Receptes de kale


Molta gent percep la col arrissada com una planta ornamental, però les nostres receptes amb fotos corregiran aquest malentès.

I tindreu una altra incorporació deliciosa i saludable al vostre menú. Us mostrarem com preparar amanides, guarnicions i sopes de kale. Aprendràs a tallar la kale, amb què servir-la i com fer amanides amb braunkale. Com ja haureu endevinat, aquí teniu tots els noms d'aquesta meravellosa verdura. Servir aquesta kale a la taula de vacances segur que sorprendrà els vostres convidats no només amb el gust, sinó també amb l'aspecte del vostre plat. Aquestes receptes de kale verda us oferiran moltes opcions interessants per amanir aquesta verdura tan inusual.

Autor: - cantant, autor de llibres de cuina
Menú:Esmorzar,
Ous ferrats amb verdures en motlles
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Calories: 290
Llegir més

La Trisha Yearwood fa aquestes magdalenes d'ou sense massa. Combina una base de col arrissada, cheddar i formatge dolç enfornat...

ous, col arrissada, pebrots...
Autor:
Menú:Esmorzar,
Shakshuka amb ous i herbes
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Llegir més

Un esmorzar d'ous a la paella és perfecte per a un esmorzar de diumenge amb la família i els amics. En comptes de...

ous, col arrissada, julivert, all...
Autor:
Col arrissada amb xili, all i llimona
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Llegir més

Els pebrots calabresos són força picants, però també tenen notes fumades i afruitades que complementen...

Col arrissada, suc de llimona, all, bitxo, espinacs...
Autor:
Cols estofats amb mantega d'herbes
Temps: 2 hores
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Calories: 895
Llegir més

La col arrissada ferma es cou en mantega especiada amb bitxos, cebes, vinagre de sidra de poma i una mica de...

Col arrissada, ceba, all, arrel de gingebre, fenigrec, canyella, cúrcuma...
Autor: - escriptor culinari
Cuina:Italià,
Pasta al forn amb verdures
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Calories: 404
Llegir més

Aquesta pasta italiana al forn està plena de verdures sucoses i ingredients com el vi blanc, la ricotta i el pesto...

Pasta penne, espàrrecs, carbassó, carbassons, col arrissada, pèsols, ricotta, salsa pesto, pa ratllat...
Cuina:americà,hawaià,
Menú:Sopar,
Hamburguesa hawaiana picant amb bacó i formatge
Temps: 1 hora i 25 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 2383
Llegir més

Aquesta hamburguesa súper sucosa i espessa combina la dolçor de la pinya, típica de la cuina hawaiana, amb el picant del pebre...

Jalapeño, pinya, salsa barbacoa, carn picada, bacó, formatge provolone, tomàquets, enciam, panets de llavors de sèsam...
Autor:
Amanida del xef amb vedella i col arrissada
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 649
Llegir més

Si busqueu una recepta d'amanida deliciosa i abundant feta per un xef amb molts ingredients contrastants, aquesta amanida no us satisfarà...

Enciam iceberg, crostons, vedella, gall dindi, col arrissada, cogombre adobat, pa multicereal, formatge Havarti, tomàquets cherry, salsa de xili...
Autor: - restaurador
Amanida de quinoa i verdures
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Calories: 402
Llegir més

Aquesta amanida contundent i energitzant està plena de nutrients. Pastanagues cruixents, raves amb gust de fruits secs...

Quinoa, col arrissada, pastanagues, raves, cibulet, vinagre de vi...
Autor: - xef
Amanida tèbia de moniato i kale
Temps: 55 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Calories: 246
Llegir més

Si busques una recepta d'amanida calenta, saborosa però increïblement fàcil de fer,...

Col arrissada, moniato, cebes tendres, pomes, magrana, mostassa Dijon, vinagre de xampany, melassa de magrana...
Autor:
Amanida de tardor amb carbassa al forn, col, bacó i nabius
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Calories: 408
Llegir més

Aquesta vibrant amanida és una oda a la deliciosa generositat de la tardor. Nous torrades, carbassa rostida dolça, bacó fregit salat,...

Carbassa, farigola, col arrissada, cols de Brussel·les, nous, cansalada, escalunyes, mel, nabius secs, mostassa de Dijon, vinagre de sidra de poma...
Autor:
Col arrissada amb bacó i tomàquets secs
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Calories: 118
Llegir més

Bacon cuit, tomàquets secs i vinagre balsàmic infusionen aquesta col arrissada amb un munt de sabor...

Col arrissada, bacó, tomàquets secs, vinagre balsàmic...
Autor:
Sopa senzilla amb bolets i mongetes blanques
Temps: 55 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 258
Llegir més

Gràcies als bolets i les mongetes, aquesta sopa vegetariana és molt saciant i nutritiva. És rica en proteïnes i saludable...

Mongetes blanques, pebrot dolç, rossinyols, col arrissada, suc de llimona, mostassa integral, farigola...
Autor: - xef
Col arrissada amb bacó
Temps: 1 hora i 5 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 86
Llegir més

La col arrissada estofada de Melissa d'Arabian combina els sabors del bacó fumat, el pebrot vermell picant, l'all...

Col arrissada, flocs de pebrot vermell, bacó...
Autor: - escriptor culinari
Cuina:asiàtic,
Sopar a la planxa: salmó teriyaki i col arrissada
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 508
Llegir més

"Aquesta és definitivament una de les receptes més fàcils del meu llibre de cuina. La primera vegada que la vaig fer, jo..."

salmó, kale, salsa teriyaki...
Autor:
Cuina:americà,
Col arrissada vegetariana
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 122
Llegir més

Les fulles de col estofades són un plat tradicional del sud. La recepta clàssica porta fulles verdes i cruixents...

Col arrissada, tomàquets, flocs de pebrot vermell...
Autor:
Col verda amb carns fumades
Temps: 2 hores 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Calories: 384
Llegir més

Aquest plat d'acompanyament només requereix 15 minuts de feina dura per preparar-lo, i després la col arrissada es cou a foc lent...

col de fulla...
Autor:
Verds per les bones accions
Temps: 2 hores 30 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Calories: 106
Llegir més

"M'agrada molt l'enfocament per cuinar verdures estofades, perquè és un esforç d'equip i responsabilitat representada..."

col arrissada, naps, all granulat, pebre vermell dolç, pebrot dolç...
Autor:
Cuina:americà,
Menú:Esmorzar,
Pa de blat de moro amb col arrissada i bacó
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Calories: 364
Llegir més

Aquest pa de blat de moro és la manera perfecta d'aprofitar les restes de col arrissada i cansalada fregida. Talleu...

Farina de blat de moro, pa de blat de moro, ous, iogurt, llet, col arrissada, cansalada...
Autor:
Hamburgueses de salmó amb allioli de tàperes i llimona i amanida de col kale
Temps: 1 hora i 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Llegir més

Si voleu fer hamburgueses delicioses sense menjar carn vermella, el salmó és una gran alternativa.

Salmó, salsa allioli, llimona, tàperes, alfàbrega, tomàquets, ceba en pols, col arrissada, llavors d'api, pastanagues, col...
Autor:
Cuina:americà,
Menú:Sopar,
Pollastre a la barbacoa amb farinetes de blat de moro en una olla de cocció lenta
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 807
Llegir més

Aquest sopar és una autèntica troballa per a aquells a qui els agrada cuinar-ho tot en una olla sense complicacions. Pollastre amb salsa...

cuixes de pollastre, sèmola de blat de moro, fulles de col, salsa barbacoa...
Autor:
Cuixes de pollastre amb salsa verda i amanida de kale
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 877
Llegir més

Una fregidora d'aire pràcticament garanteix que el pollastre tindrà una pell cruixent i un interior sucós. Mínim...

Cuixes de pollastre, salsa, kale, mostassa Dijon, suc de llimona, anxoves, tàperes, cebes tendres, alfàbrega...
Autor:
Cuina:xinès,
Cacauets amb algues cruixents
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Llegir més

Aquest aperitiu tradicional de la ciutat costanera de Ningbo combina algues fregides cruixents amb...

Cacauets, algues...
Autor:
Col arrissada picant
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Llegir més

Les cols verdes són denses i tenen un sabor lleugerament amarg, cosa que les converteix en una gran combinació amb pebrots picants i altres...

Col arrissada, ceba vermella, pebrot Fresno, suc de llimona, arrel de gingebre, comí, cúrcuma, cardamom...
Autor:
Menú:Sopar,
Filet de porc picant amb amanida de kale
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 460
Llegir més

Les fulles de col poden ser força dures i difícils de digerir, així que quan feu una amanida amb fulles fresques,...

Filet de porc, col rizada, pa de blat de moro, mongetes negres, pebre vermell, vinagre de sidra de poma, pebre de caiena mòlt, farigola...
Autor:
Cuina:Italià,
Espaguetis amb col arrissada fregida i bacó
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Calories: 519
Llegir més

La manera més fàcil d'utilitzar la col arrissada deliciosa és saltejar-la amb all en oli d'oliva i barrejar-la amb...

Pasta d'espaguetis, bacó, col arrissada, formatge parmesà, flocs de pebrot vermell...
Autor:
Cuina:Italià,
Panzanella amb pa de massa mare, ou i col arrissada
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Calories: 360
Llegir més

Amanida de panzanella italiana amb tomàquets sucosos, col arrissada, api cruixent, ou, verdures...

Pa de massa mare, tomàquets, col arrissada, api, cebes tendres, ous, mostassa Dijon, vinagre de vi negre...
Autor:
Mongetes blanques amb kale
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 200
Llegir més

La col arrissada es cou a foc lent amb mongetes blanques en conserva, ratlladura de llimona i herbes fresques. Serviu com a...

mongetes canellini, kale, ratlladura de llimona...
Autor:
Estofat de gambes, mongetes blanques i col arrissada
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 680
Llegir més

Prepara un guisat espès i consistent amb mongetes blanques, gambes, col arrissada i xoriço que afegirà sabor al teu...

gambes, mongetes blanques, kale, xoriço, llorer...
Autor:
Menú:Sopar,
Pollastre amb polenta i xips de kale
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 850
Llegir més

Fregueu el pollastre amb sàlvia fresca i all i rostiu-lo fins que estigui cruixent. Serviu-lo amb polenta i unes patates fregides saludables.

Cuixes de pollastre, kale, sàlvia, polenta, formatge parmesà...
Autor: - escriptor culinari
Cuina:Italià,
Menú:Sopar,
Sopa de mongetes toscana amb kale
Temps: 1 hora i 5 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Calories: 341
Llegir més

Aquesta senzilla i abundant sopa de mongetes blanques, kale i tomàquet és ràpida i fàcil de fer i està plena d'aliments increïbles...

Mongetes blanques, tomàquets, vi blanc, formatge parmesà, col arrissada, alfàbrega, pasta de tomàquet, orenga...
Autor:
Menú:Esmorzar,
Ous ferrats amb salsa verda en una paella
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 430
Llegir més

Aquesta recepta recorda la shakshuka jueva: els ous es couen a foc lent en una salsa. Només que aquesta vegada no és a base de tomàquet, sinó...

Ous, blat de moro amb melmelada, salsa, col arrissada, formatge Monterey Jack, torrades...
Autor:
Cuina:Grec,
Bols de pollastre mediterranis
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 530
Llegir més

Aquest bol deliciós i saludable està fet amb ingredients populars mediterranis: bulgur, enciam finament picat...

Blat bulgur, pollastre a la brasa, pa de pita, col arrissada, enciam romà, vinagre de vi negre, cogombres, pebrots, tomàquets cherry, hummus, comí...
Autor:
La millor sopa minestrone
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Calories: 266
Llegir més

Tot i que aquesta sopa és majoritàriament de verdures, encara és saciant i nutritiva. Tot gràcies a...

Pasta ditalini, pastanagues, api, mongetes canellini, patates, tomàquets, carbassons, col rizada, formatge parmesà, llorer, pancetta...
Autor:
Cuina:oriental,
Menú:Sopar,
Broquetes de salmó amb tabule de kale
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 460
Llegir més

El salmó no només és el paper d'alumini perfecte per a una amanida fresca de tabule, sinó que també és prou ferm per aguantar-se...

Salmó, bulgur, tomàquets cherry, tomàquets cherry, col arrissada, cebes tendres, menta, llimona, comí...
Autor:
Menú:Sopar,
Costelles de porc a la brasa i verdures amb salsa de pebrot dolç
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 480
Llegir més

Les costelles de llom de porc naturals amb os són perfectes per a qualsevol ocasió. Queden adorables a...

Llom de porc, col arrissada, porro, pebrot, llimona, pebre vermell dolç...
Autor: - cantant, autor de llibres de cuina
Sopa de bolets amb arròs salvatge
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Calories: 316
Llegir més

Gaudeix de la combinació d'arròs salvatge i xampinyons en aquesta rica i saborosa sopa de bolets plena de fibra i...

Arròs salvatge, col arrissada, cols raposos, xampinyons, pastanagues...
Autor: - xef famós
Cuina:Italià,
Ribollita toscana
Temps: 1 hora i 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Llegir més

Mentre que la majoria dels plats toscans recorden l'estiu amb els seus sabors i aromes, la sopa ribollita es menja tradicionalment a l'hivern...

Mongetes canellini, col rizada, col napa, pernil, prosciutto, farigola, romaní, llorer, porro, api, salsa de tomàquet...
Autor:
Amanida de kale al forn
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Calories: 522
Llegir més

L'objectiu d'aquesta recepta és demostrar com de diferents poden ser les cols kale en una sola amanida: cruixents, sucoses, toves...

Col arrissada, mongetes d'ull negre, vinagre de vi, ametlles, xarop d'auró, bacó...
Autor:
Cuina:asiàtic,
Amanida de kale amb pomes, gingebre i llavors de sèsam
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 120
Llegir més

Una poma dolça i cruixent és una agradable sorpresa en aquesta amanida asiàtica. Combina a la perfecció amb les tires cruixents de massa...

Col arrissada, pomes, arrel de gingebre, llavors de sèsam, taronges, fideus chow mein...
Autor:
Cuina:americà,
Pastís de col arrissada i blat de moro
Temps: 3 hores
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Calories: 1181
Llegir més

Sota la crosta cruixent i daurada d'aquest pastís hi ha dos plats acompanyants americans populars: una safata estofada...

Col arrissada, salsitxa andouille, julivert, farina de blat de moro, cebes tendres, formatge cheddar, formatge parmesà...
Autor:
Amanida de col amb kale
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Llegir més

L'amanida de col és un complement deliciós i saludable per a qualsevol plat de carn, i també és un aperitiu popular...

Col blanca, col arrissada, pomes, mostassa de Dijon, vinagre de sidra de poma, llavors d'api...
Autor:
Menú:Sopar,
Col arrissada estofada com a guarnició
Temps: 55 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 75
Llegir més

Les fulles verdes denses i sucoses de la col arrissada són ideals per saltejar i cuinar per obtenir plats saludables i rics en fibra...

col de fulla...
Autor:
Hamburguesa de fulla de col
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 620
Llegir més

Una hamburguesa embolicada amb kale en comptes d'un panet està de moda, és fresca i saludable. I malgrat la manca de panet i la dieta...

Carn picada de vedella, col arrissada, alvocat, pebrots peppadew, formatge pepper jack, ceba vermella, brots d'alfals, cogombres, col arrissada, vinagre de vi, salsa picant...
Autor:
Cuina:americà,
Col arrissada amb carns fumades
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Calories: 330
Llegir més

Abans de la popularitat de la col arrissada, les famílies afroamericanes sovint cuinaven amb fulles de col. Per fer col arrissada...

Col arrissada, gall dindi, vinagre de sidra de poma, all en pols, ceba en pols...
Autor:
Entrepans d'amanida de cigrons
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Calories: 196
Llegir més

Si t'encanten els entrepans, fes-los no només deliciosos, sinó també el més saludables possible! Torra'n dos...

cigrons, suc de llimona, anet, tàperes, col arrissada, pa integral, cúrcuma...
Autor:
Cuina:europeu,
Menú:Sopar,
Pastís de pastor amb pollastre i col arrissada
Temps: 1 hora i 30 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Calories: 555
Llegir més

Aquesta és una versió més lleugera i dietètica del clàssic pastís de pastor, que es pot fer en porcions individuals...

patates, api arrel, pastanagues, cebes tendres, cuixes de pollastre, llet...
Autor:
Menú:Esmorzar,
Suflé de formatge amb kale
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Calories: 294
Llegir més

Els vostres convidats estaran encantats amb aquest suflé de formatge amb kale, tendre i lleuger. Aquesta recepta funciona millor amb...

ous, llet, formatge cheddar, col arrissada...
Autor:
Cuina:Mexicà,
Burrito de mongetes embolicat amb col arrissada
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 250
Llegir més

Les fulles de col, lleugerament al vapor en aigua calenta fins que siguin flexibles i d'un verd brillant, són adequades per a...

Col arrissada, arròs integral, jalapeño, tomàquets, mongetes negres, alvocat, formatge Monterey Jack, coriandre, crema agra...
Autor: - xef
Cuina:Italià,
Menú:Sopar,
Cassola de rigatoni amb bolets i gremolata de kale
Temps: 55 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Calories: 888
Llegir més

La pasta rigatoni amb una salsa de bolets rica i cremosa es cou al forn sota una capa de gremolata de kale, Gruyère ratllat,...

Pasta rigatoni, xampinyons, col arrissada, formatge Gruyère, formatge parmesà, pa ratllat panko, ametlles, ratlladura de llimona...
Autor: - xef
Feijoada brasilera
Temps: 3 hores
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Calories: 1147
Llegir més

La feijoada és un estofat brasiler espès fet amb diverses carns i llegums. Aquesta versió de Tyler Florence inclou...

Mongetes negres, costelles de porc, vedella, salsitxa, taronges, col arrissada, pebrot serrà, llorer, salsa picant, arròs...
Anterior Següent

1 2 3 4



Navegació

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments