Vinagreta de iogurt picant amb llima
Vots: 1
Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 85, greix total 7 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 3 G., fibra 0 G., colesterol 3 mg, sodi 142 mg, sucre 2 G.
Calories 85, greix total 7 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 3 G., fibra 0 G., colesterol 3 mg, sodi 142 mg, sucre 2 G.
Aquest amaniment de iogurt amb bitxo, coriandre fresc, llima i comí és perfecte per a amanides i bols, especialment els d'estil mexicà. Està fet amb iogurt grec natural sense additius ni edulcorants. Prova'l com a salsa amb xips de blat de moro.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tassa de iogurt grec natural
- 0,5 tasses de llet agra o kéfir
- 0,5 tasses de fulles fresques de coriandre, picades finament
- 1 cullerada de ratlladura de llima fina i 1/4 de tassa de suc de llima
- 1 culleradeta de comí mòlt, torrat
- Mitja beina de serrano, tallada a trossos
- 1/4 tassa d'oli d'oliva verge extra
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: iogurt, llet agra, kèfir, ratlladura de llima, coriandre, pebrot serrà, comí
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol mitjà, combineu el iogurt, el sèrum de llet, el coriandre, la ratlladura i el suc de llima, el comí i el pebre serrà. Salpebreu-ho al gust. Incorporeu-hi l'oli d'oliva i remeneu-ho.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
