Receptes de kale

La sucosa col arrissada es cou a foc lent en una delicada salsa de llet de coco que, juntament amb les espècies, infon aquest plat vegetarià amb sabors asiàtics. L'aroma dolça de coco es complementa perfectament amb gingebre, all i pebre lleugerament picant. llegeix més

Aquesta pasta està literalment plena de l'abundància de l'estiu: molts bolets aromàtics, kale sucosa i blat de moro. Feu servir diferents tipus de bolets per a un sabor més complex, com ara shiitake i xampinyons. Tot es salteja per separat i després es combina. llegeix més

Bacon cruixent i tomàquets dolços infusionen aquesta amanida sucosa i rica en vitamines amb tot un ram de sabors. Per estovar la col arrissada fresca, es talla, es tritura amb vinagre de vi en un bol i després es barreja amb la barreja calenta. llegeix més

El tendre filet de porc es torna encara més sucós i saborós quan es fa a la brasa amb un farcit. Per fer-ho, s'obre tota la peça com un llibre i després s'enrotlla en un rotlle ajustat juntament amb pebrots rostits, mozzarella i alfàbrega. llegeix més

Es pot fer una amanida deliciosa, molt abundant i rica en fibra barrejant pasta bullida i ben freda, com ara farfalle o llaç, amb una barreja d'amanida preparada de cols de Brussel·les picades i kale i afegint-hi: llegeix més

En lloc del tradicional lavash o tortilla, aquests rotllets s'embolcallen en grans fulles de kale. Perquè siguin flexibles i mal·leables, les fulles es couen prèviament al vapor. Després s'omplen amb un deliciós farcit de pollastre jerk picant. llegeix més

Un plat de puré de patates amb pell i col arrissada s'amaniu amb oli d'oliva en comptes de mantega i està ple d'un ric bouquet de sabors. Les patates vermelles petites, bullides amb pell, es trituren juntament amb la col arrissada saltada amb ceba i all. llegeix més

Aquesta salsa vegana està feta completament amb ingredients vegetals. Les mongetes blanques en conserva i els pinyons torrats formen una base consistent, mentre que el pesto fresc de kale i alfàbrega afegeix nutrients essencials. llegeix més

Un aperitiu deliciós i abundant, perfecte per a una reunió informal amb amics. Aquesta salsa es serveix calenta al centre de la taula, amb patates fregides al voltant perquè tothom pugui sucar-hi i agafar la delícia de formatge. Delicat - llegeix més

A més de carn picada de vedella, aquestes mandonguilles saludables estan fetes amb mongetes negres triturades i col arrissada. Aquests ingredients omplen les mandonguilles amb encara més proteïnes i fibra i els donen un sabor deliciós. Per accelerar les coses, llegeix més

Un plat abundant i deliciós amb un sabor del sud, ric en fibra i proteïnes. La sèmola de blat de moro es cou a foc lent en llet i es serveix amb verdures estofades per separat. Combineu bacó cruixent amb espècies, col rizada i tomàquets en conserva en una... llegeix més

• Pesto de kale toscà
• Gambes scampi
• Pizza
• Amanida de kale toscana amb amaniment de llimona i anxova

Com que aquesta pizza té un complement ric i saborós, podeu fer-ho una mica més fàcil utilitzant pa naan ja fet com a base. Preescalfeu-lo i unteu-hi pesto de kale toscà per sobre. llegeix més

Les cloïsses es couen al forn amb mongetes, col arrissada i botifarra espanyola en petits paquets individuals folrats amb paper vegetal. Les cloïsses i la botifarra tenen prou sal per impregnar tot el plat durant la cocció. llegeix més

Aquest risotto italià es prepara d'una manera més simplificada: no cal estar davant dels fogons i remullar l'arròs en líquid, com es fa a les receptes tradicionals. Però el plat resulta igual de vellutat i cremós, amb un sabor meravellós. llegeix més

En aquesta recepta, la coliflor s'utilitza com a substitut de la sèmola de blat de moro, reemplaçant els cereals de la dieta. Aquest plat és una versió més sofisticada de la sèmola de blat de moro, un plat tradicional del sud dels Estats Units. Aquest plat és una delícia ideal si... llegeix més

Prepareu un sopar deliciós i saludable de gambes saboroses amb col arrissada i pebrots en una safata de forn al forn. Primer, rostiu la col arrissada amb pebrots, all i espècies en oli de llavor de raïm. Té un sabor neutre i, a... llegeix més

El salmó fregit amb una amanida de kale i poma és l'opció perfecta per a un sopar lleuger i deliciós que també és ràpid de preparar. Fregiu el peix fins que estigui daurat i després barregeu la kale amb un amaniment de llimona i oli d'oliva. llegeix més

Aquest plat equilibra perfectament els hidrats de carboni de la pasta i les proteïnes de les gambes, les verdures aporten fibra i els tomàquets, l'all i l'alfàbrega li donen un deliciós sabor i aroma mediterranis. Pasta cabell d'àngel, o - llegeix més

Aquest plat combina amb èxit salut i sabor. La col arrissada i el blat de moro, rics en vitamines, creen un farcit saborós per als pits de pollastre. El formatge fos, amb el seu toc àcid, fa que el farcit sigui cremós i quedi unit. Si es vol, es pot afegir més... llegeix més

La col arrissada amb mostassa és un substitut excel·lent de la col estofada normal. Aquest plat d'acompanyament és ric en fibra, micronutrients beneficiosos i, el més important, un sabor intens de ceba, molt d'all i un pessic de pebre vermell fumat. Primer de tot: llegeix més

Aquest plat de guarnició de kale equilibra el picant del pebrot vermell amb la frescor cítrica de la taronja. La kale es cou primer a foc lent amb cebes en una barreja de sucs de taronja i llimona, i després es cobreix amb pell de taronja ratllada i... llegeix més

Malgrat el seu ric contingut en vitamines, el bròquil rabe, o bròquil de fulla verda, té un gust amarg. Quan es prepara correctament, això es pot convertir en un avantatge, fent ressaltar nous sabors picants a les verdures. Culinària - llegeix més

L'ingredient secret d'aquest plat de verdures baix en calories és el gingebre. Afegeix un sabor més càlid i intens a les verdures. La col arrissada es salta amb carbassa i escalunyes en oli d'oliva, i la mantega només s'afegeix al final. Així doncs... llegeix més

Aquest plat es prepara amb un tall de bistec de tres puntes del múscul de la cuixa del bou. Tot i que aquest tall no es considera de primera qualitat, no és menys deliciós i tendre, amb un sabor intens. La textura ideal d'un bistec de tres puntes és... llegeix més

La col arrissada afegeix un toc únic a aquesta pasta, donant-li una textura i un sabor deliciosos. Per preparar el plat, primer cal coure a foc lent els tomàquets de conserva en el seu propi suc amb espècies i després incorporar-hi la col esquinçada. llegeix més

Aquest aperitiu segur que serà un complement brillant i memorable per a la vostra taula de Nadal. Les "bombetes" de colors dels pebrots farcits de formatge de cabra impressionaran els vostres convidats. Fins i tot els convidats més exigents podran provar aquesta delícia nadalenca. llegeix més

La cassola de pa, també coneguda com a farcit de pa als Estats Units, és un plat d'acompanyament que tradicionalment es serveix amb gall dindi o pollastre. El farcit de pa es pot coure dins de l'ocell o servir com a cassola i servir-lo en un plat al costat... llegeix més

La col arrissada és una font inesgotable de vitamines i nutrients. Però, com passa sovint, no tots els aliments saludables són saborosos. A algunes persones els agrada l'amargor natural de la col arrissada, mentre que a altres els sembla inacceptable. Aquesta recepta us ajudarà... llegeix més

Una amanida tèbia es pot servir com a aperitiu o antipasto. En la cuina italiana, aquest terme fa referència a un aperitiu que se serveix abans del plat principal, amb embotits, olives, pa i tots els millors ingredients de la casa. L'antipasto normalment consisteix en: llegeix més

La carbassa i la col arrissada saltades es poden servir com a guarnició o com a dinar complet. El plat no només és deliciós, sinó que també complementa un enfocament seriós de l'alimentació saludable. Gràcies a una tècnica de cuina xinesa que... llegeix més

Gràcies al sabor àcid de llimona, aquesta amanida combina perfectament amb carns grasses, com ara pollastre fregit o costelles de porc. Fins i tot aquells a qui no els agraden les cols de Brussel·les hauran de reconsiderar la seva opinió després de provar aquest plat. L'amanida també queda... llegeix més

L'amanida de gambes i alvocat és una autèntica troballa si busques un plat saludable i ric en proteïnes. A més, aquests dos ingredients principals fan que l'amanida sigui tan abundant i nutritiva que es pot servir com a... llegeix més

Les albergínies tenen un sabor únic recobertes de farina d'ametlles, que ens cruixen per fora quan les enfornem. La col arrissada amb salsa de tomàquet hi afegeix sabor i nutrició. És una manera fantàstica d'augmentar la quantitat de verdures a la dieta. Podeu afegir... llegeix més

Les maduixes en amanides verdes són una combinació de sabors inoblidable. Afegeixen un toc únic a les amanides, amb una subtil aroma agre de baies, un delicat sabor d'estiu, una textura sucosa i un aspecte vibrant. La clau d'una amanida de maduixes és... llegeix més

Els ingredients d'aquesta amanida semblen una mica extravagants, però el que és encara més interessant és que tant l'espelta com la col arrissada eren força comunes a Rússia. I ara estan recuperant la seva popularitat. Què tenen d'especial? Espelta - llegeix més

Un sopar a punt en mitja hora. Aquí, la quesadilla no és només un aperitiu, és un plat principal. Gràcies a les pomes, als nens també els encantarà. llegeix més

• Còctel
• Verd fresc
• Xarop

Aquesta versió del còctel Gimlet emfatitza els beneficis per a la salut dels aliments. Mentre que en el seu punt àlgid, el còctel derivava les seves propietats beneficioses de la llima, ara el suc de llima ha estat substituït pel suc àcid de les verdures verdes, sent les "verdures"... llegeix més

Aquest suc vibrant de color maragda és una manera fantàstica d'aprofitar les verdures sobrants de la nevera. També és una font de vitamines C i K. Per obtenir els màxims beneficis, beveu el suc tan aviat com sigui possible després de la preparació. En afegir llavors de chía, reposem... llegeix més

• Còctel Margarita
• Suc Superverd

Els amants dels batuts de verdures i els entusiastes de la margarita haurien de compartir l'amor per aquesta beguda. El suc verd hi afegeix frescor i el licor hi afegeix dolçor. El tequila per a aquest còctel vibrant es pot triar segons el vostre gust personal. Amb la resta... llegeix més

Una beguda que combina alcohol i menjar saludable és una combinació inusual, però tenint en compte com vas passar la nit anterior, és força apropiada. llegeix més

Bàsicament és una versió verda d'un Bloody Mary. També pots afegir llavors de chía al batut per afegir fibra. llegeix més

Aquest batut de kale congelat només té 120 calories per ració: el complement perfecte per a una farina de civada nutritiva o una truita. Un refrigeri pràctic i ràpid! llegeix més

La col arrissada, la reina de les verdures verdes, és rica en vitamina K: aquest amic íntim del calci ajuda a enfortir els ossos. Per obtenir els màxims beneficis, beveu el suc tan aviat com sigui possible després de la preparació. Afegir llavors de chía ajuda a reposar la vitamina K perduda. llegeix més

Una amanida lleugera i rica en vitamines de kale, també coneguda com a kale arrissada, amb cebes tendres, pera fresca i nous pacanes torrades, tot amanit amb un vinagre balsàmic. El formatge blau hi afegeix un toc picant. llegeix més

Aquestes petites pizzes individuals farcides de bolets cremini i kale són perfectes com a aperitiu de vacances. Porten dos tipus de formatge italià: mozzarella cremosa i gorgonzola, un aperitiu fantàstic. llegeix més

• amanida
• Reabasteïment

Aquesta amanida és perfecta per reposar les deficiències vitamíniques de la primavera. Les seves verdures verdes (cols de Brussel·les, kale i endívia) hi contribueixen. El bacó cruixent i el formatge gorgonzola italià agre hi afegeixen sabor. llegeix més

Un aperitiu saborós de kale amanit amb pebrot vermell picant i suc de llimona acabat d'esprémer és un berenar saludable excel·lent, ja que la kale és rica en nutrients. Aquestes xips es poden coure al forn. llegeix més

• Xips de kale
• Condiment per a barbacoa

Si preferiu menjar sa, les xips de col arrissada són una alternativa excel·lent als aperitius de patata. Aquest tipus de col és un campió en vitamines, minerals i aminoàcids. Barreja d'espècies per a barbacoa - llegeix més

Si el vostre fill prefereix les patates fregides a les verdures verdes, és fàcil trobar un compromís. Podeu aprofitar els beneficis de la col arrissada mentre gaudiu de les delicioses i cruixents fulles. Probablement no frenaran les ànsies de menjar ràpid, però és poc probable que desanimi ningú aquestes inusuals "patates fregides" verdes. llegeix més

Aquesta amanida de kale lleugera i plena de vitamines, juntament amb pastanagues, cebes vermelles i bacó fregit cruixent, és una font inesgotable de nutrients. El suc de cítrics acabat d'esprémer li afegeix una agradable acidesa. llegeix més