Mandonguilles de pollastre amb parmesà
Vots: 1
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 16 boletes de massa
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 16 boletes de massa
Valor nutricional per ració:
Mida de la porció: 1 de 10
Calories 250, greix total 7 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 14 G., hidrats de carboni 31 G., fibra 1 G., colesterol 39 mg, sodi 662 mg, sucre 1 G.
Mida de la porció: 1 de 10
Calories 250, greix total 7 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 14 G., hidrats de carboni 31 G., fibra 1 G., colesterol 39 mg, sodi 662 mg, sucre 1 G.
Aquests dumplings estan fets amb les restes de pollastre parmesà. Simplement talleu-lo, barregeu-lo amb parmesà ratllat i emboliqueu-lo amb la massa de dumplings comprada a la botiga. També podeu fer servir les restes del sopar d'ahir a la nit en lloc del pollastre parmesà. És una manera intel·ligent de donar una segona oportunitat als productes frescos i crear alguna cosa senzilla però especial que encantarà a tota la família.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 ou gran
- 1 tassa de sobres pollastre parmesà, tallat a daus
- 0,5 cullerades de parmesà ratllat
- 16 trossos de massa wonton
- Càlid salsa marinera o brou de pollastre, per servir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: ous, pollastre, formatge parmesà, massa de wonton, salsa marinera, brou
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu a bullir una olla gran d'aigua i afegiu-hi sal.
- Mentrestant, en un bol petit, bateu l'ou i 2 cullerades soperes d'aigua freda. En un altre bol, combineu el pollastre i 1/4 de tassa de formatge parmesà.
- Col·loqueu un tros de massa sobre una superfície de treball i cobriu-lo amb 1 cullerada de farcit de pollastre. Pinteu lleugerament les vores de la massa amb ou batut. Doblegueu la massa per la meitat per cobrir el farcit i pessigueu les vores per segellar. Munteu els dumplings restants de la mateixa manera.
- Coure els dumplings en aigua bullent fins que surin a la superfície, 2-3 minuts. Servir amb salsa marinera calenta per sucar-hi o en bols de brou de pollastre calent per a la sopa. Empolvorar amb la 1/4 de tassa de parmesà restant.
Categories:
Receptes similars
