Bròcoli picant fregit
Vots: 3
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
El bròquil es rosteix al forn a alta temperatura fins que estigui torrat però encara sucós i d'un verd vibrant, i se serveix amb una salsa dolça i picant d'inspiració asiàtica. Un complement perfecte per a carns a la brasa.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 manats de bròquil
- 1,5 culleradetes de salsa de soja
- 1 cullerada sopera de xarop d'atzavara
- 1 culleradeta de salsa de chili amb all
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: bròquil, salsa de soja, nèctar d'atzavara, salsa d'all, salsa de xili
Cuinar el plat segons la recepta:
- Barregeu 2 manats grans de bròquil tallats en una safata de forn amb 2 cullerades d'oli d'oliva i un pessic de sal i pebre negre. Escampeu-ho en una sola capa i coeu-ho al forn a 245 °C fins que el bròquil estigui cruixent per les vores, de 8 a 10 minuts.
- Barregeu 1,5 culleradetes de salsa de soja amb 1 cullerada de xarop d'atzavara i 1 culleradeta de salsa d'all i xili. Aboqueu la salsa per sobre del bròcoli.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
