Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

El vinagreta ranch casolà és ràpid i fàcil de fer i és més saborós i saludable que el que es compra a la botiga. La combinació d'una base fermentada i herbes fresques aromàtiques el fa ideal per amanir amanides o com a aperitiu amb verdures fresques i galetes per sucar-hi.

Ingredients:

• 2/3 de tassa de llet agra o kéfir
• 0,5 tassa de maionesa
• 2 culleradetes de salsa Worcestershire
• 0,5 culleradetes de ceba en pols
• 1/4 culleradeta de pols d'all

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

llet agra, kèfir, salsa Worcestershire, ceba en pols, anet, salsa ranch

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• En un bol, combineu 2/3 de tassa de llet agra o quefir, 0,5 tassa de maionesa, 2 culleradetes de salsa Worcestershire, 0,5 culleradetes de ceba en pols i flocs de ceba, i 1/4 culleradeta de pols d'all. Afegiu-hi 1 cullerada de cibulet picat, anet i julivert; afegiu-hi 0,5 culleradetes de sal gruixuda i 1/4 culleradeta de pebre negre.

Vots: 1