salsa de xili

• amanida
• Gasolinera Mil Illes

Aquesta recepta és una solució fantàstica per a aquells que no es poden decidir entre un enciam Cobb o un enciam iceberg. Ree Drummond serveix l'enciam amb ingredients contundents com ara pernil a daus, ous durs, llegeix més

Si busqueu una amanida deliciosa i abundant feta per un xef amb una varietat d'ingredients contrastants, aquesta amanida no us decebrà. Crostons multicereals amb formatge Havarti, fulles de kale baby, enciam iceberg, tomàquets i trossos de vedella en un saborós... llegeix més

El condiment casolà de les Thousand Island és molt més deliciós que el comprat, sobretot si el fas amb maionesa casolana (o fas servir la maionesa comprada de la més alta qualitat). Tots els ingredients estan perfectament equilibrats per a un sabor ric i polifacètic. llegeix més

Aquest satay de pollastre és un dels aperitius més fàcils i, alhora, més singulars que podeu fer per a la vostra propera festa. Enfileu una tira llarga de pollastre marinat en salsa de xili dolç a cada broqueta. llegeix més

• Salsa agredolça
• Mandonguilles

Mandonguilles de gall dindi sucoses al forn amb una salsa de tomàquet agredolça amb taronja, melmelada de préssec, salsa de xili i espècies. Serviu-les com a plat principal amb un acompanyament o com a aperitiu, enfilades a cada mandonguilla. llegeix més

Aquest sofregit es va inspirar en el popular plat d'un restaurant xinès de Nova York, el pollastre del General Tso, però el pollastre es va substituir per gambes i el bròquil per bròcoli. Normalment no s'afegeixen flocs de pebrot vermell al plat original, però és un afegit deliciós. llegeix més

Marineu les costelles de porc en una barreja de salsa de nabius, salsa de xili i salsa de soja, afegint-hi clementina i suc de llima per donar-li un toc cítric i rostiu-les al forn fins que estiguin tendres i cobertes d'una capa deliciosament enganxosa. La salsa de nabius afegeix... llegeix més

La salsa de chili tailandesa comprada a la botiga substitueix tota una llista d'herbes i espècies per a aquest plat. Amb un mínim d'ingredients, aquest sofregit de verdures amb gambes resulta deliciós, saborós i intens. Empolvoreu-ho amb alfàbrega fresca o menta i serviu-ho. llegeix més

Aquestes mandonguilles asiàtiques dolces i picants es serveixen com a aperitiu en broquetes. Fregiu-les fins que estiguin cruixents, després punxeu-les cadascuna amb una broqueta o un escuradents, submergiu-les en salsa de xili i arrebosseu-les amb pa ratllat i gingebre confitat picat. llegeix més

• Sopa
• Torrades
• Per servir

Els espàrrecs i les cebes tendres d'aquesta sopa es poden coure al forn, però fer-los a la brasa a l'aire lliure afegeix un sabor fumat únic que fa que aquest plat sigui especial. Serviu la sopa amb un raig de salsa de iogurt i coberta amb torrades cruixents i agredolces. llegeix més

• Ales
• Salsa per dip

Si busqueu una recepta infal·lible per a un aperitiu de cervesa per veure el partit, aquesta recepta d'ales de pollastre és ideal! Les ales es couen al forn fins que queden cruixents, després es barregen amb un glaçatge de cervesa enganxós amb gust de barbacoa i es serveixen. llegeix més

• coliflor
• Salsa

De fet, la coliflor es pot cuinar a la planxa o al forn; no importa, perquè el més important que fa que tingui un gust increïble és la salsa! Feta amb maionesa, salsa de xili i mel, té un sabor suau, dolç i picant. llegeix més

La magrana afegeix una nota agredolça i un to robí a aquest plat impressionant, perfecte tant per a vacances com per a un sopar ràpid entre setmana. La melassa de magrana serveix com a base per al glaçatge de fruites del filet de salmó. llegeix més

Els rotllets d'ou fets a la fregidora d'aire són cruixents, saborosos i saciants, i utilitzen molt menys oli que els fregits. El farcit està fet de col trossejada, pastanagues i tires de char siu, igual que en molts restaurants xinesos. llegeix més

Aquestes gambes arrebossades amb coco daurat estan fregides a l'aire i cruixents per fora i sucoses per dins. El seu sabor és la combinació perfecta de picant i dolç. Serviu-les amb salsa de xili dolç per sucar-hi. llegeix més

Aquest plat vegetarià dolç i picant demostra una vegada més que la coliflor és la reina de les verdures i fins i tot pot substituir el pollastre. El pollastre Kung Pao és originari de la província de Sichuan, però és popular en altres regions de la Xina i més enllà. En aquest llegeix més

La mel, la melmelada d'albercoc i el sucre morè infonen la salsa barbacoa picant amb un sabor ric i dolç, creant un glaçatge enganxós a les costelles de porc a la brasa. Per obtenir costelles sucoses i tendres, estofeu-les a la temperatura més baixa possible. llegeix més

L'arròs fregit asiàtic és una manera fantàstica d'aprofitar l'arròs que va sobrar del sopar d'ahir a la nit. L'oli de xili i el gingebre fresc afegeixen un sabor vibrant i saborós a aquest arròs fregit amb pollastre i anacards. S'utilitzen cuixes de pollastre, és a dir, que estan... llegeix més

Prova aquesta amanida tailandesa de col xinesa amb pomes, cogombres i cacauets amb un amaniment de llima, servida amb vieires fregides. Recorda que les delicades vieires només triguen uns minuts a coure. Simplement fregeix-les fins que estiguin cruixents. llegeix més

Per donar-li un deliciós sabor asiàtic al bistec de vedella, unteu-lo amb salsa d'ostres i oli de sèsam abans de rostir-lo. Un cop cuit, talleu-lo finament a través del gra i serviu-lo sobre fulles de col amb fideus d'arròs i mango. llegeix més

Aquestes trufes de xocolata festives tenen un lleuger toc picant de xili que augmenta gradualment, deixant un regust agradable. Els amants de la xocolata i el xili estaran encantats amb el sabor equilibrat. I per fer que els caramels tinguin un aspecte... llegeix més

La salsa hoisin, la salsa de soja, la salsa d'all i xili i el gingebre donen a aquest estofat de vedella a foc lent un ric sabor asiàtic. Tot i que l'estofat de vedella es fa més sovint amb patates, proveu-lo amb fideus udon japonesos de blat. I els créixens afegeixen... llegeix més

Amb una olla de cocció lenta, podeu gaudir d'un sopar relaxant de cap de setmana fins i tot entre setmana. Afegiu-hi unes costelles de porc, aboqueu-hi una mica de salsa tailandesa agredolça, configureu el temporitzador i poseu-vos a treballar. Quan torneu, només heu de fregir... llegeix més

Per a un sofregit de verdures realment satisfactori, afegiu-hi gambes i vareniki fregit! Aquesta combinació pot semblar inusual, però els resultats superen totes les expectatives. I la millor part és que és ràpid de preparar i perfecte per a... llegeix més

Aquests wraps es fan a l'estil del laba, un plat del sud-est asiàtic amb carn de porc i moltes herbes fresques. Aquesta recepta substitueix el farcit tradicional de carn de porc picada per carn de porc rostida esfilagarsada. Tots els ingredients es poden preparar amb antelació o - llegeix més

• Salses
• Cranc fregit

Immediatament després de la muda, quan els crancs perden les seves closques dures, es converteixen en una autèntica delícia i es poden menjar gairebé sencers. La millor manera de gaudir dels crancs de closca tova és fregir-los en una massa rica i cruixent. llegeix més

• Entrepà
• Amanida tailandesa de mahi mahi amb curry vermell

Aquests entrepans estan inspirats en el banh mi vietnamita. Una baguette es divideix en dues meitats i es cobreix amb una amanida tailandesa de mahi mahi amb curri vermell, cebes tendres, pastanagues i cogombre, a sobre amb créixens i salsa de xili. L'entrepà resulta molt... llegeix més

Una cobertura de crema agra, tomàquets, ceba vermella, jalapeños en vinagre i salsa picant de chipotle eleva el guacamole tradicional a un nivell completament nou. També fa que l'aperitiu sembli més festiu. Serviu-lo amb galetes salades per... llegeix més

Farciu les costelles de pit de pollastre amb fideus d'arròs en salsa tailandesa amb cebes tendres, pebrots i pastanagues, enrotlleu-les i feu-les a la planxa. Tindreu un aperitiu sucós i deliciós d'inspiració asiàtica. Serviu-lo com a plat principal. llegeix més

Només 200 grams de llom de porc són suficients per fer un plat deliciós per a quatre persones. L'albergínia a la planxa i les mongetes verdes ajuden a augmentar-ne el volum, a fer-lo més saludable afegint-hi verdures i a donar-li sabor. llegeix més

Delecta els teus convidats amb un deliciós plat caribeny, cuinat en panets individuals a la planxa. El pollastre es marina en una pasta de condiments picant per a jerk, es col·loca sobre paper d'alumini amb rodanxes de moniato i es cou al forn. Serveix els teus convidats amb... llegeix més

Fresca, lleugera i plena de verdures fresques, aquesta amanida és el complement perfecte per a la teva dieta d'estiu. Els fideus soba de fajol amb fruits secs i el vinagreta de sèsam també la fan saciant. El vinagreta es pot fer el dia abans. llegeix més

• Costelles
• Farinetes de blat de moro

Les costelles de vedella es couen al forn amb una saborosa salsa asiàtica, donant com a resultat una carn increïblement sucosa i tendra que literalment rellisca de l'os. A continuació, fregiu-les en una paella amb un glaçat de la mateixa salsa fins que estiguin cobertes d'una deliciosa i enganxosa crosta i serviu-les. llegeix més

En lloc de la tradicional hamburguesa Sloppy Joe amb gall dindi picat farcit de salsa de tomàquet, prova el xili Cincinnati, que està carregat de notes més exòtiques d'espècies dolces. El gall dindi picat es fregeix amb espècies de pastís de poma en salsa de xili i... llegeix més

El bròquil es rosteix al forn a alta temperatura fins que estigui torrat però encara sucós i d'un verd vibrant, i se serveix amb una salsa dolça i picant d'inspiració asiàtica. Un complement perfecte per a carns a la brasa. llegeix més

Els espaguetis Kung Pao són un dels plats més demanats a la popular cadena de restaurants americana California Pizza Kitchen. Aquesta recepta revela el secret per fer espaguetis Kung Pao en només mitja hora, i podeu gaudir-ne... llegeix més

El sabor increïble d'aquesta amanida prové d'un amaniment fet de llet de coco, sucre morè i salsa de peix. El mateix amaniment es frega al filet de porc abans de fregir-lo. Talleu la carn cuita a tires fines, com els fideus udon, i barregeu tots els ingredients. llegeix més

Inspirada en els fideus de sèsam xinesos, aquesta recepta utilitza soba de fajol japonès en lloc de fideus de blat fresc, coberta amb una saborosa salsa de cacauet. Els edamame, el pollastre a la brasa esfilagarsat, els cogombres i les cebes tendres afegeixen un sabor extra al plat. llegeix més

L'estrella d'aquest plat de guarnició de verdures és el bitxo arbol, o "bec d'ocell". Té un sabor moderadament picant, intens i una aroma forta. Les beines petites es poden coure senceres, cosa que donarà al plat un sabor més suau i atractiu. llegeix més

En aquest bol vietnamita, els fideus amb porc fregit i verdures no es serveixen en un bol, sinó en fulles denses d'enciam Boston, que semblen tasses i retenen bé el farcit. Per a una preparació més ràpida, feu servir verdures pretallades comprades a la botiga. llegeix més

• Pa pla fregit

Aquests tacos són molt populars a les festes dels nadius americans dels Estats Units. Es van originar al sud-oest a finals del segle XIX gràcies a l'enginy dels nadius americans en utilitzar els ingredients que tenien a mà. L'ingredient principal d'aquests tacos és llegeix més

Aquesta recepta està inspirada en el plat xinès-americà General Tso's Chicken, però en comptes de pollastre, s'utilitzen gambes. Es recobreixen amb una massa feta de clares d'ou, midó de blat de moro i salsa de soja, i es fregeixen fins que estiguin cobertes. llegeix més

Les gambes grans s'arrebossen amb arrebossat de coco i es fregeixen fins que queden daurades i cruixents. Aquest aperitiu és un èxit ràpid a les festes, ja que el sabor és fantàstic, amb notes dolces i salades, i la crosta cruixent temptarà tothom. llegeix més

Per fer aquests deliciosos pans plans de ceba tendra i sèsam, feu servir massa de pizza comprada a la botiga i considereu la meitat de la feina feta. Fregiu els pans plans en una paella fins que estiguin daurats i cruixents. Serviu-los amb... llegeix més

• Porc i marinada
• Cogombres en vinagre amb pastanagues
• Salsa de mostassa dolça i picant
• Salsa de xili dolça

Aquests entrepans d'estil xinès amb carn de porc, cogombres i pastanagues en vinagre, salsa de mostassa agredolça i picant i salsa de xili dolç captivaran tothom amb la seva combinació de sabors. El farcit és espatlla de porc, marinada durant diverses hores en... llegeix més

Les cuixes de pollastre sense ossos ni pell són les millors per a aquesta recepta de pollastre asiàtic. Després d'una llarga cocció a foc lent amb la salsa, queden increïblement sucoses i tendres, impregnades de tots els sabors de la salsa, amb tocs umami, cítrics i... llegeix més

• Ales
• Salsa per dip

Les ales picants de pollastre Buffalo es fregeixen tradicionalment, però aquesta recepta al forn és perfecta per a qualsevol que vulgui reduir el greix. Les ales són igual de delicioses i cruixents per fora. Un cop fora del forn, barregeu-les amb... llegeix més

Tritureu les cols de Brussel·les fresques i barregeu-les amb pebrots, coriandre i un amaniment d'all i xili. És el plat lleuger perfecte per a peix o pollastre a la brasa d'inspiració asiàtica. llegeix més

Les arrels de iuca (o mandioca) són un ingredient popular a Sud-amèrica, on normalment es preparen de manera similar a les patates. La iuca fins i tot es pot utilitzar per fer patates fregides, que són tan daurades, cruixents i toves al centre com les patates tradicionals. I per a... llegeix més

En lloc de les tradicionals xips de blat de moro, aquests nachos es fan amb gofres de moniato. Repartiu-los uniformement en una safata de forn, afegiu-hi chili amb carn (o només chili), empolseu-ho amb formatge i cobriu-ho fins que el formatge estigui fos. llegeix més

• Xucrut
• Reabasteïment
• Entrepans calents

El tradicional entrepà Reuben calent és una deliciosa combinació de pa de sègol, vedella en conserva, xucrut, formatge suís fos i salsa maionesa (amaniment rus). Aquesta versió vegetariana es fa sense carn, però podeu... llegeix més

Les gambes fregides amb sal i pebre són un aperitiu xinès popular. Recobertes amb una massa de midó de blat de moro, són cruixents, salades i lleugerament saboroses, unes de les preferides! Aquesta recepta inclou gambes fregides amb gust de jalapeños i... llegeix més

El pit de vedella es marina durant la nit en una barreja de suc de taronja, pols de cinc espècies xineses, salsa picant i altres espècies, i després es rosteix al forn amb verdures d'arrel (pastanagues, xirivies, porros) fins que... llegeix més

L'albergínia glaçada és un gran exemple d'un plat de guarnició de verdures d'inspiració asiàtica senzill però increïblement deliciós. Els trossos tendres d'albergínia fregida estan recoberts amb un glaçatge dolç i picant i brillant fet de sucre i una barreja de diverses salses asiàtiques: ostres, llegeix més

Aquesta senzilla salsa barbacoa està feta sense sucre ni vinagre afegits, però la combinació de quètxup, salsa hoisin i xerès sec li dóna un agradable sabor agredolç característic de la cuina asiàtica. Un toc de salsa d'all i xili i gingebre... llegeix més

• Costelles
• salsa barbacoa

Tot i que aquestes costelles es cuinen al forn, tenen un sabor ric, semblant a una barbacoa, com si acabessin de sortir de la graella. Les costelles de carn tallades del llom són les millors per rostir. Marineu-les durant unes hores en llegeix més

Aquesta amanida asiàtica de fideus soba amb fajol és ràpida i fàcil de fer, i el sabor és ric i complex. Tot gràcies a l'amaniment de vinagre d'arròs amb mel, salsa de soja tamari, oli de sèsam fosc aromàtic i... llegeix més

Aquest aperitiu saludable, vegetarià i d'inspiració asiàtica agradarà tant a vegans com a carnívors, ja que és una novetat i un toc inusual. Les rodanxes de tofu ben escorregudes es marinen durant una hora en una barreja de llet de coco i salsa d'all i xili amb gingebre, soja i... llegeix més

L'estrella d'aquesta amanida xinesa és el pit de pollastre al forn, untat amb salsa de soja i oli de sèsam fosc. Es talla a rodanxes i es barreja amb la resta d'ingredients de l'amanida: col finament tallada, pastanagues, cebes tendres, créixens, llegeix més

Les costelles de llom de porc amb ossos de costella es fan a la brasa amb ceba vermella i manats de bok choi. Una salsa de gingebre dolça i picant afegeix un meravellós sabor asiàtic a tot el plat. Comenceu amb aquesta salsa i després repartiu-la. llegeix més

Transforma uns fideus instantanis normals en un deliciós plat d'inspiració tailandesa. A més dels fideus, necessitaràs una barreja congelada per saltejar, pollastre a la planxa esfilagarsat i la cirereta del pastís: mantega de cacauet cremosa. Juntament amb... llegeix més

Aquest aperitiu de tofu és tendre per dins i increïblement cruixent per fora, igual que fregit, però es prepara de la manera més saludable: al forn. Fins i tot un escolar pot fer aquesta recepta. Deixa que facin un autèntic aperitiu per a una reunió entre amics. llegeix més

• Ales de pollastre
• Crema agra picant amb alvocat

Aquestes ales de pollastre rostides al forn obtenen el seu sabor únic d'una salsa clàssica de tequila i llima. Barregeu les ales gairebé cuites amb la salsa de tequila i rostiu-les fins que estiguin cruixents. llegeix més

Si tens a les teves mans el tros de tonyina més fresc, gaudeix de totes les delícies d'aquest deliciós i saludable peix cru preparant un aperitiu tàrtar. Els seus ingredients principals són la tonyina i l'alvocat. Tots dos es tallen a daus de la mateixa mida, es barregen i... llegeix més

Aquest bol (bol de Buda) està ple de sabor asiàtic i els ingredients més saludables, com ara quinoa rica en proteïnes, soja edamame, pastanagues fresques pelades en boniques tires amb un pelador de verdures normal i brots rics en micronutrients. llegeix més

Aquest plat no triga més de 10 minuts a preparar-se. Les cols de Brussel·les tallades a trossos es fregeixen en una paella calenta amb bolets tallats finament fins que estiguin daurades i després es barregen amb... llegeix més

Coure les gambes al forn una vegada i no voldràs tornar a menjar gambes bullides mai més. El forn intensifica el sabor i les fa semblar encara més apetitoses. Un aperitiu fantàstic per servir amb una salsa per sucar. Gambes precuinades - llegeix més

El sandvitx Reuben americà és una combinació única de pa negre, carn, xucrut i formatge suís fos. Aquesta recepta substitueix la tradicional carn de vedella en conserva per pit de gall dindi tallat finament. Es disposen en capes... llegeix més

Les patates grans es couen senceres al microones, després es parteixen, s'obren i es barregen amb mantega. Serviu una patata per ració amb el farcit de carn del popular entrepà americà, el Sloppy Joe (o Sloppy Joe). llegeix més

Les ales de pollastre picants Buffalo han estat considerades un dels aperitius de cervesa més cobejats i populars a Amèrica i a l'estranger durant molts anys. Hi ha innombrables maneres de preparar-les, i el resultat són ales de pollastre cruixents, grasses, picants i increïblement delicioses. llegeix més

Prepareu els palets de filet de bacallà amb una massa barrejada amb aigua amb gas per obtenir un resultat impressionant: els palets quedaran coberts d'una crosta daurada, lleugera i cruixent, sota la qual us esperarà el peix blanc més tendre. Quan els fregiu per separat, llegeix més

• Dits de pollastre
• Salsa per dip

Els dits de pollastre cruixents són un berenar ràpid que pots gaudir tu i els teus éssers estimats en qualsevol ocasió. I quan busques una nova experiència gustativa, la manera més fàcil és fer-los a l'estil hawaià afegint coco a la barreja de l'arrebossat. llegeix més

La carn picada tradicional de la hamburguesa Sloppy Joe es substitueix en aquesta recepta per tofu, que es pica i, com la carn, es fregeix en salsa de tomàquet amb verdures picades finament, pols de xili i pols d'all. Després, el farcit... llegeix més

El refrescant sabor de cirera i cítrics d'aquesta beguda es complementa interessantment amb notes fumades saboroses. Per aconseguir-ho, un còctel de refresc de cirera, vodka i suc de llima es cobreix amb unes gotes de salsa de pebrot chipotle fumat i gel. llegeix més

Aquesta amanida abundant està feta amb arròs blanc cuit, ple de riquesa vegetal i vibrants sabors mexicans. Combineu l'arròs amb enciam, tomàquets cherry tallats per la meitat i cebes tendres. Afegiu-hi un toc lleuger... llegeix més

• Costelles
• salsa barbacoa

La recepta utilitza costelles de porc a l'estil de St. Louis, que són talls rectangulars de costella perfectament uniformes tallats per la zona del pit. A diferència de les costelles de llom més blanques i carnoses, aquestes tenen un contingut més alt de greix i... llegeix més

Per transformar els fideus d'arròs amb verdures i bistec en un deliciós plat tailandès, necessitareu uns quants condiments típics d'aquesta cuina: pasta de curri vermell tailandès, salsa de peix, suc de llima i salsa de xili asiàtica amb all. Carn picada de vedella - llegeix més

Aquest plat és perfecte per a pícnics. Cada ració consisteix en una costella de porc natural amb una amanida de sucotash i es fregeix en un paquet de paper d'alumini separat. Les costelles de llom de porc es freguen prèviament amb una salsa barbacoa picant i es col·loquen sobre... llegeix més

• Vaixells
• Mandonguilles de gall dindi agredolces
• Orzo amb pesto

Aquestes barquetes de carbassó es fan amb les mandonguilles agredolces sobrants, també conegudes com a mandonguilles agredolces, la recepta de les quals també es proporciona a continuació, però si decidiu no fer les mandonguilles, les podeu substituir per carn de gall dindi picada fregida. A punt - llegeix més

Serviu un còctel de gambes a una festa a casa i els vostres convidats quedaran encantats. Les gambes a la planxa són encara més delicioses. Podeu fer servir qualsevol graella o paella, sempre que el marisc sigui... llegeix més

El pernil de porc al forn amb os és un plat realment festiu que es convertirà en el centre de la vostra taula, i la deliciosa crosta brillant el fa encara més festiu. Per coure, feu servir una peça fumada precuinada - llegeix més

Aquest bol d'arròs al vapor i poke de salmó amb alvocat és com una versió de sushi relaxant, amb els ingredients simplement apilats en un bol. La base del bol és d'arròs, blanc o integral, segons el vostre gust. Cobriu-ho amb rodanxes fines d'alvocat i poke. llegeix més

Feu hamburgueses amb l'equip de xefs de la revista Food Network. L'hamburguesa és meitat gall dindi, meitat bulgur. Això les farà més lleugeres sense sacrificar el sabor ni la textura. La salsa hoisin hi afegeix un sabor asiàtic impressionant. llegeix més

Les hamburgueses de pollastre a l'estil asiàtic es fan amb una hamburguesa de pollastre i verdures fresques en una salsa saborosa. Combineu el pollastre picat amb una barreja de salsa d'inspiració asiàtica, pa ratllat panko i gingebre, formeu hamburgueses i coeu-les al forn. Les hamburgueses resulten... llegeix més

El pit de pollastre bullit es considera la carn més saludable, però malgrat la seva aparent simplicitat, de vegades pot ser difícil cuinar un filet realment deliciós i sucós. Una manera d'evitar que s'assequi és escalfar-lo. El pit es bull, o es cou, en llegeix més

• Gambes
• Salsa de còctel

El còctel de gambes és un aperitiu que sempre és un èxit entre els convidats. És lleuger, deliciós i sempre ajuda a alegrar l'espera del plat principal sense afegir calories innecessàries. Les gambes per a còctels han de ser pures, - llegeix més

• Salsa de còctel
• Gambes

Un còctel de gambes serà el punt culminant de qualsevol festa. Aquest aperitiu fàcil de fer i deliciós ha estat popular durant dècades. Les gambes es pelen, deixant només les cues, es bullen i es serveixen amb salses. A més, les gambes... llegeix més

Aquesta recepta de salsa de gambes està inspirada en els plats de marisc tradicionals de la ciutat costanera americana de Nova Orleans. La salsa està literalment plena de deliciosos trossos de gambes, ofegats en una salsa de formatge cremosa amb gust de barbacoa. Bullir - llegeix més

Un aperitiu divertit, unes hamburgueses de citronel·la en bastonets, impressionaran els vostres convidats. Barregeu carn picada de porc amb trossets de cansalada, herbes i espècies, formeu hamburgueses i farciu-les amb tiges de citronel·la. Rostiu-les al forn durant... llegeix més

Les croquetes de cranc, o pastissos de cranc, són un plat popular a tota la costa atlàntica dels Estats Units. Normalment es fan amb carn de cranc picada barrejada amb pa ratllat, salsa maionesa i, de vegades, verdures saltejades. llegeix més

Els rotllets de primavera són habituals a la cuina del sud-est asiàtic. Són un tipus d'aperitiu fred que consisteix en un farcit embolicat en un full de paper d'arròs o una altra pasta fina. Normalment s'utilitzen verdures com a farcit. llegeix més

"La carn picada de porc va ser una oportunitat per improvisar", comparteixen els xefs, "volíem infondre sabor a aquest ingredient recognoscible. Vam infondre el plat, fidels a l'estil escollit, amb la rica aroma dels condiments de Sichuan. I les albergínies..." llegeix més

Un wrap, o sandvitx, és un farcit embolicat en una tortilla. L'ús d'enciam en lloc d'una tortilla fa que el plat sigui vibrant i saludable. Els variats sabors dels ingredients creen una combinació harmoniosa, i... llegeix més

La salsa barbacoa combina molt bé amb tots els plats de carn. Marida especialment bé amb carn a la brasa, afegint-hi un sabor més ric i interessant. Marina la carn amb salsa barbacoa, unta-la mentre la fas a la brasa o aboca-la sobre el plat acabat. llegeix més

• Entrepà
• Bròquil adobat

La salsa agredolça xinesa és increïblement versàtil tant per a carn com per a verdures. Combina sabors dolços, picants, àcids i salats per realçar el sabor de gairebé qualsevol plat. En el nostre cas, és pollastre. La recepta és increïblement senzilla. llegeix més

Els amants de la cuina asiàtica adoraran aquest plat de vedella i tofu amb enciam. Aquest plat és perfecte quan tens ganes d'alguna cosa inusual, però alhora ràpida i saciant. Es pot servir com a plat principal o com a guarnició saludable. llegeix més

• Palets de peix
• Salsa de pastanaga i iogurt

Una recepta pas a pas de bastonets de peix arrebossats amb coco congelats amb salsa per sucar. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Una recepta pas a pas de sopa amb fideus de fajol japonesos i vedella. llegeix més