Pasta amb mantega per a nens
Vots: 1
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4-6
Complexitat: fàcilment
Racions: 4-6
A tots els nens els encanta la pasta, sobretot quan té una forma divertida i està plena del delicat sabor de la mantega. Bulliu unes farfalle i feu una salsa de mantega senzilla. Només trigarà uns minuts. Si al vostre fill no li importa una mica de picant, podeu afegir un pessic de nou moscada a la salsa. Complementarà perfectament el sabor cremós de la pasta. Empolvoreu-la generosament amb formatge ratllat i serviu-la amb carn, pollastre o simplement sola. Perfecta tant per esmorzar com per sopar.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 g de pasta amb forma d'arc (farfalle)
- 6 cullerades de mantega sense sal, tallada a trossos
- Nou moscada acabada de ratllar
- Parmesà acabat de ratllar
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pasta farfalle, mantega, nou moscada, formatge parmesà
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una cassola gran, porteu l'aigua a ebullició a foc fort i salpebreu-la generosament. Afegiu-hi la pasta i cuineu-la, remenant de tant en tant, fins que estigui al dente, uns 12 minuts. Escorreu la pasta en un colador, reservant 3-4 cullerades soperes de l'aigua de cocció al fons de la cassola.
- Torneu a posar la paella a foc lent. Bateu-hi la mantega, un tros a la vegada, esperant que es fongui abans d'afegir-ne el següent, per crear una salsa cremosa. Afegiu-hi la pasta. Salpebreu-la al gust i empolseu-la amb nou moscada, si voleu. Afegiu-hi una mica d'aigua tèbia si la pasta està brillant. Repartiu la pasta entre plats calents i serviu-la calenta, empolseu-la amb formatge parmesà a cada ració, si voleu.
Categories:
Receptes similars
