Salsa delicada per sucar amb tomàquets i pebrots dolços
Vots: 2
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Valor nutricional per ració:
Calories 87, greix total 8 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 4 G., fibra 1 G., colesterol 4 mg, sodi 145 mg, sucre 1 G.
Calories 87, greix total 8 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 4 G., fibra 1 G., colesterol 4 mg, sodi 145 mg, sucre 1 G.
Aquesta salsa espessa i rica és l'aperitiu perfecte per a la vostra festa a casa. La maionesa es barreja amb tomàquets, pebrots, coriandre i espècies fins que quedi suau, i la salsa es pot servir amb verdures fresques per sucar-hi.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1/4 tassa de maionesa
- 1/4 tassa de fulles d'estragó fresques ben compactades
- 2 tomàquets petits, picats gruixudament, traient-ne els cors
- 1 pebrot vermell dolç petit, sense llavors i picat gruixudament
- 1 gra d'all
- Verdures tallades a rodanxes per servir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: tomàquets, pebrot dolç, estragó
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu la maionesa, l'estragó, els tomàquets, el pebrot, l'all i 0,5 culleradetes de sal en una batedora o robot de cuina i tritureu-ho fins que quedi suau. Serviu-ho amb una safata de verdures per sucar-hi. La salsa es pot refrigerar en un recipient hermètic fins a tres dies.
Categories:
Receptes similars
