Estragó

Aquest plat elegant és ric en greixos saludables i, tot i que sembla elaborat, en realitat és força senzill. I la salsa és generosa...

Aquesta recepta glaça els bolets saltats amb vinagre balsàmic dolç per donar-los un sabor agrodolç, però podeu...

Els ous farcits són un aperitiu clàssic que serà una delícia per a qualsevol festa. Són fàcils de fer i tots els ingredients...

Els pits de pollastre es marinen durant la nit en una saborosa barreja de suc de llimona i tequila, i després es fan a la brasa...

"He transformat la tradicional tarta francesa en alguna cosa més que una simple pizza, i la meva tarta flambeada és perfecta per a...

Aquesta versió del clàssic pollastre a l'estragó francès és ràpida i fàcil de fer (encara que podeu accelerar-la encara més...)

"Tothom té la seva pròpia idea de com hauria de ser el pastís de carn. Sempre busco maneres de redefinir i millorar..."

Aquesta salsa de iogurt amb estragó aromàtic és perfecta amb peix, pollastre o bistec a la brasa. Feta amb...

El sabor i l'aroma brillants i dolços de l'estragó el converteixen en una gran alternativa a l'alfàbrega tradicional en aquest ràpid...

Feu musclos amb el sabor de la popular salsa Green Goddess. Una mica de iogurt grec natural els donarà un...

Per a aquesta recepta francesa, Bobby Flay només fa servir el pit i les cuixes de pollastre. Per assegurar-se que es coguin més ràpid i...

Un pollastre en forma de papallona al forn sobre patates tallades a rodanxes, i ja tens un sopar complet a punt alhora...

Rosbif sucós se serveix sobre pa pla cruixent de risotto amb una amanida verda lleugera per a un gran...

Dóna-li al teu pastís de carn un toc italià afegint-hi tomàquets secs, mozzarella, julivert i orenga.

Un elegant aperitiu de calamars sencers a la planxa farcits de gambes picades, herbes aromàtiques i...

El bistec Oscar és un exemple sofisticat d'un plat de mar i terra, on un sucós bistec de vedella es combina harmoniosament amb...

El bistec Oscar és una combinació magnífica de bistec a la brasa, marisc, espàrrecs i salsa holandesa. Un d'aquests...

Fregiu un entrecot a la paella, untant-lo amb mantega fosa i estragó fragant i serviu-lo amb...

Assaboreix el millor de l'abundància de la tardor amb aquesta espatlla de vedella estofada amb carn negra. Aquesta espatlla de vedella està estofada al forn amb...

Aquesta recepta fàcil de salmó a la planxa és realment la millor. Aconseguiràs un peix a la planxa perfecte, sucós i saborós amb...

Els raviolis de bolets es couen a foc lent en una salsa Alfredo cremosa amb carxofes i pèsols per obtenir un plat impressionant...

"La sorpresa d'aquest plat són les rodanxes de cirera i mozzarella amagades entre les verdures. Talleu els tomàquets a rodanxes, grans i..."

Els plats de mar i terra (carn i marisc) són una manera fantàstica de convidar els vostres éssers estimats a les delícies d'un restaurant a casa.

Una deliciosa alternativa d'estiu a la pizza tradicional. És ràpida i fàcil de fer. Grilleu rodanxes de carbassó,...

Si organitzeu una reunió petita, podeu rostir només el pit en comptes de tot el gall dindi. El plat és perfecte per a qualsevol ocasió...

Una barreja de julivert, cibulet i estragó infon els ous remenats amb un sabor refrescant i herbàcic. Per mantenir la textura...

Això no és només un altre pollastre lleuger amb vi blanc, sinó quelcom més ric i picant. All rostit fragant,...

Una barreja de bolets saltats, bolets ostra i bolets shiitake eleva el sabor de la coliflor i les mongetes verdes en aquest acompanyament...

Si t'encanta el sabor dolç i picant de l'estragó, deixa'l brillar en la delícia definitiva de les festes...

Quan es tracta de llagosta francesa Thermidor, els xefs es divideixen en dos bàndols: alguns insisteixen en un farcit de...

L'amanida de llagosta amb maionesa àcida es serveix en bols comestibles fets amb fulles d'enciam fermes. Si es vol, s'hi pot afegir...

Imagineu-vos la millor part d'un entrepà de llagosta: un pa amb mantega, trossos de llagosta i llimona fresca, combinat amb...

Si heu decidit cuinar dos galls dindis per a les vacances, hi ha una manera de posar-los tots dos al forn sense...

Cuixes de pollastre a la brasa i enciam romà per a una amanida ràpida i fàcil en una vinagreta àcida amb...

Pernil fregit cruixent servit amb una salsa d'ou verd amb tàperes, cogombrets i herbes fresques. En...

El pit de pollastre farcit de nous pacanes i estragó es fregeix a la paella fins que estigui daurat i després es cou a foc lent fins que estigui cuit...

El pit de pollastre farcit sempre té un aspecte sofisticat i és molt més fàcil de preparar del que et penses. Només cal...

Rostir un filet de vedella sencer al forn, tallar-lo finament i servir-lo amb salsa bearnesa casolana...

Els pèsols de sucre són tan tendres que es poden menjar sencers, però per fer un bon acompanyament,...

Tomàquets de raïm dolços, herbes fresques i aromàtiques, cigrons tendres, feta cremós i olives salades són perfectes...

Combina la pasta orecchiette cuita amb herbes fresques, carn de cranc real, tomàquets sucosos i cruixent...

Fornegeu el pit de pollastre i serviu-lo amb una mica de mantega aromàtica barrejada amb herbes fresques i...

El pit de pollastre s'escalfa en te verd de gessamí, infusionant-lo amb una aroma meravellosament fresca. Feu una amanida amb...

Si esteu preparant un sopar a l'estil alemany, no hi ha millor guarnició que una amanida de patata. Tot i que la majoria...

Quan es tracta de sopes, l'api sovint es relega al paper d'un ingredient per sofregir, però en aquesta sopa cremosa, és...

El pollastre, fregit en una paella i acabat al forn, adquireix un sabor únic de cada tros...

Aquest plat és un petit tros de primavera al teu plat! Salmó dolç i tendre, verdures de primavera i moltes herbes aromàtiques fan que...

Per fer unes delicioses costelles de llom de porc naturals, simplement les arrebossareu amb mostassa granulada, les embolicareu...

Aquesta salsa espessa i rica és l'aperitiu perfecte per a la vostra festa a casa. La maionesa es bat amb...

Gall dindi daurat amb pell cruixent i carn suculenta, riques notes de vi i aroma de farigola per a una llarga...

Les nous i els nabius afegeixen tota una gamma de sabors a una senzilla amanida verda. Coeu els nabius per amanir-los a foc lent fins que els fruits del bosc...

"Green Goddess" és un refrescant amaniment fet amb crema agra i maionesa, ple d'herbes fresques aromàtiques i...

Aquesta amanida verda clara de mongetes verdes, frisee i herbes aportarà una frescor primaveral a la vostra taula en qualsevol època de l'any.

Les cebes tendres, que sovint s'afegeixen als plats al final com a espècia, es converteixen en la principal...

Abans de rostir-lo, el filet de porc es frega amb una barreja de mostassa granulada i sal d'api, que es converteix en...

Serviu el suculent filet de porc amb una salsa verda ràpida feta amb herbes fresques. Julivert, coriandre, cibulet,...

Els alvocats no són només per al guacamole o les torrades. Prova aquesta fruita en una sopa d'estiu freda i vibrant. Frescos...

No hi ha res millor que el peix fumat sencer, acabat de sortir del foc. Com la carn amb os, el peix conserva millor el seu sabor...

La clàssica amanida francesa "Niçoise" és una magnífica combinació de verdures fresques, tonyina i olives en una salsa àcida...

Geoffrey Zakarian va crear aquest amaniment específicament per a una amanida feta amb fulles de dent de lleó, conegudes per la seva amargor. En...

Els porros són fantàstics no només en plats, sinó també sols com a aperitiu o guarnició. Després d'uns minuts de bullir-los...

Aquest pastís, fet amb una massa casolana cruixent, està farcit d'un delicat farcit d'ou amb gust d'estragó, trossos de...

Aquesta salsa a base de maionesa obté el seu meravellós sabor gràcies a l'addició de tomàquet, pebrot, all i pebre de Jamaica...

Decora la teva taula de festa amb ous farcits de color maragda brillant. El farcit està fet de rovells d'ou batuts amb aigua...

Gaudeix d'una combinació de verdures i fruites de temporada en aquesta amanida brillant i sucosa que pots preparar durant...

Si les verdures de la nevera comencen a marcir-se, és hora de donar-los una altra oportunitat! Ja no podràs fer una amanida tan bonica, però...

Per fer un bon plat de verdures, talleu les pastanagues a tires llargues, de la mida de les mongetes. Coeu-les a foc lent...

Aquest entrepà premium és perfecte en tots els sentits: salsa de maionesa de ruca, amanida de col amb fonoll, sucós bistec a la brasa...

Feu aquests crostini de filet de vedella per a un aperitiu de vacances. Serviu llesques de baguette torrades amb...

Els ingredients principals d'aquesta sucosa amanida de primavera són espàrrecs escaldats, enciam, raves i trossos de pollastre fumat,...

Per alegrar l'esperança d'un gran sopar nadalenc, ofereix als teus convidats aquest aperitiu lleuger amb colors nadalencs...

Un assortiment de diferents bolets fa que aquest farcit de pa de gall dindi sigui increïblement consistent, carnós i deliciós. M'encanta...

Aquest farcit de gall dindi nadalenc està fet amb una barreja de pa de blat de moro, pa blanc, gambes i trossos de pernil, i...

Aquest farcit de pa és un acompanyament ideal per a aus al forn, però es prepara per separat. La base del farcit és negra...

El luxós gall dindi de Bobby Flay serà el centre d'atenció a la vostra taula de vacances. Aquesta recepta no...

En aquest deliciós i saludable bol, Trisha Yearwood complementa una base d'arròs integral amb verdures lleugerament rostides: sucre...

Aquesta deliciosa i sucosa amanida de vitamines consta de cinc herbes aromàtiques: julivert, menta, anet, estragó i cibulet, i...

Les paraules "paté" i "caviar" no són exactament plats vegetarians, però aquesta recepta suggereix fer-ne un deliciós...

Prova aquest suflé de formatge lleuger i airejat, infusionat amb l'aroma refrescant de fines herbes. Fines herbes és un terme de...

En aquesta recepta de julep, la menta tradicional es substitueix per un estragó igualment fragant. Juntament amb maduixes fresques i...

Per als iranians, el sabzi khordan (un plat de verdures) és un complement refrescant per a qualsevol àpat. Servit com a plat independent...

Aquest pastís senzill està fet amb pasta de full comprada a la botiga. Enforneu la base de pasta de full per separat, unteu-la amb formatge per untar,...

Aquest elegant aperitiu francès captiva pel seu ric sabor i textura. El Riete és similar al paté, i...

Regala als teus convidats un plat de qualitat de restaurant de Bobby Flay: vieires a l'estil mexicà. Grans...

Oblida't del bon entrepà de sempre com a berenar ràpid. En aquesta recepta, l'entrepà és només una presentació...

Un sucós filet mignon amb una crosta cruixent de pebre negre amanit amb una vinagreta agredolça i...

Jeff Mauro va crear una salsa tàrtara especialment per a aquest entrepà de peix fregit, amb un refrescant sabor a llimona i...

Geoffrey Zakarian suggereix servir aquests pastissos de cranc en miniatura com a aperitiu en una festa a casa. Estan fets amb...

Converteix les patates noves en un deliciós aperitiu de la mida d'un mos que el teu...

Aquest puré de patates es fa sense nata ni mantega, però és igual de cremós. Oli d'oliva verge extra...

La combinació de bolets dóna a aquesta truita el seu sabor únic. Com més bolets diferents utilitzeu, més intens serà el sabor.

El tradicional entrepà BLT és una deliciosa combinació de bacó fregit, enciam i tomàquets entre dues llesques...

Aquests deliciosos scones estan plens de verdures aromàtiques, perfectament realçades amb te verd matcha japonès...

El farcit d'amanida per a aquests wraps es fa amb pollastre al forn amb llimona i farigola. El podeu coure el dia abans, afegint-hi...

Aquest amaniment d'amanida d'alvocat Green Goddess, fet amb maionesa i herbes fresques, és una idea fantàstica per als aperitius d'estiu.

Aquestes luxoses costelles de pollastre a la Kiev, cobertes d'un deliciós i cruixent arrebossat, són una delícia perfecta per a la vostra taula de Nadal. Costelles...

Serviu aquesta senzilla i deliciosa amanida de cranc totalment natural sobre suculentes fulles d'enciam o talls de patates torrats...

Aquest plat és perfecte per a una taula festiva. Un pollastre sencer al forn està cobert amb una salsa picant feta amb...

Les mongetes blanques són una base ideal per a amanides lleugeres però nutritives i riques en proteïnes. Feu servir...

Si només cuineu el pit de gall dindi per sopar en comptes de l'au sencera, aquesta recepta ho fa especialment...