 grans d'all, aixafats
- 1,5 cullerades. salsa marinera casolana o comprat
- 0,5 cullerades de mozzarella ratllada
- 2 cullerades soperes de parmesà ratllat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: carbassó, pollastre picat, formatge mozzarella, condiments italians, salsa marinera
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 200 °C.
- Retalla els extrems i talla el carbassó per la meitat al llarg. Fes servir una cullera per treure la carn, després talla-la i reserva-la. Col·loca els carbassons en una safata de forn i ruixa'ls amb 1 culleradeta d'oli d'oliva. Salpebra lleugerament. Enforna durant 20 minuts.
- Mentrestant, escalfeu la cullerada sopera d'oli d'oliva restant en una paella mitjana a foc mitjà-alt. Afegiu-hi el pollastre picat i cuineu-lo, desfent-lo amb una cullera de fusta, fins que estigui daurat, de 8 a 10 minuts.
- Afegiu-hi el condiment italià, l'all, la polpa de carbassó, 3/4 culleradeta de sal i 1/4 culleradeta de pebre negre. Cuineu-ho durant 2 o 3 minuts més. Afegiu-hi 1/2 tassa de salsa i barregeu-ho bé.
- Poseu una mica de la barreja de pollastre a cada barqueta de carbassó. Afegiu-hi una mica de la salsa restant, després cobriu-ho amb mozzarella i empolseu-ho amb parmesà. Enforneu-ho fins que el formatge faci bombolles i estigui daurat, uns altres 15-20 minuts.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
