Sorbet de xocolata
Vots: 1
Temps: 3 hores 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 3
Complexitat: fàcilment
Racions: 3
Gaudeix del ric sabor a xocolata d'un sorbet refrescant sense el greix ni les calories addicionals. El sorbet de xocolata es fa amb cacau en pols submergit en aigua i sucre. Un toc de canyella i vainilla afegeix una aroma impressionant. Tria el cacau de la més alta qualitat per a un sorbet ric i veritablement xocolat, i un raig d'espresso i licor de cafè el realçarà i el realçarà. El sorbet es fa en una màquina de gelats i després es configura a la consistència desitjada al congelador.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tassa de sucre
- 0,5 tasses de cacau en pols
- 1/4 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1/8 culleradeta de canyella mòlta
- 1/8 culleradeta de sal gruixuda
- 2 cullerades d'aigua
- 1/4 de tassa d'espresso preparat
- 1,5 cullerades de licor de cafè
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: sucre, cacau, extracte de vainilla, canyella, cafè, licor de cafè
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una cassola gran, combineu el sucre, el cacau en pols, la vainilla, la canyella i la sal. Afegiu-hi 2 tasses d'aigua i l'espresso. Escalfeu a foc lent fins que el sucre i la sal es dissolguin. Apagueu el foc i afegiu-hi el licor de cafè. Aboqueu-ho en recipients de plàstic i refrigereu-ho perquè es refredi.
- Congeleu la barreja en una màquina de fer gelats segons les instruccions del fabricant. El sorbet encara estarà tou. Transferiu-lo a un recipient de plàstic i congeleu-lo durant 1 hora o tota la nit, fins que estigui prou ferm per quallar.
Categories:
Receptes similars
