Préssecs fregits al vi
Vots: 1
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Si organitzeu una barbacoa al vostre jardí, delecteu els vostres convidats amb un còctel divertit i acollidor: préssecs a la brasa amb vi. Els préssecs ferms i lleugerament madurs queden bé aquí; la brasa els estovarà i n'intensificarà el sabor. Grilleu els préssecs fins que desenvolupin unes boniques marques de graella i serviu-los en copes amb vi blanc o negre. Els préssecs infonen la beguda amb notes afruitades i lleugerament fumades, i el vi té un aspecte elegant i estiuenc a la copa.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- Préssecs grocs
- Vi negre o blanc
Recomanem
Cuinar el plat segons la recepta:
- Talleu els préssecs per la meitat al llarg i traieu-ne els pinyols. Col·loqueu les meitats amb la part plana cap avall sobre una graella preescalfada durant uns 3-4 minuts. Retireu-les de la graella quan apareguin marques i deixeu-les refredar. Talleu-les a rodanxes i serviu-les amb una copa de vi negre o blanc.
Categories:
recepta / Menjar saludable / Cor sa / Receptes de pati del darrere / Receptes senzilles i ràpides / Postres ràpides / Plats d'estiu / Plats festius / Plats de festa / Graella, barbacoa / Verdures i fruites a la brasa / Postres / Postres de fruita / Còctels alcohòlics / Còctels amb vi / cuina italiana / Giada De Laurentiis
Col·leccions de receptes
Receptes similars
