Iogurt de maduixa congelat
Vots: 1
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 l.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 l.
Valor nutricional per ració:
Calories 125, greix total 2 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 26 G., fibra 1.5 G., colesterol 4 mg, sodi 14 mg, sucre 23 G.
Calories 125, greix total 2 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 26 G., fibra 1.5 G., colesterol 4 mg, sodi 14 mg, sucre 23 G.
El gelat de iogurt baix en calories fet amb maduixes i iogurt grec espès és tan deliciós i texturat com el gelat normal. El postre es bat primer en una màquina de gelats i després es congela, així que cal planificar amb antelació per deixar que el recipient de la màquina de gelats es refredi durant 24 hores. Primer es maceren les maduixes a temperatura ambient amb suc de llimona, ratlladura, sucre i rom, i després es trituren en un processador d'aliments amb iogurt i vainilla natural. El gelat de iogurt acabat té una textura meravellosament cremosa i un sabor agredolç equilibrat.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 tasses de maduixes, pelades i picades
- 3/4 de tassa de sucre
- 1 culleradeta de ratlladura de llimona
- 1 culleradeta de suc de llimona
- 1 cullerada de rom
- 1 beina de vainilla, tallada per la meitat i raspada per treure'n les llavors
- 1 tassa de iogurt grec natural fet amb llet sencera
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: iogurt, maduixa, suc de llimona, beina de vainilla, rom
Cuinar el plat segons la recepta:
- 24 hores abans de cuinar congelat iogurt Poseu només el recipient de la màquina de gelats al congelador.
- Poseu les maduixes, el sucre, la ratlladura de llimona, el suc de llimona i el rom en un bol i remeneu-ho. Tapeu-ho amb film transparent i deixeu-ho reposar a temperatura ambient durant 1 hora.
- Poseu les maduixes i els sucs en un processador d'aliments. Tritureu les baies i després afegiu-hi les llavors de vainilla i el iogurt. Continueu triturant fins que quedi una barreja suau.
- Poseu-ho a la nevera durant 1 hora.
- Engegueu la màquina de gelats i aboqueu la barreja de iogurt freda al bol. Processeu fins que la barreja quedi esponjosa, com un gelat suau, uns 12-15 minuts.
- Ho posem al congelador unes hores fins que el gelat estigui ferm.
Categories:
recepta / Menjar saludable / Plats sense gluten / Baix contingut de sodi / Plats baixos en calories / Baix contingut en greixos / Colesterol baix / Cor sa / Contingut calòric dels plats preparats / Plats d'estiu / Postres / Postres de fruita / Cremes, salses, mousses, iogurts / Gelats, sorbets / Patrick i Gina Neely
Col·leccions de receptes
Receptes similars
