Farcit de creps amb gambes estofades en vi i suc de llimona
Vots: 1
Temps: --
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Farcit de creps amb gambes estofades en vi i suc de llimona: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 600 g de gambes pelades, cadascuna tallada longitudinalment en dos trossos
- 2 cullerades (30 g) de mantega
- 1 tira de ratlladura de llimona
- 2 branquetes d'estragó
- Suc d'una llimona
- 1/2 tassa (120 ml) de vi blanc
- Julivert
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: gambes, ratlladura de llimona, suc de llimona, estragó, vi blanc, julivert
Cuinar el plat segons la recepta:
- Escalfeu la mantega en una paella a foc mitjà-alt. Afegiu-hi les gambes, la ratlladura de llimona, l'estragó, la sal i el pebre. Cuineu-ho durant 3 o 4 minuts. Afegiu-hi el suc de llimona i el vi i continueu la cocció durant un minut més. Retireu la paella del foc; afegiu-hi 4 cullerades (60 g) de mantega i unes fulles de julivert.
Recepta de creps salades de fajol
Categories:
Receptes similars
