Pells de patata amb xili de Cincinnati

Vots: 1

Temps: 1 hora 35 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

El Cincinnati Chili es serveix com a aperitiu sobre pells de patata cruixents. Enforneu les pells de patata (amb o sense formatge) seguint la recepta pas a pas i cobriu-les amb el farcit: salsa de carn i tots els altres ingredients que acompanyen el Cincinnati Chili: mongetes vermelles en conserva, ceba picada, cheddar ratllat i galetes d'ostres.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

4 patates
IngredientsXili Cincinnati, mongetes vermelles, ceba finament picada, cheddar ratllat i galetes d'ostres

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: patata, salsa de carn, mongetes vermelles, formatge cheddar

Cuinar el plat segons la recepta:

Com fer pells de patata clàssiques:

Punxeu 4 patates Russet Burbank grans amb una forquilla. Enforneu-les directament a la reixeta del forn a 175 °C fins que estiguin tendres, aproximadament 1 hora. Deixeu-les refredar i, a continuació, talleu cada patata al llarg en quatre parts i traieu-ne la polpa, deixant una pell d'uns 0,6 cm de gruix.
Pinteu les dues cares de la pell amb mantega fosa, salpebreu-les i enforneu-les a 230 °C fins que estiguin cruixents, uns 15 minuts.

Ompliu les pells amb els vostres ingredients preferits. Per fer pells de formatge, gireu-les abans d'afegir-hi el ingredient, empolseu-les amb 1 tassa de cheddar ratllat i coeu-les al forn durant 5 minuts més.

Categories:

recepta / Plats farcits / Plats festius / Plats de festa / Aperitius / Aperitius de carn / Plats de patata / Patates farcides / Xarxa d'Aliments - receptes / cuina americana

Receptes similars