Pells de patata amb salsitxa i xucrut
Vots: 1
Temps: 1 hora i 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 16
Complexitat: fàcilment
Racions: 16
Trossos de botifarra fumada, ceba caramel·litzada dolça i picant, xucrut àcid i formatge suís fos es complementen perfectament en aquest suculent aperitiu servit sobre pells de patata al forn. El berenar de cervesa perfecte per a festes a casa!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 patates grans Russet Burbank
- 1 tassa de cheddar ratllat
- IngredientsCeba fregida amb botifarra polonesa fumada, xucrut i formatge suís ratllat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: patata, xucrut, salsitxa, formatge suís, formatge cheddar
Cuinar el plat segons la recepta:
- Punxeu 4 patates Russet Burbank grans amb una forquilla. Enforneu-les directament a la reixeta del forn a 175 °C fins que estiguin tendres, aproximadament 1 hora. Deixeu-les refredar i talleu-les en 4 trossos al llarg i traieu-ne la carn, deixant una pell d'uns 0,6 cm de gruix.
- Pinteu les dues cares de les pells amb mantega fosa, salpebreu-les i coeu-les al forn a 230 °C fins que estiguin cruixents, uns 15 minuts. Afegiu-hi els vostres ingredients preferits. Per a les pells de formatge, gireu-les, empolseu-les amb 1 tassa de cheddar ratllat i coeu-les al forn durant 5 minuts més.
Categories:
Receptes similars
