beina de vainilla

Prepara la teva pròpia farina de civada per esmorzar. Simplement posa la civada en una safata amb una cullera, estén-la uniformement i cou-la al forn. Ree Drummond la serveix espolvorejada amb sucre morè, coberta amb un grapat de baies fresques i amb nata muntada. llegeix més

L'Ina Garten acompanya la seva bruschetta amb formatge de cabra i melmelada de figues casolana, que es fa ràpidament amb figues fresques de temporada i suc de taronja. Feu la melmelada amb antelació per poder-la tenir a mà per a un caprici ràpid. llegeix més

Just a temps per a les vacances, Ina Garten actualitza el popular clàssic d'hivern utilitzant xocolata blanca picada en lloc de cacau normal. Un toc de licor de taronja il·lumina el sabor i una mica de llavors de vainilla natural afegeix un toc de... llegeix més

"Aquest cruixent salat és la meva versió d'una recepta de cacauets que em va donar una amiga", comparteix Rachel Ray. "La vaig adaptar afegint-hi diversos tipus de fruits secs, bitxos, canyella i una mica menys de xarop de blat de moro. També vaig pre- llegeix més

Feu aquesta crema pastissera com a postres independents i serviu-la en ramequins individuals, coberta amb nata muntada. El punt culminant d'aquesta crema pastissera és el sabor i l'aroma del te negre. Deixeu reposar el te a granel a la crema, després coleu-lo i utilitzeu aquesta crema fragant a... llegeix més

• Galeta
• Glaça reial

Una mica de gingebre mòlt i un pessic de canyella donen a aquestes galetes de sucre de vainilla un toc meravellós de picant, lleuger i subtil. Un cop les galetes estiguin completament fredes, decoreu-les amb glaça reial i qualsevol caramel petit que us agradi. llegeix més

Amb aquesta recepta detallada pas a pas, el vostre gelater no estarà inactiu, sobretot durant la temporada de maduixes. El gelat de maduixa casolà és la delícia perfecta per a l'estiu! Fet només amb ingredients naturals, trieu els ingredients més frescos i de més alta qualitat. llegeix més

• Toffee de xocolata
• Extracte de vainilla casolà

Per fer toffee casolà amb la consistència perfecta, necessitareu un termòmetre de caramel. Escalfeu el xarop de blat de moro, el sucre, la llet, el cacau en pols i la mantega junts i aboqueu-ho en un motlle fins que el toffee qualli. Talleu-ho a trossos individuals. llegeix més

La fruita a la brasa és un postre lleuger meravellós que és la manera perfecta d'acabar la vostra festa de barbacoa, i la pinya és l'elecció perfecta. Enfileu els bastonets de pinya a les broquetes i feu-los a la brasa, ruixant-los amb xarop de vainilla i llima casolà. llegeix més

Aquest pastís és perfecte per a l'estiu perquè no requereix forn i es guarda a la nevera. La base del pastís és una crosta de galetes premsades i triturades, i el farcit és una crema de vainilla espessa, decorada amb cercles. llegeix més

L'extracte natural de vainilla és fàcil de fer a casa. Simplement poseu un grapat de beines de vainilla en una ampolla de vodka i deixeu-ho reposar durant almenys un mes. Després de sis mesos, l'aroma serà encara més intensa. L'extracte té una vida útil il·limitada. llegeix més

Gaudeix de la combinació de iogurt natural àcid i la dolçor de la vainilla, la mel i el coco en aquest refrescant batut. Congela l'aigua de coco en una safata de glaçons amb antelació per tenir-la a mà. També pots preparar: llegeix més

La pâtissière és una crema pastissera clàssica de vainilla espessa amb rovells d'ou i midó de blat de moro. Podeu farcir dònuts, éclairs o altres pastissos amb pâtissière, o simplement gaudir-ne tal com està. Aquesta recepta requereix: llegeix més

El gall dindi fregit és més sucós que el gall dindi cuit al forn, i si teniu una fregidora gran, sens dubte hauríeu de provar aquesta recepta. L'au acabada es raspalla tres vegades amb un glaçatge de xarop d'auró per aprofundir el sabor. llegeix més

• Pastís
• Farciment
• Merengue

Aquest pastís de castanyes serà un autèntic punt culminant de la vostra celebració de tardor o festa del te de diumenge. El delicat farcit, amb el ric sabor i aroma de castanyes torrades i vainilla, descansa sobre una base de galeta de mantega cruixent, i... llegeix més

Prepara un masala chai picant amb forma de gelat i ni tan sols necessitaràs una màquina de gelats especial, només motlles per a gelats. El postre és similar al gelat tradicional indi anomenat kulfi, però amb... llegeix més

• Cupcakes de vainilla i bourbon
• Glasejat de menta

Inspirats en un còctel a base de bourbon popular al sud dels Estats Units, aquests cupcakes amb gust de menta són la manera perfecta de celebrar el dia de la cursa, sobretot perquè el julep de menta és la beguda oficial del Derby de Kentucky! L'alcohol s'afegeix directament als cupcakes. llegeix més

• Crostata
• Crema fresca

Els préssecs i el ruibarbre no són una combinació clàssica, però es complementen a la perfecció en aquesta crostata italiana de pasta de full. Poseu el farcit de préssec i ruibarbre en tartelettes casolanes comprades a la botiga, enforneu-les i... llegeix més

Aquesta tarta de poma francesa, tarta tatin, coberta amb trossos de fruita en un caramel enganxós, té un aspecte luxós, però és força senzilla de fer, sobretot si feu servir pasta de full comprada. És una tarta cap per avall, de manera que quan poseu capes de pomes a la part inferior, llegeix més

• Pastís
• Farciment
• Pomes
• Coberta

La Tarta La Bouille és una postres cajun amb arrels a Alemanya, tot i que els francesos també se'n deuen el mèrit de la invenció, afirmant haver portat el pastís farcit de crema pastissera d'Europa a Louisiana. Aquest pastís consisteix en llegeix més

• Granola
• iogurt

"Vigileu de prop el granola mentre es cou. Els xefs solen aconsellar mantenir el forn tancat, però hi ha una línia fina entre un granola ben torrat i un granola cremat. Per tant, recomano remenar-ho sovint però ràpidament per coure-ho suaument..." llegeix més

El gelat de ricotta és un dels més fàcils de fer, fins i tot sense una màquina de gelats específica. El seu sabor delicat i neutre el fa ideal per crear una varietat de postres, tant quotidianes com especials. Proveu, per exemple, llegeix més

• salsa de xocolata
• Xurros

Aquests xurros són especials: cremosos i tous per dins, cruixents i dolços per fora, i coberts amb una fragant cobertura de sucre i canyella. És important utilitzar sucre orgànic per a aquesta cobertura; els dóna un sabor més cruixent i deliciós. Serviu els xurros amb salsa de xocolata casolana. llegeix més

Combina dos acompanyants populars de xocolata calenta: els marshmallows i els xurros, en unes postres que segur que faran les delícies tant de nens com de grans. Els marshmallows casolans tenen forma de xurros oblongs i estan arrebossats amb sucre i canyella. llegeix més

Els moniatos al forn són un acompanyament meravellós, però els moniatos al forn dues vegades són encara millors! Després de coure'ls, es treu la carn i es barreja amb mascarpone, sucre morè i espècies aromàtiques. El farcit es torna a posar sobre les pells de la patata i es cobreix amb... llegeix més

Transforma la xocolata calenta tradicional en una delícia sofisticada substituint el cacau normal per la xocolata blanca. Aquesta variació ofereix un sabor més ric i cremós amb un toc captivador de vainilla natural. Ina Garten serveix la beguda calenta en - llegeix més

• Creps amb farcit de poma
• Salsa de poma casolana
• Nata muntada amb mel

Una paella danesa tipus aebleskiver és la millor opció per fer aquestes creps esponjoses, però també funcionarà una gofrera. Esponjoses i daurades, estan farcides de trossos de poma per dins i esquitxades amb una barreja de canyella i sucre per fora. Serviu-les amb mel... llegeix més

• Pa sense llevat
• Glaça de vainilla

Aquest pa sense llevat suau i humit està farcit de trossos de nous i nabius secs agredolços, cobert amb un glaçat de vainilla natural perfumat. Perfecte com a postres, es conserva fins a una setmana, convertint-se... llegeix més

Si feu servir massa de pastís comprada a la botiga per fer aquests pastissos, els podeu fer molt ràpidament i sense cap problema. Només cal bullir el farcit de préssec fresc, muntar els pastissos i coure'ls al forn. Són perfectes per picar sobre la marxa o per emportar... llegeix més

El subtil sabor de l'anís i el glaçatge de taronja transforma les galetes de mantega normals en una delícia especial per a les festes. Incorpora llavors d'anís mòltes a la massa de galeta i, quan estigui a punt, ruixa-la amb un glaçatge de suc de taronja senzill i... llegeix més

• Vi de taronja
• Gambes

Voleu cuinar gambes d'una manera deliciosa i inusual? Escalfeu-les en vi de taronja! El vi en si també es pot fer a casa: el vi blanc comprat a la botiga s'infusiona amb pell de taronja i vainilla natural, juntament amb vodka i sucre. Això es pot fer... llegeix més

• Magdalenes
• Esmalt

T'has adonat mai de com els segments de mandarina s'assemblen als pètals de flors? Per què no decorar magdalenes amb elles per crear un prat d'estiu a la taula?! Disposa els segments de mandarina com una flor sobre magdalenes glaçades, i la baia serà el centre de la flor. llegeix més

La crème brûlée és un postre sofisticat i elegant, però fàcil de fer. La seva base és una crema anglesa sedosa i ferma, coberta amb una crosta cruixent de sucre torrat, que es pot crear amb un fogó de propà especial. llegeix més

El xarop d'auró i les nous són una combinació guanyadora per a uns productes de forn deliciosos quan tens ganes d'alguna cosa diferent, que no sigui xocolata o vainilla. El pastís de mantega amb nous es cou en una sola capa i, un cop refredat, es talla en barres convenients. llegeix més

La combinació de lavanda i pebre rosa dóna a un simple vodka amb soda un toc floral i picant: una idea perfecta per a un brunch de primavera. El còctel està fet amb xarop de lavanda casolà. Per a aquells que prefereixen una opció sense alcohol, llegeix més

Una olla a pressió fa que aquest arròs amb llet cremós sigui tan fàcil de fer. És deliciós servit calent per esmorzar o fred per postres. El pebre de Jamaica, la vainilla natural i la canyella li donen un sabor increïble que... llegeix més

Molta gent s'imagina fer la crema catalana de la manera tradicional, primer als fogons i després al forn, com un procés que requereix molta mà d'obra i una habilitat especial. Però es pot fer molt més fàcilment i ràpidament en una olla de cocció lenta. El resultat serà el mateix: llegeix més

Aquesta és la millor crème brûlée que mai tastareu. No és massa dolça, però és rica i cremosa, amb un subtil toc de vainilla natural i una textura sedosa amb una crosta de caramel cruixent i contrastant. Perfecte - llegeix més

• Pastís
• Farciment

Aquesta recepta de pastís de formatge clàssic amb vainilla sobre una base de galeta graham ofereix tres ingredients per triar: salsa de cirera i vainilla, ganache de malta i fruites tropicals en xarop de gingebre i llima. Cadascun afegirà un toc de... llegeix més

En lloc de la ginebra tradicional, afegeix bourbon infusionat amb figues, pera i vainilla natural al teu Negroni. T'espera tot un ram de sabors i aromes. El còctel és fort, amb una amargor distintiva i un final increïble. Bourbon - llegeix més

La melmelada és una de les millors maneres de conservar el sabor dels albercocs durant la seva curta temporada, de manera que podeu gaudir-ne durant tot l'any. En aquesta recepta, alliberem la pectina natural de la fruita macerant els albercocs amb sucre i llimona abans de cuinar-los; llimona - llegeix més

La crema catalana és un postre deliciós per si sol, però amb gerds esdevé encara més deliciosa i elegant. Enceneu el sucre a la superfície del postre just abans de servir perquè els vostres convidats puguin gaudir plenament del contrast del caramel cruixent. llegeix més

"Púding de pa de vainilla calent servit amb crema anglesa freda. Qui s'hi podria resistir?!", diu l'Ina Garten. Ha fet que aquesta recepta sigui fàcil: no cal que cuineu crema anglesa. Compreu un bon gelat de vainilla i... llegeix més

Per fer el púding de pa perfecte, els trossos de challah es torren prèviament al forn. Això no només afegeix més sabor, sinó que, el més important, els ajuda a absorbir la major part possible de la deliciosa cremositat de la llet sencera i els greixos. llegeix més

La mantega es barreja amb sucre glaç, vainilla natural, canyella i un pessic de nou moscada per crear una deliciosa pasta per untar que es pot untar sobre una llesca de pa per a unes postres meravelloses. Embolica la mantega aromàtica en llegeix més

A diferència d'altres postres o aperitius dolços, les crispetes de blat de moro tenen un contingut molt baix en calories i alt en fibra. Aquesta recepta només utilitza dues culleradetes de sucre i oli de coco. Junts, proporcionen un sabor intens. Afegiu llavors naturals - llegeix més

La panna cotta italiana clàssica és la postres perfecta per a qualsevol ocasió. És increïblement fàcil de preparar i té un aspecte exquisit quan es serveix. L'ingredient secret d'aquesta panna cotta és el iogurt grec natural. Dóna a la postres una textura vellutada i cremosa. llegeix més

El posset és una postres anglesa que, a l'Edat Mitjana, era una beguda feta amb llet quallada i vi. La seva versió moderna és una crema sedosa feta amb nata, sucre i suc de llimona. Per descomptat, la manera com la nata i el sucre quallen quan... llegeix més

• Galeta
• Farciment

Aquest pastís combina dues de les postres americanes més populars: el whoopie pie i el red velvet. Entre dues galetes suaus i de color vermell brillant hi ha una gruixuda capa de farcit de crema de formatge i vainilla de color blanc com la neu. Gràcies a l'addició de... llegeix més

Cercles ben disposats de taronges i taronges sanguines, aranges roses i vermelles, bellament disposats en una safata, tindran un aspecte brillant i apetitós d'estiu i decoraran la vostra taula de festa. La fruita tallada a rodanxes està ruixada amb un xarop de sucre natural. llegeix més

Transforma l'hivern en estiu i delecta els teus éssers estimats amb una meravellosa amanida tropical feta amb fruites portades als nostres supermercats des de països càlids. Taronges dolces, mangos, plàtans, kiwis, kumquats i magranes: totes aquestes fruites combinen perfectament entre si. llegeix més

L'amanida de fruites amb iogurt natural és un berenar saludable, un complement per a l'esmorzar i una postres lleugera després d'un sopar abundant. Feu-la a qualsevol hora del dia i gaudiu de tots els beneficis de les fruites i baies fresques en un amaniment cremós. Iogurt per amanir - llegeix més

• Fruites
• Xarop de taronja i vainilla

Maduixes, raïm vermell i blanc, nabius i fulles de menta fresca: un veritable esclat de colors i sabors d'estiu al teu plat. Aquesta amanida t'animarà només amb el seu aspecte vibrant, sense oblidar el sabor ric i afruitat que... llegeix més

Per preparar aquestes postres exquisides però tan senzilles, només necessitareu sucre, nata, llet, rovells d'ou, un pessic de sal gruixuda i una beina de vainilla natural per a un gust i aroma luxosos, així com sis motlles. llegeix més

• Donuts
• Praliné amb bourbon

Els donuts esponjosos coberts amb un deliciós praliné i nous pacanes triturades són fàcils de fer i surten volant de la taula ràpidament. La massa està feta amb llet agra, llevat en pols i bicarbonat de sodi i no requereix llevat; només cal deixar-la reposar a la nevera. llegeix més

• Pastís de formatge
• Pastís

Aquest pastís de formatge vellutat sobre una base cruixent és tan saborós i texturat com un pastís de formatge tradicional, però també és perfecte per a la dieta cetogènica. La base està feta amb una barreja de farina d'ametlles, coco finament ratllat i mantega, i el farcit en si és molt... llegeix més

• Strudel
• Compota

Un strudel de capes amb una crosta cruixent i un deliciós farcit de formatge crema cremós i ruibarbre dolç i àcid, realçat amb l'aroma d'estragó. Aquest magnífic postre captiva per la seva textura i la seva increïble combinació de sabors. Dels següents: llegeix més

Abasteix-te de beines de cardamom i vainilla per poder fer una melmelada deliciosa i aromàtica durant tota la temporada de baies. No necessitaràs moltes baies, ja que aquesta melmelada només té una vida útil de dues setmanes. Un cop preparada, gaudeix-ne immediatament, untant-la... llegeix més

Aquestes postres italianes captivaran a tothom amb la seva textura delicada i la combinació de crema de vainilla i maduixes sucoses al balsàmic. La panna cotta està feta amb nata, iogurt, sucre, vainilla natural i gelatina, cosa que ajuda a mantenir la forma de les postres. llegeix més

• Pastís
• Farcit de crema amb plàtans

Aquest pastís delicat i cremós agradarà a tothom, especialment als amants del plàtan. Una gruixuda capa de crema vellutada, farcida de rodanxes de plàtan, descansa sobre una crosta cruixent i esmicolada. És una delícia a cada mos. Aquesta recepta us donarà... llegeix més

Aquesta delicada i lleugera mousse de xocolata blanca, guarnida amb encenalls de xocolata negra, és un postre elegant perfecte per a qualsevol ocasió, des d'un comiat de soltera fins a una festa d'aniversari. A més de la xocolata blanca fosa de la mousse, llegeix més

Aquestes galetes de Nadal esponjoses i blanques amb forma de bola de neu són perfectes per a aquells que segueixen una dieta sense gluten. Estan fetes amb una barreja de farina d'arròs, coco, mantega i sucre. Amb només quatre ingredients, el sabor i la textura són... llegeix més

• Pastís de pessic
• Farciment i glaçat

T'encantarà la fantàstica combinació de vainilla dolça i llimona amb gas en aquest suau pa de pessic farcit d'una crema delicada. Tant al pa de pessic com a la crema s'utilitza una beina de vainilla sencera, cosa que li afegeix un sabor intens. llegeix més

• Galeta
• Esmalt

Els biscotti italians es couen tradicionalment dues vegades. La primera vegada, la massa es cou en grans pans, que s'han de daurar per fora i assecar-se lleugerament per dins. Després es tallen a rodanxes i les galetes es couen fins que estiguin cuites. Això... llegeix més

Aquestes postres es couen senceres i després es tallen en quadrats pràctics (barres) abans de servir, que quedaran molt espectaculars a la vostra festa de te. La primera capa de les barres és una impressionant crosta de nous. Es couen amb nous pacanes picades, llegeix més

La crema anglesa és una delicada crema anglesa amb una agradable aroma de vainilla. Es fa batent rovells d'ou amb sucre i coent-los a foc lent en una barreja cremosa fins que la crema espesseixi. Per evitar que el rovell qualli, és important temperar-lo i... llegeix més

El clafoutis és una delícia culinària clàssica francesa. Aquesta cassola fàcil de fer, semblant a un pastís, amb peres, vainilla natural i un pessic d'anís ratllat, adquireix un sabor refinat i una aroma única. Es pot gaudir amb un te en família o... llegeix més

Un elegant postre de crème brûlée es pot fer fàcilment a casa si seguiu aquesta recepta pas a pas. Quedarà deliciós fins i tot si no teniu un bufador especial per daurar la crosta de sucre que cobreix el delicat postre enfornat. llegeix més

El clafoutis francès és una manera original d'utilitzar prunes agredolces en unes postres. És més lleuger i delicat que un pastís i es pot servir immediatament després de sopar. Les prunes sucoses complementen perfectament la base cremosa del clafoutis, mentre que l'anís i la vainilla... llegeix més

• Merengue
• crema anglesa

Si busqueu unes postres delicioses i presentades amb un toc impressionant que siguin fàcils de fer a casa, no us oblideu de provar l'illa flotant francesa. El seu nom significa "illa flotant": una illa lleugera i airejada de merenga flota en un vellutat... llegeix més

• Tartaletes
• Crema anglesa

Unes tartes de pasta de full lleugeres i cruixents farcides de crema de vainilla sedosa i cobertes amb una cobertura de raïm amb baies fresques en almívar. Aquesta delícia és perfecta per a qualsevol ocasió. Està feta amb massa de pasta de full comprada a la botiga. llegeix més

Les pomes Hasselback són una manera fàcil de fer unes postres úniques, saludables i luxoses. Les pomes es tallen en acordió i es couen al forn amb rodanxes de figa inserides a les ranures, i es cobreixen amb un deliciós pastís streusel. Per preparar-les, necessitareu: llegeix més

El gelat casolà natural és una delícia quan combina sabors sofisticats, com aquest gelat de panses amb rom i nous pacanes torrades i cruixents. Per fer-lo, necessitareu una màquina de fer gelats, que podeu utilitzar per... llegeix més

Aquest exquisit còctel de maduixes fresques i xampany serà el complement perfecte per a qualsevol esdeveniment, ja sigui una ocasió formal o una festa de comiat de soltera casolana. Requereix una mica de preparació prèvia, ja que el puré de maduixes es barreja amb... llegeix més

• Semifreddo
• salsa de gerds

El semifreddo, una postres italiana, és similar al gelat, però és més esponjós i tou. A diferència del gelat o, per exemple, del gelat italià, els ingredients principals del semifreddo són els ous i la nata. No cal cap estri especial per fer-lo. llegeix més

Aquesta melmelada de prunes està plena d'aromes càlides de canyella picant i vainilla. El sabor no és embafador, sinó agradablement agredolç. Primer, la melmelada de prunes es cou amb sucre, espècies i suc de llimona. Després, un cop espesseix, s'hi afegeixen els trossos de pruna. llegeix més

• Amanida de maduixes
• Iogurt gelat

Aquesta recepta estrella enlluernarà les teves papil·les gustatives amb les seves textures, sabors i temperatures contrastants. El puré de gerds s'escampa en un plat, es cobreix amb un bonic ventall de rodanxes de maduixa i s'escalfa. És encara millor calent. llegeix més

El sorbet a base de iogurt li dóna la textura suau del gelat de veritat, però és molt més saludable, més baix en greixos i calories. Una mica de suc de llimona i la pell de llimona ratllada afegeixen un sabor agradable a les postres. llegeix més

Un vi calent deliciós i aromàtic no només escalfa a l'hivern, sinó que també pot ser un refresc agradable a la calor de l'estiu quan s'utilitza com a sorbet. Feu vi calent amb vi negre, espècies aromàtiques, nabius frescos i taronja, coleu-lo i... llegeix més

Aquest meravellós pastís de bresca té un gust tan increïble com el seu aspecte. Es cou amb una barreja de farina d'ametlles i una petita quantitat de farina de blat en un motlle especial de bresca (disponible per a la compra a - llegeix més

El gelat de iogurt baix en calories fet amb maduixes i iogurt grec espès és tan saborós i texturat com el gelat normal. Primer es bat el postre en una màquina de fer gelats i després es congela, així que cal planificar-ho en conseqüència. llegeix més

Aquestes postres d'estiu increïbles estan fetes amb cireres madures i sucoses, llet de coco suau i aromàtica i una dosi generosa de vainilla natural. És molt més saludable que els gelats normals carregats de sucre. Una mica de mel i auró... llegeix més

• Massa
• Xarop
• Decoració

El savarin és un pastís francès en forma d'anell fet amb massa de llevat. El savarin acabat es submergeix en un deliciós xarop de vainilla i conyac, convertint-lo en un postre realment exquisit, que després es cobreix amb nata muntada i es serveix amb fruits del bosc. llegeix més

Prepara unes postres saludables i delicioses amb iogurt grec espès i pinya al forn per sobre. Rostir pinya fresca al forn realça la seva dolçor natural, sobretot quan es combina amb el xarop de taronja i mel que... llegeix més

• Compota
• Crep

La crep esponjosa, també coneguda com a Dutch baby pancake als Estats Units, és força diferent de les creps tradicionals. En primer lloc, s'assembla a un pastís o a un Yorkshire pudding i està feta per a una o més persones. llegeix més

La crème brûlée amb crosta de crema anglesa és un dels sabors més estimats del món. Sempre és un complement segur per a la taula de les festes, i garanteix que es parlarà de la vostra celebració durant molt de temps. Però si... llegeix més

• Galeta
• Esmalt

Les galetes ermitaño són una versió més lleugera de les galetes de gingebre de la regió de Nova Anglaterra d'Amèrica. Barregeu la massa amb melassa, sucre moreno i espècies com la canyella, el pebre de Jamaica i el gingebre. Combinen perfectament amb... llegeix més

Aquest pastís, que recorda una corona de Nadal, serà un complement benvingut per a les festes nadalenques i també adornarà la taula en qualsevol altra celebració. Aquest plat és perfecte per a aquells que busquen sorprendre els convidats. La pasta de full estampada conté peres especiades. llegeix més

• Pastissos
• Esmalt

A l'Edat Mitjana, el sucre era un bé escàs i només estava disponible per als més rics, però les persones menys riques tenien accés a les pastanagues, que són riques en sucre natural. Els pastissos de pastanaga eren força dolços fins i tot sense... llegeix més

• Galeta
• Esmalt

Aquestes galetes tenen forma de pastissos de Nadal en miniatura. Tenen una textura suau, semblant a un pastís, i estan cobertes amb crema de mantega. La massa de galeta és força enganxosa, així que per ajudar-vos-en, feu servir... llegeix més

• Tartaletes
• Coberta

La mantega daurada, o fregida, s'utilitza molt a la cuina francesa per elevar el sabor d'un plat o postres. Feu la massa d'aquestes tartes amb mantega daurada en lloc de mantega normal. Això afegirà un sabor més complex i... llegeix més

Si busqueu unes postres que no només captivin els vostres convidats amb el seu sabor, sinó que també siguin la peça central de la vostra taula de Nadal, proveu de crear un magnífic croquembouche, lleugerament ornamentat, però inoblidable. Són profiteroles apilades en una torre en forma de con amb... llegeix més

Aquesta delicada crème brûlée de vainilla amb un agradable sabor de caramel alegrarà qualsevol celebració. I és tan fàcil de fer que la faràs de seguida. Els ingredients són senzills: nata, sucre, vainilla i rovells d'ou. Per preparar i servir: llegeix més

• Pastissos
• Crema de mantega

Fins i tot pots fer un bonic pastís d'aniversari a casa en una olla de cocció lenta. Aquest mètode és ideal si no tens forn, o si no vols encendre el forn a la calor de l'estiu, o si ets nou en la rebosteria i et preocupa que les capes s'embrutin. llegeix més

El púding amb galetes en un got transparent és una postres agradable tant visualment com a gust, i quedarà molt bé tant com a delícia festiva com a postres de cada dia, depenent del tipus de plat en què el serviu: en un got normal - llegeix més

• Tarta
• Farciment
• Pomes

La mantega daurada (o fregida) és un dels ingredients més deliciosos per cuinar i rebosteria. Això és degut a que, quan es fregeix, la mantega adquireix una agradable aroma de fruits secs i es pot utilitzar, per exemple, com a base per a un farcit dolç amb - llegeix més

• Pastissos
• Crema de caramel
• Glaçar i muntar el pastís

Aquest magnífic pastís amb la clàssica combinació de vainilla i caramel cremós serà un autèntic punt culminant del vostre aniversari o qualsevol altra celebració. La base del farcit del pastís és crema anglesa amb caramel barrejat. Col·loqueu-lo entre dues capes de vainilla... llegeix més

L'arròs amb llet fred és un plat bàsic a la taula danesa de Nadal. Servit per sopar com una mena de farinetes d'arròs amb llet, es transforma en unes postres delicioses i delicates amb l'addició de sucre i sabors naturals. llegeix més

Necessitareu una màniga pastissera per a aquesta recepta de peres "borratxes" amb farcit de formatge dolç. Aquest aperitiu, perfecte per a qualsevol taula festiva, requereix paciència. Les peres queden d'un color vi intens amb un farcit blanc que contrasta. Especialment... llegeix més

El pastís de formatge amb mousse d'estiu és una recepta de pastís de formatge sense forn. Utilitza galetes Graham triturades en lloc d'una crosta, i el farcit consisteix en capes alternes de formatge crema, que té una consistència lleugera semblant a la mousse, i melmelada de fruits del bosc. El pastís de formatge en si es serveix - llegeix més