Pells de patata amb botifarra i pebrots dolços
Vots: 1
Temps: 1 hora i 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 16
Complexitat: fàcilment
Racions: 16
La salsitxa de pebrot és un clàssic de la cuina italoamericana, una combinació perfecta en qualsevol forma, ja sigui com a plat principal o com a farcit de lasanya. Ara proveu-la com a aperitiu amb pells de patata al forn. També és una manera fantàstica d'aprofitar la salsitxa de pebrot que va sobrar del sopar d'ahir a la nit.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 patates grans Russet Burbank
- Ingredients: cebes fregides, pebrots i salsitxa italiana; mozzarella fresca
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: patata, salsitxa, pebrot dolç
Cuinar el plat segons la recepta:
- Punxeu 4 patates Russet Burbank grans amb una forquilla. Enforneu-les directament a la reixeta del forn a 175 °C fins que estiguin tendres, aproximadament 1 hora. Deixeu-les refredar.
- Talleu les pells al llarg en quatre parts i traieu-ne la carn, deixant-les de 0,5 cm de gruix. Pinteu els dos costats de les pells amb mantega fosa i salpebreu-les. Enforneu-les, amb la pell cap amunt, a 230 °C fins que estiguin cruixents, uns 15 minuts. Afegiu-hi els vostres ingredients preferits. Per a les pells de formatge, gireu-les, empolseu-les amb 1 tassa de cheddar ratllat i enforneu-les durant 5 minuts més.
Categories:
Receptes similars
