Receptes saludables per al cor

El mill és un dels grans més tendres i es pot preparar de tres maneres completament diferents: es pot fer mill inflat,...

Aquest saborós plat de puré de patata indi és deliciós i fàcil de fer. Té moltes variacions depenent de...

Mandonguilles vegetarianes tendres i sucoses fetes amb llenties i xampinyons, aromatitzades amb nous, formatge parmesà i aromàtiques...

Els rotllets d'estiu vietnamites se serveixen normalment amb salsa de cacauet, però aquesta versió amb gambes i menta aromàtica és la millor...

Saltejar (remenant constantment) conserva la frescor, la sucositat i la dolçor dels pèsols de neu. Comprats a la botiga...

Aquesta recepta simplificada de galetes elimina la necessitat d'estendre i tallar la massa. Simplement feu-ne monticles amb una cullera i...

La llet de civada casolana és econòmica i molt fàcil de fer. Fa bona escuma i té un sabor agradable, així que...

Les meravelloses aromes de l'estiu i del pastís de maduixes es reflecteixen en aquesta popular barra de cereals d'arròs. En aquesta recepta,...

Prepara un pilaf saborós i saludable per sopar amb una barreja d'arròs basmati i salvatge, cobert amb salsitxa italiana totalment natural i porros,...

L'ingredient principal d'aquesta amanida és l'alga wakame, rica en iode i àcids grassos omega-3. Per a una amanida saborosa i saludable...

Feu galetes de civada delicioses i saludables per al cor que contenen dos superaliments clau: quinoa rica en greixos...

El plat de 5 ingredients de l'Aina es cou al forn en comptes de fregit, cosa que el fa fàcil. Quin és el secret?

A Bobby Flay li encanta aquesta amanida per les seves textures contrastades. Fulles de ruca lleugeres i picants, fonoll fresc i cruixent, sucós...

El saltat és una manera ràpida de fregir verdures, conservant-ne la sucositat i les vitamines. És ràpid i convenient, sobretot per a...

Les pastanagues de color arc de Sant Martí brillant en una vinagreta agredolça són un guarnició meravellós per a la carn o les aus de corral de les festes. Per...

La tardor és el moment perfecte per a uns donuts de carbassa calents i fragants. A diferència dels donuts tradicionals, que es fregeixen en oli, aquests...

Pa de blat de moro sense gluten fet amb una base de farina de mill mòlt, arròs glutinós i midó de patata,...

Si has deixat de menjar gluten i sovint trobes a faltar la pizza de debò, aquesta recepta et vindrà al rescat. Fins i tot pots fer una pizza deliciosa...

Els tomàquets rostits, el blat de moro torrat i els pebrots poblano ennegrits omplen aquesta sopa mexicana de tomàquets.

Aquestes tartes cruixents farcides de patata són una delícia segura per a qualsevol festa o celebració: són pràctiques...

Aquest delicat risotto amb tocs de safrà té gust de bullabesa, un guisat de marisc provençal. És el plat perfecte per a...

Les paraules "paté" i "caviar" no són exactament vegetarianes, però aquesta recepta suggereix fer un deliciós paté utilitzant...

A diferència d'altres postres o aperitius dolços, les crispetes de blat de moro tenen un contingut molt més baix en calories i són riques en fibra. Això...

Aquestes magdalenes saludables, com les clàssiques, contenen molt oli vegetal, essencial per a la textura i el sabor. No obstant això, les magdalenes normals...

Els tomàquets d'estiu sucosos i dolços són una base meravellosa per a aperitius farcits. Ompliu-los amb una barreja de civada, farina ratllada...

Si organitzeu una festa amb barbacoa al pati del darrere, regaleu als vostres convidats un còctel divertit i ambientat: barbacoa...

La cassola de pasta penne és perfecta per a un esmorzar-dinar, un dinar de diumenge o un sopar familiar. La pasta...

Aquesta pizza de massa fina feta amb farina integral està coberta amb una salsa de tomàquet aromàtica, una barreja enganxosa de formatge mozzarella i parmesà,...

Tant si feu col fresca com una barreja comprada a la botiga, barregeu l'amanida de col amb un amaniment de vi negre...

Aquest pilaf es fa sense carn, però és perfecte com a guarnició amb plats de carn. A més d'arròs, conté ceba, dolç...

Filet de pargo fregit a la paella servit amb tomàquets rostits i alfàbrega amb un amaniment saborós: perfecte per a un àpat lleuger i saludable...

L'edamame és una soja immadura que és molt saludable, rica en proteïnes i fibra, i és un ingredient excel·lent per a...

Els amants de la cuina oriental apreciaran el sabor intens i l'aroma luxosa d'aquest plat, que també es pot servir com a vegetarià espès...

Els amants de les galetes de civada els encantarà aquesta versió casolana, amb panses fosques i melassa per a un sabor ric...