Temps: 1 hora 35 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 16

Aquesta recepta combina una hamburguesa amb formatge clàssica amb pells de patata al forn saboroses, que substitueixen eficaçment el panet, creant un deliciós aperitiu de la mida d'un mos. Col·loca tots els components de l'hamburguesa amb formatge, incloses les mini hamburgueses, sobre les pells de patata amb formatge i serveix aquest aperitiu en una festa a casa.

Ingredients:

• 4 patates grans Russet Burbank
• CobertaMini hamburgueses a la planxa, enciam, tomàquet, quètxup i cogombrets amb pells de formatge

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

patata, formatge cheddar, enciam, cogombre en vinagre

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Punxeu 4 patates Russet Burbank grans amb una forquilla. Enforneu-les directament a la reixeta del forn a 175 °C fins que estiguin tendres, aproximadament 1 hora. Deixeu-les refredar i talleu-les en 4 trossos al llarg i traieu-ne la carn, deixant una pell d'uns 0,6 cm de gruix.
Pas 2
• Pinteu les dues cares de les pells amb mantega fosa, salpebreu-les i coeu-les al forn a 230 °C (450 °F) fins que estiguin cruixents, uns 15 minuts. Afegiu-hi la cobertura per a hamburguesa amb formatge. Per a les pells de formatge, gireu les pells al forn, empolseu-les amb 1 tassa de cheddar ratllat i coeu-les al forn durant 5 minuts més.

Vots: 1