Condiment per a fajitas - Barreja d'espècies casolana
Vots: 1
Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Per aconseguir una barreja d'espècies perfectament equilibrada, el millor és fer-la tu mateix. Sovint, els fabricants d'espècies sense escrúpols afegeixen additius químics i espècies barates a les seves barreges, alterant totes les proporcions i arruïnant l'efecte general del condiment. Aquest condiment per a fajitas és molt fàcil de fer tu mateix. Tots els seus ingredients es poden trobar als mercats i supermercats. I el pots afegir no només a les fajites, sinó també als tacos, amanides de carn i, en general, a qualsevol plat al qual vulguis donar-li un toc mexicà.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 culleradeta pols de xili
- 1 culleradeta de pebre vermell dolç
- 1 culleradeta de pols d'all
- 1 culleradeta de comí mòlt
- 0,5 culleradetes d'orenga seca
- 1 culleradeta de sal marina
- 1/4 culleradeta de pebre negre mòlt
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: condiment de xili, all en pols, comí, orenga, condiment per a fajitas, pebre vermell
Cuinar el plat segons la recepta:
- Barregeu tots els ingredients i guardeu-los en un recipient hermètic durant 3 mesos.
Categories:
recepta / Salses / Condiments / / cuina mexicana
Receptes similars
