Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Aquest amaniment ranch casolà està fet només amb iogurt natural, sense maionesa, i és lleuger i saludable. Les herbes seques incloses a la recepta permeten que el puguis fer en qualsevol moment. Serveix aquest amaniment ranch de iogurt com a aperitiu amb verdures fresques o pollastre a la planxa, o fes-lo servir com a amaniment per a amanides.

Ingredients:

salsa de iogurt

• 1,5 tasses de iogurt grec natural
• Condiment de ranxo, recepta a continuació

condiment de ranxo

• 1 culleradeta de julivert sec
• 3/4 culleradeta de sal gruixuda
• 0,5 culleradetes d'all en pols
• 0,5 culleradetes de ceba en pols
• 0,5 culleradetes d'alfàbrega seca
• 0,5 culleradetes de farigola seca
• 0,5 culleradetes de sucre

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

iogurt, salsa ranch, all en pols, ceba en pols, alfàbrega, julivert, farigola

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Barregeu el iogurt i el condiment ranch en un bol. Remeneu fins que quedi una barreja homogènia.
Pas 2
• Serveix-ho com a salsa per sucar amb verdures o qualsevol dels teus plats!
  
  condiment de ranxo:
  
  En un pot petit, combineu el julivert, la sal, l'all en pols, la ceba en pols, l'alfàbrega, el farigola, el sucre i un pessic de pebre negre. Tanqueu la tapa i sacsegeu-ho tot.

Vots: 1

Autor de la recepta - Molly Yeh és una bloguera i autora de llibres de cuina estatunidenca.