Sorbet de mango
Vots: 2
Temps: 5 hores 25 minuts
Podeu fer un deliciós sorbet de mango sense gastar diners en fruita. El nèctar de mango amb polpa és un substitut meravellós. Afegiu-hi un raig de suc de llima per equilibrar la dolçor afruitada i una cullerada de vodka per donar al sorbet una textura agradablement suau. El suc es congela primer en una màquina de gelats i després es posa completament al congelador. El sabor resultant és increïble i ric. Serviu el sorbet de mango com a gelat o com a part d'altres postres més complexes.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 cullerades de nèctar de mango
- 1/4 tassa de sucre
- 1/4 tassa de suc de llima amb sucre
- 1 cullerada sopera de vodka
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: mango, suc de llima, sorbet, vodka
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una tassa de mesurar gran, combineu el nèctar de mango, el sucre, el suc de llima ensucrat i el vodka. Remeneu fins que el sucre es dissolgui. Refrigereu-ho durant 2-3 hores.
- Aboqueu la barreja de mango en una màquina de gelats i congeleu-la segons les instruccions del fabricant fins que tingui la consistència de neu granissada. A continuació, congeleu-la durant 2-3 hores o fins que el sorbet estigui quallat.
Sortida: aproximadament 1 l.
Categories:
Receptes similars
