Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Una hamburguesa amb formatge clàssica és una hamburguesa de vedella sucosa amb una llesca de formatge fos, enciam cruixent, tomàquet, ceba vermella i una salsa feta amb quètxup, maionesa i relish. Res més per a un sabor excel·lent i original! Podeu canviar el pa de llavors de sèsam per un pa integral, que afegirà un agradable sabor de fruits secs a la vostra hamburguesa amb formatge.

Ingredients:

• 4 panets d'hamburguesa integrals
• Esprai de cuina
• 450 g de carn picada de vedella amb un 10% de greix, formeu 4 hamburgueses
• 4 llesques de formatge
• 1 tassa de maionesa
• 2 cullerades de relish dolç
• 1 cullerada de quètxup
• 4 fulles de romana, trencades per la meitat
• 4 rodanxes de tomàquet
• 4 tasses de ceba vermella

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

carn picada de vedella, pa integral, salsa de verdures, enciam de fulla, tomàquets, ceba vermella

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Escalfeu una paella a foc fort. Talleu els panets per la meitat i ruixeu-ne lleugerament l'interior amb esprai de cuina. Col·loqueu els panets amb la part tallada cap avall a la paella. Torreu-los i transferiu-los a una safata de servir.
Pas 2
• Mantenint la paella de la graella allunyada del foc, ruixeu la superfície amb esprai de cuina. Salpebreu les hamburgueses al gust. Col·loqueu-les a la paella i cuineu-les durant uns 2,5 minuts per cada costat. Un minut abans que acabi el temps de cocció, poseu una llesca de formatge per sobre de cada hamburguesa.
Pas 3
• En un bol petit, combineu la maionesa, el relish i el quètxup. Reserveu-ho. Per muntar les hamburgueses, col·loqueu les hamburgueses a la part inferior dels panets. Cobriu cada hamburguesa amb enciam, tomàquet, ceba vermella i vinagreta i cobriu-la amb la part superior dels panets. Serviu.

Vots: 1