Pasta amb formatge i hamburguesa en una sola olla
Vots: 1
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Valor nutricional per ració:
Calories 687, greix total 41 G., greixos saturats 18 anys G., proteïnes 35 G., hidrats de carboni 45 G., fibra 3 G., colesterol 113 mg, sodi 1002 mg, sucre 4 G.
Calories 687, greix total 41 G., greixos saturats 18 anys G., proteïnes 35 G., hidrats de carboni 45 G., fibra 3 G., colesterol 113 mg, sodi 1002 mg, sucre 4 G.
Els amants dels macarrons amb formatge i les hamburgueses amb formatge els encantarà aquesta combinació de sabors. Aquesta recepta és súper ràpida i econòmica, i utilitza ingredients que probablement ja teniu a mà. El sabor intens i formatjós prové del formatge crema i la quantitat generosa de cheddar ratllat, mentre que el julivert picat hi afegeix un toc fresc. Però la millor part és que tot es fa en una sola olla: ni tan sols cal coure la pasta per separat!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 cullerades d'oli vegetal
- 1 ceba gran, tallada a daus
- 2 grans d'all, aixafats
- 1 cullerada sopera. pols de xili
- 0,5 culleradetes de pebre vermell fumat
- Un pessic de flocs de pebre vermell, opcional
- 450 g de carn picada de vedella amb un 20% de greix
- 2 cullerades de pasta de tomàquet
- 1 cullerada de mostassa de Dijon
- 5 tasses de brou de pollastre lleugerament salat
- 280 g de pasta
- 2 tasses de cheddar ratllat, uns 220 g
- 110 g de formatge crema
- 1 tassa de fulles de julivert picades i tiges tendres, més una mica més per servir, si es vol
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pasta, carn picada de vedella, formatge crema, formatge cheddar, pasta de tomàquet, Mostassa de Dijon, julivert, condiment de xili, pebre vermell
Cuinar el plat segons la recepta:
- Escalfeu l'oli en una cassola gran a foc mitjà-alt. Afegiu-hi la ceba i cuineu-la, remenant de tant en tant, fins que estigui tova, de 6 a 7 minuts. Afegiu-hi l'all i cuineu-lo, remenant, fins que faci olor, aproximadament 1 minut. Afegiu-hi el xili en pols, el pebre vermell fumat, els flocs de pebre vermell (si en feu servir), 1 culleradeta de sal i unes quantes voltes al molinet de pebre negre i remeneu-ho tot.
- Afegiu-hi la carn picada i talleu-la a trossos petits amb una cullera gran; cuineu-la, remenant de tant en tant, fins que la carn estigui ben cuita i ja no estigui rosada pel centre, de 6 a 7 minuts. Incorporeu-hi la pasta de tomàquet i la mostassa de Dijon.
- Aboqueu-hi el brou de pollastre i 1 culleradeta de sal, remeneu-ho i porteu-ho a ebullició, de 6 a 7 minuts. Afegiu-hi la pasta i deixeu-ho coure, remenant de tant en tant, fins que la salsa espesseixi i la pasta estigui al dente, de 9 a 11 minuts. Retireu-ho del foc i afegiu-hi el cheddar i el formatge crema. Empolvoreu-ho amb julivert. Guardeu les sobres en un recipient hermètic a la nevera durant un màxim de 5 dies..
Categories:
Receptes similars
