Okra fregida amb tomàquets
Vots: 21
Temps: 23 minuts.
Complexitat: fàcilment
Complexitat: fàcilment
Okra fregida amb tomàquets: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 tasses d'okra tallada per la meitat
- 450 g de tomàquets petits (com ara cherry, San Marzano), tallats per la meitat
- 4 grans d'all, aixafats
- 3 cullerades soperes d'oli d'oliva
- 1 ceba petita, tallada a rodanxes
- Sal i pebre acabat de moldre
- Una mica de vinagre de sidra de poma per espolvorejar
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: okra, okra, tomàquets, tomàquets cherry, tomàquets de raïm, vinagre de sidra de poma, cebes
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una paella amb tapa, cuineu l'all en oli d'oliva a foc mitjà fins que estigui daurat. Afegiu-hi l'okra i la ceba, salpebreu-ho i cuineu-ho fins que estigui tou, de 10 a 12 minuts.
Incorporeu-hi els tomàquets i deixeu-los coure durant 3 minuts. A continuació, afegiu-hi una mica de vinagre de sidra de poma.
Categories:
Receptes similars
