Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1/2 tassa

Recepta per fer pols de xili (condiment de xili): una barreja d'espècies americana popular per cuinar plats de carn, marinades i salses.

Ingredients:

• 1 cullerada sopera de pebre de caiena mòlt
• 1 cullerada de pebre vermell dolç
• 2 cullerades de comí mòlt (zira)
• 1 cullerada sopera d'orenga seca
• 2 cullerades d'all sec i mòlt (all en pols)

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

pebre de caiena mòlt, pebre vermell, comí, orenga, all en pols, condiment de xili

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Barregeu tots els ingredients. Guardeu el condiment de xili en un recipient hermètic en un lloc sec.
  
  
  El condiment s'utilitza per preparar plats de la cuina americana i mexicana, com ara, i també s'utilitza en plats de carn i peix, sopes, amanides i amaniments per a amanides.

Vots: 14