Pebrots farcits de formatge i carbassó
Vots: 1
Temps: --
Complexitat: fàcilment
Complexitat: fàcilment
Recepta de pebrots farcits de formatge i carbassó.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 pebrots vermells grans, tallats per la meitat al llarg (sense llavors)
- 300 g de mozzarella tallada a rodanxes
- 1 carbassó picat finament
- 4 cullerades de salsa pesto
- 12 tomàquets cherry, tallats per la meitat
- 4 grans d'all picats finament
- 2 cullerades soperes d'oli d'oliva
- 500 g d'arròs bullit
- 4-5 cullerades de julivert i alfàbrega picats finament
- Sal i pebre negre mòlt
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pebrot dolç, formatge mozzarella, carbassó, salsa pesto, tomàquets cherry, all, arròs, julivert, alfàbrega
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 200 °C. Salpebreu l'interior dels pebrots i col·loqueu-los amb la part tallada cap amunt en una safata de forn.
- Combineu la mozzarella amb el carbassó, el pesto, els tomàquets i l'all. Salpebreu-ho. Farciu les meitats del pebrot. Ruixeu-ho amb oli i enforneu-ho durant 15-20 minuts.
- Mentrestant, escalfeu l'oli restant en una paella antiadherent gran, afegiu-hi l'arròs i salteu-lo a foc lent durant 3-4 minuts. Afegiu-hi les herbes, remeneu-ho i retireu-ho del foc. Salpebreu-ho i serviu-ho calent amb els pebrots farcits.
Categories:
Receptes similars
