Barquetes de patata al forn amb formatge
Vots: 3
Temps: 1 hora i 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Un plat de guarnició de patata servit directament amb les patates té un aspecte únic quan es serveix; els vostres convidats estaran encantats no només amb la presentació sinó també amb el gust. Per preparar-lo, només necessitareu quatre ingredients: patates, mantega, crema agra i cheddar ratllat extra fort. Trieu patates molt grans, una per a cada ració. Raspeu tota la carn de les patates al forn a través d'una ranura, deixant la pell intacta. Barregeu-les amb la resta d'ingredients i, a continuació, torneu a farcir les patates amb el farcit de formatge i patata. Escalfeu-les al forn i serviu-les. Un complement perfecte per a un bistec a la brasa.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 patates Russet Burbank grans, rentades
- 1/4 tassa de mantega sense sal
- 0,5 tassa de crema agra
- 1/2 tassa de cheddar ratllat extra fort, dividit
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: patata, formatge cheddar, crema agra
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 220 °C (425 °F). Col·loqueu les patates directament a la reixeta del mig i coeu-les fins que estiguin tendres i toves amb una forquilla, aproximadament 1 hora.
- Traieu del forn i reduïu la temperatura a 200 °C. Talleu la part superior de les patates i agafeu amb cura la carn en un bol, deixant les pells intactes. Aixafeu lleugerament la carn de la patata amb una forquilla. Afegiu-hi la mantega, la crema agra i 1/3 de tassa de formatge, salpebreu-ho al gust. Ompliu les pells amb la barreja de patates, amuntegant-les lleugerament.
- Col·loqueu les patates en una safata de forn i enforneu-les fins que estiguin calentes, uns 15-20 minuts. Empolseu-les amb el formatge restant i enforneu-les fins que estiguin foses, uns 5 minuts. Serviu-les immediatament.
Categories:
Receptes similars
