Gambes

Kung op wun sen és un plat tailandès el nom del qual es tradueix com a "fideus al forn amb gambes". Els funchoza amarats de salsa es couen en una olla de fang amb panxa de porc i gambes grans. Malgrat el seu sabor complex, aquest plat és... llegeix més

El lumpia és la versió filipina dels rotllets de primavera xinesos. La principal diferència rau en la massa. La massa lumpia és lleugera i esmicolada després de fregir-la. Són similars als rotllets de primavera vietnamites, però contenen més carn i són molt prims. El lumpia és molt saborós i... llegeix més

"A diferència de la majoria de receptes d'arròs groc, aquesta versió de les Filipines (una antiga colònia espanyola) és la més semblant a la paella. Normalment la faig amb arròs jazmín. Té una textura diferent (lleugerament enganxosa i suau, però força densa - llegeix més

• Mignonette amb cogombre i xili
• amanida de gambes

La bruschetta de gambes de Geoffrey Zakarian és un aperitiu elegant perfecte per a qualsevol festa, comiat de soltera o bufet. Afegeix gambes escalfades a una salsa mignonette d'escalunya i vinagre de vi amb cogombre refrescant, pebre i llegeix més

Tradicionalment, aquest aperitiu són gambes fredes i salsa còctel picant, però Giada De Laurentiis ho porta al següent nivell rostint les gambes i servint-les amb una salsa de iogurt dolça i fumada amb gust de cúrcuma i auró. llegeix més

Aquest plat de marisc fregit és l'aperitiu perfecte amb cervesa. Diversos tipus de marisc (cranc, ostres, cloïsses, gambes, vieires) i filets de peix s'arrebossen amb farina de blat de moro i es fregeixen fins que... llegeix més

Les gambes grans es marinen durant uns minuts en una barreja aromàtica de salsa de soja, mel, curri en pols i all, i després es fregeixen ràpidament a la paella per obtenir un deliciós, dolç-picant i amb la quantitat justa de sal. Si teniu temps, deixeu-les... llegeix més

Aquest plat increïblement senzill s'inspira en el sabor de les gambes a l'all espanyoles i es cuina completament en una olla d'arròs. Les gambes es realcen amb els sabors fumats del xoriço i el pebre vermell dolç, el pebrot vermell cruixent i un raig brillant de suc de llimona al final. En fer capes, llegeix més

Aquest risotto de gambes i llimona us delectarà amb el seu sabor senzill però sofisticat. Tradicionalment, el risotto es prepara en grans racions per alimentar tota la família i els amics, però aquesta versió s'ofereix per a dues persones. Les racions petites i elegants són el que... llegeix més

Aquest deliciós estofat de llenties vermelles, fet amb garam masala, tomàquets, espinacs i herbes aromàtiques, recorda el masoor dal indi. Se serveix amb gambes saltades amb mantega i gingebre fresc. llegeix més

• Bistec
• salsa de gambes

Aquest filet mignon de vedella es rosteix ràpidament a la paella i s'acaba al forn fins que tingui el punt desitjat. Se serveix amb una salsa cremosa de gambes amb pebre negre. És important utilitzar grans de pebre triturats, no mòlts, en aquesta recepta. llegeix més

• Farinetes de blat de moro
• Gambes

Les gambes amb sèmola de blat de moro són un plat tradicional del sud dels Estats Units. Però Ree Drummond va decidir donar-li un toc Tex-Mex, infusionant-lo amb espècies i ingredients típics de la cuina Tex-Mex. Va barrejar un formatge picant amb la sèmola de blat de moro. llegeix més

• Gaspatxo
• Gambes

Un aperitiu inusual per a festes a casa. Sopa de gaspatxo freda espanyola, amanida amb tequila, servida en copes de martini amb gambes picants a la planxa i una rodanxa de llima. Té un aspecte molt elegant i els vostres convidats sens dubte n'apreciaran el gust. llegeix més

• Marinada dolça i picant
• carbassó

És difícil imaginar una fajita sense pebrots, però si esteu experimentant amb proteïnes afegint gambes en comptes de la carn de vedella tradicional, per què no canviar els pebrots per carbassó i carbassa de temporada? Sigui com sigui, les fajites sempre són divertides, i... llegeix més

Aquests fulls de pasta estan fets amb massa de croissant comprada a la botiga. Cadascun està farcit de formatge crema picant i una gamba gegant. Tan bon punt traieu els fulls de pasta del forn, unteu-los immediatament amb melmelada d'albercoc i gaudiu de la combinació perfecta de dolç i salat. llegeix més

Aquesta recepta de bol asiàtic estalvia temps utilitzant un kit d'amanida precuinat, que inclou verdures picades, amaniment i un toc cruixent. També és una manera fantàstica d'aprofitar l'arròs cuit sobrant després de... llegeix més

Aquest sofregit es va inspirar en el popular plat d'un restaurant xinès de Nova York, el pollastre del General Tso, però el pollastre es va substituir per gambes i el bròquil per bròcoli. Normalment no s'afegeixen flocs de pebrot vermell al plat original, però és un afegit deliciós. llegeix més

La salsa de chili tailandesa comprada a la botiga substitueix tota una llista d'herbes i espècies per a aquest plat. Amb un mínim d'ingredients, aquest sofregit de verdures amb gambes resulta deliciós, saborós i intens. Empolvoreu-ho amb alfàbrega fresca o menta i serviu-ho. llegeix més

• Mantega d'herbes
• amanida
• Surf i Turf

Si voleu organitzar un sopar sofisticat a l'estil d'un restaurant a casa, penseu en el mar i la muntanya. Aquesta combinació de carn vermella i marisc sempre té un aspecte luxós quan es serveix i segur que impressionarà els vostres convidats. Anne Burrell - llegeix més

• Salsa teriyaki amb bourbon
• Broquetes de shish

Al vostre proper pícnic o festa a la barbacoa al jardí del darrere, sorpreneu els vostres convidats amb aquests kebabs únics de mar i terra. Trossos tendres de bistec de vedella i gambes gegants es claven un per un i es ruixen amb un saborós i agredolç casolà... llegeix més

• Massa de pasta
• Per servir
• Farcit de pèsols
• salsa de gambes

Els agnolotti piemontesos farcits de pèsols tendres i ricotta es serveixen en una delicada salsa de gambes amb parmesà, pèsols tallats finament, alfàbrega fresca i oli d'alfàbrega fragant. Per fer agnolotti casolans, llegeix més

• Bistec
• Gambes
• amanida

El sabor incomparable d'aquest bistec prové d'una marinada de cervesa amb herbes i, per descomptat, de la seva cocció a la brasa a l'aire lliure. Marineu la carn durant la nit per estovar el bistec i, a continuació, feu-lo a la brasa amb gambes i serviu-lo amb una amanida a la brasa. llegeix més

A gairebé tothom li agrada el shashlik, i aquests kebabs d'estil mar i terra seran encara més populars, ja que tenen una mica de tot: carn i marisc. Gambes grassonetes, daus de filet de vedella i trossos de blat de moro baby es pinxen alternativament a... llegeix més

Si esteu planejant un sopar romàntic per a dos, aquí teniu la recepta senzilla perfecta per a un àpat elegant d'estil restaurant sense un cost addicional. Un sopar de mar i terra inclou una combinació de carn i marisc. Enforneu un sucós entrecot, gambes i... llegeix més

El principal avantatge d'aquesta pasta és que tot es cou en una sola paella gran. Tots els ingredients s'afegeixen d'un en un, segons el seu temps de cocció, i ni tan sols cal coure la pasta per separat! Queda deliciosa i sucosa. Serviu amb - llegeix més

• bullabesa
• Rouille de pebrot vermell

Aquesta recepta de sopa de peix de Marsella és per a una ració, però si cal, simplement augmenteu els ingredients per al nombre de comensals. Una mica de peix blanc, unes gambes i un parell de musclos... i el gust de la bullabesa no té rival! Especialment per a... llegeix més

Coure a foc lent unes gambes grans en una salsa de tomàquet lleugera feta amb tomàquets frescos, ceba i all i servir-les sobre pasta cuita. Els tomàquets i la llimona afegeixen un toc d'acidesa a la salsa. Si us sembla massa forta, ajusteu-ne el sabor amb una mica de sucre. Això... llegeix més

Aquesta amanida de gambes, blat de moro i mongetes negres seria un acompanyament senzill si no fos per la brasa. Són les gambes a la brasa i el blat de moro ennegrit els que li donen un sabor profund, fumat i estiuenc. Amaniu els ingredients amb... llegeix més

• Gambes
• salsa barbacoa

Fer gambes a la brasa és increïblement fàcil. Tant si les fas a la brasa a l'aire lliure com en una paella, només trigues uns minuts. I les gambes tindran un gust increïble amb la senzilla salsa barbacoa de Sunny Anderson, que ràpidament... llegeix més

• Gambes
• Arròs
• Per servir

Si organitzeu un sopar amb temàtica hawaiana, aquest plat serà el centre d'atenció. Les gambes a la planxa amb salsa barbacoa es serveixen sobre arròs agredolç i picant amb pinya en una barca de pinya. Deixeu la corona posada per a un toc més... llegeix més

L'alvocat es talla finament a daus i es barreja amb gambes i blat de moro saltats en un amaniment de crema agra, suc de llima, herbes fresques i salsa picant. Serviu com a guarnició o com a aperitiu amb xips de pita per a... llegeix més

• Farciment
• Calamars
• Salsa de pebrot groc rostit
• Tàperes fregides

Un elegant aperitiu de calamars sencers a la planxa farcits de gambes picades, herbes aromàtiques i all. Els calamars se serveixen amb una salsa ràpida de pebrots rostits i coberts amb tàperes fregides i cruixents. Tallat en trossos - llegeix més

• Gambes farcides amb salsa de gambes
• Dip de poma caramel·litzada

Sorprenentment, fins i tot les gambes es poden farcir, i aquest aperitiu quedarà molt elegant a la vostra taula de festa. Per a això, necessitareu gambes grans amb cua. Obriu-les en forma de papallona i ompliu-les amb carn de cranc esmicolada. llegeix més

• salsa de tomàquet cherry
• Fregola
• Calamars farcits
• Llucià

Calamars farcits de pasta de gambes i herbes, cuits a foc lent en una salsa lleugera amb tomàquets cherry rebentats i servits amb filet de pargo fregit sobre pasta fregola bullida amb blat de moro. El plat d'estiu perfecte per a una ocasió especial! Per fer-ho... llegeix més

• Salsa
• Gambes cruixents

"Aquesta recepta es va inspirar en un plat anomenat Orange Chicken que la nostra família sovint demana al nostre restaurant preferit de Tulsa", comparteix Ree Drummond. "Vaig substituir el pollastre per gambes i es va convertir... llegeix més

• Gambes
• Bols d'amanida
• Verdures adobades ràpides

Les denses fulles interiors d'enciam serveixen com a bols comestibles per a aquest meravellós aperitiu d'inspiració asiàtica. Cobriu cada fulla amb unes gambes amb una salsa enganxosa agredolça i picant, una rodanxa de cogombre, algunes verdures en vinagre i, si es vol, llegeix més

Si organitzeu una festa a casa per a una gran multitud, els tacos són el plaer perfecte! En primer lloc, a tothom li encanten els tacos. En segon lloc, podeu simplement muntar un bar de tacos, oferint una selecció de vedella o gambes com a farcit, i deixar que els vostres convidats es facin els seus propis tacos al seu gust. llegeix més

És hora de berenar! Serviu pa torrat amb gambes, tomàquets i un aromàtic amaniment de pesto. llegeix més

La cuina mediterrània és senzilla, lleugera i fresca, com l'estiu. Prova aquestes gambes amb cuscús i es convertiran en un dels plats preferits de la família. llegeix més

• Salsa holandesa d'estragó
• Bistec
• Espàrrecs al forn
• Gambes

El bistec Oscar és una combinació magnífica de bistec a la brasa, marisc, espàrrecs i salsa holandesa. És un d'aquells plats que molts cuiners eviten, ja que el consideren massa complicat. Tanmateix, amb aquesta recepta pas a pas de Ree Drummond, podeu... llegeix més

Les gambes scampi es consideren un clàssic mediterrani per una bona raó. Marisc fresc, saltat fins que estigui tendre amb mantega d'all i acompanyat de pasta: què més es pot demanar per a un deliciós sopar entre setmana? Aquest sopar es prepara en menys d'un minut en una fregidora d'aire. llegeix més

Els rotllets d'ou fets a la fregidora d'aire són cruixents, saborosos i saciants, i utilitzen molt menys oli que els fregits. El farcit està fet de col trossejada, pastanagues i tires de char siu, igual que en molts restaurants xinesos. llegeix més

El kuy teav, una sopa de fideus d'arròs d'origen xinès, se serveix tradicionalment per esmorzar a Cambodja. Combina harmoniosament els sabors de les gambes, el porc i les verdures. Aquest plat és especialment popular durant les vacances, inclòs l'Any Nou Xinès. llegeix més

El ceviche es considera un plat de marisc cru, però en realitat, el marisc està, en cert sentit, "cuit", encara que sense tractament tèrmic. El suc de llima àcid desnaturalitza les proteïnes, i el marisc, en aquest cas, les gambes, és... llegeix més

Aquestes gambes arrebossades amb coco daurat estan fregides a l'aire i cruixents per fora i sucoses per dins. El seu sabor és la combinació perfecta de picant i dolç. Serviu-les amb salsa de xili dolç per sucar-hi. llegeix més

Si busqueu un aperitiu ràpid i sense carn, aquesta recepta de gambes amb tomàquets cherry, que es cou en només 20 minuts, us vindrà al rescat. Simplement poseu les gambes, els tomàquets cherry i l'all en una safata de forn, salpebreu-los, ruixeu-los amb oli i enforneu-los fins que... llegeix més

Les gambes a la brasa es consideren, amb raó, el plat de marisc més popular, però l'addició de tomàquets cherry brillants i sucosos dóna encara més sabor a aquesta recepta senzilla. Els flocs de pebre vermell dolç i els bitxos afegeixen profunditat de sabor, i el vi blanc ajuda a realçar-lo. llegeix més

Aquesta recepta senzilla és una opció ideal per a un sopar entre setmana quan necessiteu alguna cosa fresca, calenta i que saciï. Les gambes es couen en minuts, cosa que les converteix en un àpat abundant però lleuger, i els espàrrecs i els tomàquets frescos són un complement segur. llegeix més

Aquest saborós risotto presenta la combinació perfecta d'arròs cremós, gambes tendres i la salsa italiana Fra Diavolo, que és molt picant. És fàcil de fer i no cal cuinar la salsa per separat: simplement combineu tomàquets picats amb... llegeix més

• estofat de gambes
• Mofongo
• condiment d'adobo

"El mofongo és un puré de plàtans saltats, all i oli d'oliva. En aquesta recepta, és una base convenient per a un guisat de gambes picant. Prefereixo fer el guisat amb cervesa lleugera per a un sabor més picant i afegir-hi verd..." llegeix més

• Gambes
• Marinada de cítrics
• Entrades

"Aquest aperitiu no s'assembla gens als nachos tradicionals de Tex-Mex. Són frescos, cruixents i saborosos. M'encanten!", diu Ree Drummond sobre els seus nachos de gambes marinades amb cítrics. I, de fet, aquests nachos no requereixen forn... llegeix més

Aquesta recepta d'arròs fregit utilitza esprai de cuina i clares d'ou per mantenir les calories i el greix al mínim. Amb gambes, pastanagues, pèsols i ceba vermella, l'arròs fregit, fins i tot amb un mínim de greix, és deliciós i... llegeix més

El sabor d'aquests entrepans s'inspira en les gambes amb all que es venen als quioscos i camions de menjar dels carrers de Hawaii. L'all es fregeix generosament amb mantega i s'espolvoreja amb pebre vermell dolç i pebre de caiena. La barreja resultant es barreja amb - llegeix més

El har gow és un plat popular de dim sum a la Xina. Aquests dumplings de gambes són coneguts per la seva massa lleugerament mastegable i translúcida, el farcit de gambes de color taronja i els nombrosos plecs petits, considerats un reflex de l'habilitat del xef: llegeix més

Cap taula de dim sum està completa sense siu mai, unes boletes de massa obertes. Tot i que la recepta del farcit varia segons el restaurant, els siu mai de porc i gambes són particularment populars. Remullar la panxa de porc i les gambes en una solució amb - llegeix més

• Salsa per dip
• Farciment

Els gyoza (potstickers) són unes boletes xineses que es distingeixen per un mètode de cocció especial: primer es fregeixen amb la part de la vieira cap amunt fins que la part inferior estigui cruixent, i després s'afegeix una mica d'aigua a la paella i es couen al vapor fins que... llegeix més

"De petita, sempre ajudava la meva mare a la cuina preparant les llaminadures de Cap d'Any", recorda l'autora de receptes Vivian Chan. "La meva feina principal era ratllar quilograms de daikon mentre ella preparava els altres ingredients. A continuació,... llegeix més

Aquesta paella espanyola es fa amb pollastre, conill, xoriço, musclos, gambes, escamarlans, cloïsses i sípia en un brou de peix. Aquesta varietat d'ingredients, combinada amb les verdures i espècies, fa que aquest plat sigui una autèntica explosió. llegeix més

• Bistec
• Mousse de gorgonzola
• Crostini
• Escalunyes caramel·litzades amb bourbon

L'aperitiu perfecte per a una gran celebració. Les llesques de baguette torrades es serveixen amb filet de vedella tallat finament, mousse de gorgonzola, raves adobades, cebes caramel·litzades, microverdures i gambes. Punxeu tots els ingredients amb una broqueta. llegeix més

• Còctel de gambes
• Salsa de còctel calenta
• Salsa de còctel de llimona i alfàbrega

Els restaurants de carn moderns ofereixen més que només carn. Els amants del marisc també tenen alguna cosa per delectar-se, com ara un còctel de gambes. Les gambes pelades grans es serveixen amb diversos tipus de salsa. Cuineu gambes a l'estil d'un restaurant de carn a casa i... llegeix més

"Aquesta recepta funciona bé amb qualsevol marisc, no només amb gambes. El safrà afegeix un toc clàssic i temptador al plat. No cal afegir julivert al final si no en teniu, però fa que el plat sigui més fresc i brillant. També podeu fer servir picat..." llegeix més

Aquesta deliciosa i cruixent quesadilla està farcida de formatge Pepper Jack enganxós i agre, gambes sucoses, rodanxes de pebrot rostit i coriandre fragant. Per donar a la tortilla una crosta deliciosa i cruixent, unteu-la amb maionesa i fregiu-la amb una paella greixada. llegeix més

Aquest plat es fa amb una barreja congelada per a sofregit. Normalment inclou verdures com pebrots, bròquil, mongetes verdes i pastanagues. Salteu la barreja de verdures en una salsa agredolça i afegiu-hi gambes fregides cruixents de - llegeix més

Els fideus de moniato són el guarniment perfecte quan es vol reduir els carbohidrats, i aquests fideus exòtics també encaixen perfectament en un plat tailandès igualment exòtic. Amaniu-los amb una salsa picant de mantega de cacauet i... llegeix més

• Arròs de coco
• Curri

"Els curris vermells i grocs solen ser els més populars. Sóc fan del curri verd, sobretot amb marisc fresc. L'aroma de citronel·la, all i xili fa que canti tot el que toca!", diu Jeff Mauro. llegeix més

Amb aquest plat d'inspiració tailandesa, no cal sacrificar el sabor per reduir calories. Aquest sofregit amb gambes en una salsa lleugera conté 400 calories menys que una ració similar de gambes scampi clàssiques. Val la pena provar-ho si esteu a... llegeix més

En aquest ràpid curri tailandès, les gambes grassonetes es couen a foc lent en una salsa de coco amb espècies aromàtiques, pasta de curri vermell i verdures. Serviu el curri sobre fideus d'arròs al vapor amb rodanxes de llima per esprémer-los. llegeix més

Aquest guisat cajun picant, fàcil de fer, es serveix millor amb arròs i una llesca de baguette francesa per absorbir tota la deliciosa salsa. Fet amb peix blanc i gambes, és realment saborós i ric en sabor. llegeix més

«La meva mare tenia unes quantes receptes provades per als sopars de festa, i aquesta pasta sempre era un èxit», diu l'autor de receptes Stephen Jackson. «És un dels meus plats preferits, i és el que em va fer aficionar al marisc. La bellesa d'això és...» llegeix més

Salteu les gambes amb pebre vermell fumat i barregeu-les amb pasta cuita, cigrons i pebrots rostits amb un cremós amaniment de formatge manchego. Això fa una amanida deliciosa i consistent, perfecta per a un sopar ràpid entre setmana o... llegeix més

Les gambes amb sèmola de blat de moro són un plat popular al sud dels Estats Units. Prepareu aquesta deliciosa cassola amb sèmola de blat de moro tendra i enganxosa, coberta amb formatge enganxós, gambes saltades amb verdures i salsitxa andouille i... llegeix més

El chayote és una carbassa de color verd clar amb forma de pera, comuna a l'Amèrica Central i al sud dels Estats Units, especialment a Louisiana. Als restaurants de Nova Orleans sovint se serveix chayote farcit de cranc i gambes. Busqueu aquesta carbassa - llegeix més

Fer una salsa de xili ancho rica requereix temps. Assegureu-vos de rostir-la primer, ja que això li donarà un sabor més complex i fumat. Després, marineu les gambes en aquesta salsa. Només mitja hora serà suficient. Salteu-les i... llegeix més

El ceviche es fa típicament amb peix cru i es considera una part integral de la cuina peruana. Si no podeu aconseguir peix fresc, proveu aquesta versió feta amb gambes bullides. Talleu-les a trossos i barregeu-les amb blat de moro fregit, palmistes i... llegeix més

Prepara un estofat espès i consistent amb mongetes blanques, gambes, col arrissada i xoriço per a un sabor ric i càlid. Ple de proteïnes i fibra, aquest estofat és especialment perfecte per a un clima més fresc. Serveix-lo amb una baguette fresca i... llegeix més

Aquesta recepta de risotto utilitza civada tallada a l'acer en lloc de l'arròs Arborio tradicional, però es prepara amb la mateixa tècnica clàssica: afegir brou calent a la civada en petites porcions fins que la civada estigui tendra. Remeneu el risotto constantment. llegeix més

"Aquesta salsa sinoamericana rep el seu nom del fet que sovint se serveix amb llagosta", diu l'autor de receptes Richmond Flores. "És una adaptació d'un plat amb què vaig créixer. El meu pare va començar a fer-la després de provar-la en un... llegeix més

Tingueu a mà aquesta senzilla recepta de gambes delicioses per delectar els vostres convidats en qualsevol moment. Les gambes es fregeixen a la paella i es cobreixen amb una saborosa salsa casolana de julivert i all i un raig de brandi. Serviu com a aperitiu o... llegeix més

L'arròs poblano (o arroz poblano) es cuina típicament a Mèxic amb una salsa de xili verd, que s'afegeix a l'arròs mentre es cou. En aquesta recepta, en comptes de salsa, simplement afegirem pebrots poblanos picats. Això donarà un sabor lleugerament picant i menys fort a l'arròs. llegeix més

• Gofres
• Gambes

Aquesta recepta està inspirada en el popular plat soul americà de pollastre amb gofres, on el pollastre fregit cruixent es serveix amb gofres belgues esponjosos i es ruixa amb una salsa dolça i picant. En lloc de pollastre, cuineu gambes amb salsa cajun i serviu-les: llegeix més

La pasta de curri vermell tailandès és una deliciosa barreja de bitxo vermell, all, citronel·la i pasta de gambes que infon a aquesta sopa un sabor vibrant i complex i una aroma càlida. Aquesta sopa de fideus amb gambes i verdures es prepara en - llegeix més

En aquesta versió d'una sopa espessa de Nova Anglaterra, les patates van acompanyades de gambes i una mica de bacó fregit, cosa que hi afegeix un sabor i una aroma més rics. Afegiu les gambes al final per assegurar-vos que es mantinguin fermes i sucoses i que no es coguin massa. llegeix més

• Farcit de porc i gambes
• Assemblea
• Salsa de sèsam i soja per sucar

Aquesta recepta ofereix dues opcions per muntar i cuinar dumplings xinesos. La primera opció són els dumplings oberts a la part superior cuinats al vapor (shumai). La segona opció són les gyoza tancades cuinades en una paella. En ambdós casos, necessitareu els mateixos ingredients: llegeix més

Prepareu gambes a l'estil Louisiana amb pebrots verds, api, all i tomàquet i serviu-les amb sèmola de blat de moro cremosa i formatge pepper jack per sobre. Serviu-les calentes per apreciar al màxim totes les textures i sabors. llegeix més

L'alga kombu i els flocs de bonítol (tonyina llistada fumada i seca) són rics en aminoàcids, responsables del sabor umami, que incorporen al brou d'aquest plat de fideus. El brou és ric, amb agradables notes fumades, i és molt fàcil de fer. llegeix més

Per a un sofregit de verdures realment satisfactori, afegiu-hi gambes i vareniki fregit! Aquesta combinació pot semblar inusual, però els resultats superen totes les expectatives. I la millor part és que és ràpid de preparar i perfecte per a... llegeix més

Aquest plat està inspirat en els sabors i aromes d'un clàssic boili de gambes amb salsitxa andouille, patates al caliu, blat de moro, condiment Old Bay i all. A diferència d'un boili, tot es cou a foc lent en una salsa de mantega. Per servir: llegeix més

Aquesta versió de l'icònic estofat cajun, l'étouffée, es fa amb gambes, pollastre, salsitxa andouille i verdures. Tots els ingredients es combinen per crear un plat ric i aromàtic. La salsa és picant, picant i lleugerament àcida. llegeix més

• Farinetes de blat de moro
• Gambes

Aquest plat ràpid i deliciós d'estil sureny és perfecte per a un sopar entre setmana o un gran dinar familiar de diumenge. Afegiu-hi una mica de cheddar ratllat i una mica de nata a la farina de blat de moro calenta per obtenir un deliciós... llegeix més

El lo mein de gambes és un plat xinès popular que és fàcil de fer a casa i tan deliciós com el menjar de restaurant. Combineu fideus integrals bullits amb gambes, bròquil, gingebre i all saltats en una salsa saborosa i lleugera. llegeix més

Per fer aquest senzill aperitiu mexicà, combina els tomatillos amb l'alvocat i fes servir la pasta per fer truites cruixents. Cobreix-hi mongetes fregides en conserva i gambes a la planxa, i a gaudir! llegeix més

En aquesta recepta de rotllets d'estiu vietnamites, el vinagreta de sèsam i gingebre fa una doble funció: condimenta les gambes i la guarnició de verdures i serveix-ho com a salsa. El farcit d'aquests rotllets no inclou els fideus d'arròs habituals, només verdures i gambes, que... llegeix més

• Salsa
• Rotllets

Els rotllets d'estiu vietnamites se solen servir amb salsa de cacauet, però aquesta versió de rotllets de gambes i menta es combina millor amb salsa de curri de llet de coco. Són fàcils de fer i perfectes com a aperitiu per a reunions familiars. llegeix més

El risotto tradicional es fa afegint-hi brou gradualment, però podeu ometre tot aquest pas de remenar constantment i deixar-lo a sobre dels fogons si teniu una olla a pressió. Cou el risotto molt més ràpid i resulta igual de deliciós. llegeix més

La sopa de posole es presenta en els tres colors de la bandera mexicana: verd, blanc i vermell. El posole blanco (blanc) és conegut pel seu ric brou de porc. El posole rojo (vermell), la versió tradicional i més comuna, es distingeix pel seu to gerd i... llegeix més

• Gambes marinades
• amaniment de salmorra
• Tomàquets fregits

Si necessiteu aprofitar les restes de salmorra de cogombrets, aquesta recepta és una solució fantàstica. Com que la salmorra ja està plena de sabor i aroma, és perfecta per marinar gambes cuites i fer salsa tàrtara, i també... llegeix més

Aquesta pasta amb musclos i gambes en una salsa lleugera de tomàquet amb api està plena d'una àmplia gamma de sabors, amb notes picants de xili i la subtil acidesa d'un vi blanc sec. El marisc es cou en minuts, cosa que significa que tot el plat no us ocuparà gaire temps. llegeix més

Les gambes pelades es fregeixen en una salsa mojo canària amb rom i es serveixen sobre pells de patata al forn. Aquesta recepta es pot fer amb salsa mojo comprada, convertint-la en un aperitiu ràpid i deliciós per a festes a casa. llegeix més

• Gambes
• Salsa

Servides en gots de xupito farcits d'una salsa de tomàquet agra i picant, les gambes són un aperitiu perfecte per a festes de barbacoa o a la vora de la piscina. Les gambes han d'estar ben fredes i cruixents, així que bulliu-les amb antelació i... llegeix més

Prepareu-vos per a unes gambes i arròs en una salsa de tomàquets integrals espessa i agra amb ceba, coriandre, jalapeño fresc i all. Els tomàquets integrals, una verdura bàsica de la cuina mexicana, afegeixen un sabor cítric brillant a salses, guisats i sopes. llegeix més