Còctel Green Gimlet
Vots: 2
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 còctel
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 còctel
Valor nutricional per ració:
Calories 201, greix total G., greixos saturats G., proteïnes G., hidrats de carboni 19 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Calories 201, greix total G., greixos saturats G., proteïnes G., hidrats de carboni 19 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Aquesta versió del còctel Gimlet emfatitza els beneficis nutricionals dels aliments. Mentre que en el seu punt àlgid, el còctel va obtenir les seves propietats beneficioses de la llima. Ara, el suc de llima ha estat substituït pel suc de verdures verdes àcid, i les verdures estan guanyant terreny a tot el món, deixant la seva empremta en les tendències culinàries. Feu servir sucs de verdures verdes tan sovint com sigui possible. Tot i que l'alcohol i el xarop de sucre fan que aquesta beguda sigui una mica menys saludable, continua sent exquisida.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Còctel
- 90 ml de suc verd, recepta següent
- 60 ml de ginebra
- 15 ml de xarop
- Una rodanxa de cogombre per guarnir
Verd fresc
- 1-2 llimones grans i sucoses, pelades i sense cor
- 1 poma Granny Smith mitjana, pelada i sense cor
- 2 fulls enciam romà
- 1/2 cogombre gran, rentat
- 1 tassa d'espinacs o kale
Xarop
- 1 tassa de sucre granulat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: col arrissada, espinacs, cogombres, pomes, enciam romà, suc de llimona, ginebra, xarop
Cuinar el plat segons la recepta:
- Combineu el suc verd, la ginebra i el xarop en una coctelera plena de gel. Agiteu enèrgicament durant 8-10 segons.
XaropEn una cassola petita, porteu a ebullició 1 tassa d'aigua i sucre. Un cop el sucre s'hagi dissolt completament, retireu-lo del foc i deixeu-lo refredar a temperatura ambient. Guardeu-lo, tapat, a la nevera fins a 1 mes. - Coleu-ho en una copa de martini. Decoreu-ho amb una rodanxa de cogombre.
Verd fresc
Utilitzant la configuració de l'espremedora adequada per a cada producte, feu suc dels següents sucs en aquest ordre: llimona, poma, enciam, cogombre i verdures verdes. Serviu immediatament, amb gel si voleu.
Categories:
Receptes similars
