Amaniment d'amanida de iogurt amb all i herbes
Vots: 1
Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 cullerada sopera (250 g)
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 cullerada sopera (250 g)
Valor nutricional per ració:
Mida de la porció: 1 de 2
Calories 112, greix total 6 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 8 G., hidrats de carboni 9 G., fibra 2 G., colesterol 14 mg, sodi 300 mg, sucre 4 G.
Mida de la porció: 1 de 2
Calories 112, greix total 6 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 8 G., hidrats de carboni 9 G., fibra 2 G., colesterol 14 mg, sodi 300 mg, sucre 4 G.
El iogurt grec dóna a aquest amaniment d'amanida d'all una textura cremosa i una subtil acidesa, mentre que les herbes fresques li donen una aroma meravellosa. Feu servir les herbes que tingueu a mà (julivert, cibulet, alfàbrega, anet) o podeu combinar-ne diverses.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 3/4 de tassa iogurt grec
- 3 cullerades d'herbes fresques picades (julivert, cibulet, alfàbrega i/o anet)
- 1 gra d'all, picat
- 2 cullerades de suc de llimona o aigua
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: iogurt, alfàbrega, anet, suc de llimona, all
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol petit, combineu el iogurt, les herbes, l'all i un pessic generós de sal.
- Afegiu-hi el suc de llimona i un parell de voltes al molinet de pebre negre. Tritureu fins que quedi una barreja homogènia.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
