Sorbet de llimona i iogurt
Vots: 1
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
El sorbet a base de iogurt té una textura suau com el gelat de veritat, però és molt més saludable, més baix en greixos i calories. Una mica de suc de llimona i la pell de llimona ratllada afegeixen un agradable sabor cítric sense l'acidesa, complementat perfectament per l'aroma càlida i dolça de la vainilla natural. Tots els ingredients es barregen amb xarop de sucre i es congelen en una màquina de gelats.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 tasses de iogurt natural
- 2 cullerades de suc de llimona
- Mitja beina de vainilla, tallada per la meitat al llarg
- 1 i 1/4 tasses de xarop de sucre, fet amb parts iguals d'aigua i sucre
- 0,5 culleradetes de pell de llimona ratllada
Recomanem
Recepta:
Barregeu tots els ingredients. Refrigereu-ho durant 30 minuts i després congeleu-ho en una màquina de gelats.
Receptes amb ingredients similars: iogurt, suc de llimona, beina de vainilla, ratlladura de llimona, xarop, sorbet
Autor de la recepta - Gail Gand (EUA) – pastissera i copropietària del restaurant TRU de Chicago
Categories:
Receptes similars
