Amanida amb meló i verdures
Vots: 1
Temps: --
Complexitat: fàcilment
Complexitat: fàcilment
Recepta d'amanida amb meló i herbes, servida sobre fulles d'enciam.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 300 g de polpa de meló
- Gran Poma del Vi
- suc de llimona
- 2 cullerades de cadascuna d'alfàbrega verda picada i julivert
- Una cullerada de menta verda picada
- 50 g de panses
- 2 cullerades de vi blanc de taula
- Mitja tassa de nous picades
Per amanir l'amaniment:
- 3 cullerades de maionesa
- 2 cullerades de iogurt natural
- suc de llimona
- Ratlladura de llimona
- Sal, pebre blanc, sucre
- 34 fulla d'amanida verda
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: meló, pomes, suc de llimona, alfàbrega, julivert, menta, panses, vi blanc, nous, maionesa, iogurt, ratlladura de llimona, amanida
Cuinar el plat segons la recepta:
- Barregeu bé els ingredients del guarniment i reserveu-ho a la nevera.
- Talleu la poma pelada a rodanxes fines i ruixeu-la amb suc de llimona. Aboqueu el vi sobre les panses rentades i talleu finament el meló rentat i sec. Barregeu el meló amb la poma, les panses, la meitat dels fruits secs i les herbes picades. Aboqueu la salsa sobre la barreja, barregeu-ho bé i deixeu-ho refredar una mica.
- Abans de servir, poseu la barreja de fruites en un bol d'amanida folrat amb fulles d'enciam i empolseu-ho amb la resta d'herbes i fruits secs.
Categories:
Receptes similars
