Condiment per a vedella i porc
Vots: 3
Temps: 5 minuts.
Condiment per a carn de vedella i porc: recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1/4 de tassa condiment de pebrot ancho
- 2 cullerades de coriandre mòlt
- 2 cullerades de mostassa en pols
- 2 cullerades de pebre vermell dolç
- 2 cullerades de pebre negre
- 2 cullerades de sal
- 1 cullerada de pebre de caiena
- 1 cullerada sopera de comí mòlt
- 1 cullerada sopera d'orenga seca
Recomanem
Recepta:
En un bol, combineu l'anxova, el coriandre, la mostassa, el pebre vermell dolç, el pebre, la sal, el comí i l'orenga fins que quedi una barreja homogènia. Guardeu-ho en un lloc fresc i fosc, ben tancat, fins a 6 mesos.
Sortida: 1,5 cullerades.
Receptes amb ingredients similars: condiment de xili, pebrot ancho, coriandre, mostassa en pols, pebre de caiena mòlt, comí, orenga, pebre vermell
Categories:
recepta / Salses / Condiments / Bobby Flay
Receptes similars
